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南川地区是属于南方，南方的冬天基本上几天才有一个太阳出来，甚至有时候半个月出一次太阳也是常有的现象，到时候一个冬天就又白回去了。
适当的晒晒太阳的好处什么呢
如下：
‘阳光中的紫外线通过皮肤可以把身体内的胆固醇转化为维生素d。’
而维生素d是一个什么样的存在
它是很多人很容易缺乏的一种人体必需的维生素，它能够促进人体骨骼对血液中钙的吸收，当然维生素k也是也是促进钙吸收的重要营养素，不过这里暂且不谈它；
大部分的钙要在骨骼里面才能发挥它重要的生理作用，上辈子时，有些人发现身体缺钙了就只顾着补钙，但是如果只有有钙没有维生素d，血液中的钙也就没有办法跑到骨骼中去了，所以这两个营养素都是很重要的。
而钙是可以从食物中获得的，但是维生素d从食物中的来源却很有限，维生素d是一种脂溶性维生素，在肝脏、蛋黄等食物里面含有，其他食物中维生素d的含量基本上很少或者干脆没有。
所以从食物中获得维生素d是不怎么现实的，那就得通过其他途径了——晒太阳。
阳光中的紫外线通过皮肤可以把身体内的一部分胆固醇转化为维生素d。
上辈子的时候有很多女性，怕晒黑，把皮肤上只要太阳能够接触到的地方都给抹上防晒霜，这就基本上是让自己的身体和维生素d说再见的节奏了！
所以只要不是那种紫外线特别强烈的地区，或者长时间暴露在太阳下，或者对紫外线过敏的还有医嘱明确的说明不能晒太阳的之外，适当的阳光对身体来说是有好处的。’
张宴洋最后半句话打动了那个商人，他作为一个走南闯北的商人，到处行商，南川作为一个商贸发达，进入东洲国以及出海的必进之地，他经常都会在南川落脚，而且以他行商这么多年的经验来看这家酒楼的生意只会越来越好，以后这酒楼里面的客房只有不够住的时候多，有空房间的情况少。
他走南闯北这么多年，就没有看见过一家酒楼像现在的张记酒楼这样的。
哪怕就是京城最大的酒楼他也没有见过样方便的配置呀！
其他的先不说，就说他本人很爱出汗，一出汗身上黏黏糊糊的很不好受，就想要马上洗澡，以前在客栈洗澡都是需要提前叫店小二打热水来房间的，有时候店里忙，店小二半天也打不了一桶水上来，还有的时候，水的温度不是冷了就是热了，但是这也是可以理解的嘛，人家店小二也不可能知道每一个客人洗澡的时候需要的是什么温度，只能按照一般的需求来。
歇在张记酒楼的这几天，他在洗澡方面别提有多方便了，出汗时，想洗澡了，拿起那个叫浴霸的东西，再轻轻扭动一个开关，水就出来了，冷热还可以随时按照自己的需求条调节。
简直舒服得他都不想走了，真想把这个夏天给住过再走。
不过他也只能想想而已，家里还有一大家子人要养呐！
最后商人答应了张宴洋的请求，下次来南川的时候给她带一头奶牛回来，并且他只收一个成本价就行了，但是张宴洋答应他的以后他只要来张记酒楼住店就得有房间，这个条件可是不能变的。
半个月之后那位商人从华北那边回来就给她带来了一头正宗的奶牛，就是张家家里现在的小花了。
喔喔喔......
张宴洋伴着王大娘家的鸡叫声起床，简单的洗漱了一下。
先去打开大门，熟练的在自家门外的一个草堆里面取出一小篮子食物。
这是张记酒楼的伙计送来的，负责给张家送食物的伙计都是另外给加了工钱的。
小篮子里面主要装的是肉类，因为家里院子里面种着的蔬菜基本上够吃了。
张宴洋挎着篮子一边往厨房走，一边翻看篮子里面有些什么，恩，今天送来的有虾，虾还是活的，还在动，还有一点瘦猪肉和一块豆腐。
虾早上就可以给做了，烹饪起来比较方便，瘦猪肉的话就中午吃，豆腐留着晚上那一顿来吃。
这三种食材都是富含优质蛋白的食物，要经常吃，但是也不能一次性吃的太多，平均的分配到三餐中最好。
回到厨房开始做早饭。
取出四两的大米，然后再把各种杂粮分别取一点，凑够二两，现在张家的主食中杂粮已经可以占到三分之一左右了，兄妹三人的肠胃都很适应这种饮食。
但是她暂时也不打算继续加大杂粮的量了，等时间在过长一点再说。
然后把大米与杂粮给洗好下锅，加入适量的水。
早上她打算做比干饭软一点的饭，刚刚起床胃口不是很好，吃有杂粮做的干饭不容易下咽。
接着再在煮饭的锅内上方放上一个蒸格，蒸格上面放上三个鸡蛋，张宴洋不喜欢直接把鸡蛋丢进饭锅里面，那样煮好的鸡蛋壳很容易开裂，并且煮好的时候鸡蛋壳外面还会粘着一层米汤，滑腻滑腻的，摸着怪不舒服的，干脆给蒸着吃。
盖好盖子，添上柴火，开煮。
柴火都是很粗的木头，一根就可以燃上许久，也不用人时时的盯着，
她趁着这个时间又去院子里面的菜地摘了一颗白菜，又用一个有盖子的小铁盆子去牛棚挤了一斤半左右的牛奶。
把装上鲜牛奶的小铁盆子放到装有七十到八十摄氏度的水的大盆里面，让它们待上半个小时，这算是粗糙版本的巴氏消毒法吧！
然后把白菜表面的露水与泥土给抖落掉，再用冷水冲洗干净，切成细条备用。
又到装调料的大盒子里面找到专门装大蒜的小盒，取出两颗大蒜，剥皮剁碎，一颗一会炒白菜用，一个用来做大虾的蘸水。
她刚刚把等以后要用到的菜与调料给准备好，煮饭的柴火炉里面的柴火也快要燃完了，赶快继续添加柴火，等这些柴火烧完锅内的杂粮饭也就煮好了。
