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“咳咳……,兄弟痛快,那我也不墨迹了,虽然驼鹿肉质比不过梅花鹿,但它终究属于鹿科动物,营养价值自不用说”

只是相比梅花鹿来说肉质要紧实一些,没有梅花鹿那么可口,但它肉多啊,梅花鹿才多少斤驼鹿可是两千斤啊。

“这样,一口价,一块二,咋样”

猪肉价格是八毛五分钱,熊肉上次卖的是八块,但八块那是属于偶然价格,也就是苏宇坐地起价,毕竟熊肉多难得自不用说,但如果送去小饭馆,八块这个价格人家是不收的,因为抗压能力小,怕卖不出去。

相对来说飘满楼抗压能力强,去他饭馆吃饭的人基本不差钱,所以哪怕八块钱,飘满楼都有的赚,敢卖二十元一盘熊肉。

但如果拉去市场,这八块就是天方夜谭,根本卖不出去,或者说极少有人会那么奢侈,可苏宇卖的不就是这群吃得起的人吗

刘经理这边饭馆规模不比飘满楼差多少,开出一块二,怎么说呢,按市场价确实很合理,但要是按市场价,那苏宇来这里干嘛在县城就能找一家大一些的饭馆处理了。

所以刘经理这句就是探探底,纯粹胡扯的价格。

“刘经理,我费劲吧啦把肉拉进市里,可不是来卖市场价的,您要是吃不下,那我也不浪费彼此的时间了。”

说着苏宇就作势要走,刘经理怎么可能让他离开,现在全国上下哪里不缺肉

能搞来肉的那就是大爷,采购员能成为别人羡慕的工作岗位,享有那么高的社会地位,可不是没有道理的。

“别急,别急啊,有什么不能商量价格不满意,咱们可以坐下慢慢商议吗兄弟何必那么急”

这小打小闹,刘经理确实可以给一个高价,可这肉都摞成山了,给太高肯定会出问题的,他平不了账。

像是上次买獐子,他可以相对来说给一个高价,毕竟肉少,哪怕给高了,大不了他从其他方面压一压价格,找补回来,但这可是几千斤肉,他是真不敢给太高。

现在的国营饭店就这点不好,办事束手束尾,价格那都是规定好的,饭馆经理根本做不了主,难道要打报告申请等申请通过肉早就馊了。

但你让他开一个离谱的价格,他又不好做主,只能开一个相对市场价格高一点的,大不了他想其他办法,但太离谱的价格,他是不敢的。

按理说只要能赚回来,开高价怎么了可问题是不合规矩,不像公私合营的,相对来说管理松懈一些。

“一块五,这是最高价了,你要是还不满意,我就真的没招了。”

苏宇第一次来他家,就是认为对方能吃得下,飘满楼收他的熊给的价格他很满意,但那是因为熊肉难得,但驼鹿肉不一样。

如果非要比较,就像是你收了一只鸭子和一头猪的区别,也就是收的肉比较多,相当于收了两千斤猪肉,这肉是难得,但太高不太可能,也就是跟野味沾边,高一点没问题,但太离谱不用想了。

“一块五这……你再给加点,我们那么多肉,费老大劲了,这回去一分,不剩多少了。”

苏宇故意那么说,就是表明这不是他个人的,而是集体的,甚至是代表村里或者说公社来卖的。

毕竟公社组织狩猎如果打死了驼鹿是有能力把肉运来市里卖的,这也可以解释为何有六个大汉陪着来的原因。

这叫风险转移,毕竟赚多少不要紧,只要不是个人的,那就没人在意,但如果是个人的,乖乖,那可是万元户啊,苏宇指定有麻烦。

一个投机分子的帽子给你扣上,够他喝一壶的。

“不行,不行,风险太高了,我也知道几千斤肉十分难得,哪怕送去工厂都有人收,但老哥我庙小,不抗压的,你也知道,老哥我能当上总经理这个位置,不容易,指不定暗地里有多少人盯着这个位置呢。”

“我给你稍微提一提价格,那叫果断出手,为饭店盈利,可如果提高太多,指定有人举报我吃回扣,到时候位置不保,还要去蹲号子,不值得。”

确实,刘经理的意思就是提一提价格,拿下几千斤肉,这叫立功,让人一看价格就知道有的赚,但如果太高,那就不是果断出手,很可能涉及吃回扣了,让人有了浮想联翩的空间,而他就是需要把这个空间压缩,让人一看价格觉得不太可能吃回扣,毕竟卖家不可能卖那么低,送去菜市场价格也就低一点,没有吃回扣的空间。

这点苏宇当然清楚,要不是飘满楼不是野味饭馆为主题,他也不会送到刘经理这边来,送去范经理那边不香吗

可驼鹿肉没有熊肉那么难得,范经理可以为熊肉专门搞一期野味专栏,但为了驼鹿不值得,那么人家也不会收,即便收价格不会太离谱,跟刘经理给的不会差太多,而且说不定更低,毕竟上次的熊苏宇坑了对方一笔的。

八块的价格几乎是天价了,起码在他们市里绝对没有第二家能出八块了。

苏宇想了想,点头同意了,其一,自己去市场卖,一天都未必卖完了,其二,去其他饭馆,即便把肉分割了卖也不会价格太离谱,倒腾来,倒腾去,也不会多赚多少。

这个时代,除了熊,大虫,有人会冒险抬高价格,其他野味也只会高一点,像是十分难得的飞龙野鸡或许会离谱一些,但那也是因为难得,罕见。

驼鹿虽然打到的不多,但它太重了,物以稀为贵啊,也就自然会把价格打下来了。

“行吧,就按刘经理给的价格吧,一块五。”

“哈哈,苏兄弟痛快,我马上安排人过秤,你放心,下次我绝对给兄弟你一个满意的价格,只是驼鹿肉太多了,我们饭馆资金有限,太高价格我们确实吃不下,而且一旦资金断裂,这风险太高了你也要理解老哥我啊。”

确实,驼鹿肉确实是肉,在这个时代肉就是好东西,但是不代表肉就是一切,来饭馆人家总不能只吃驼鹿肉吧人家就不会点个菜吃条鱼你没有资金,怎么进货

把所有现金流都用来买驼鹿肉,那无疑是愚蠢的行为,所以刘经理才不敢给开太高的价格,因为他吃不下,还是那句话,重新打报告申请,黄花菜都凉了。

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