第161章 接手柳随风的酒楼
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“是呀，有问题吗”柳随风全不在意点头。
看那些人只是没眼见的跟在他们身后不满吩咐，“你们跟着我做什么，还不快些给苏姑娘和我弄些茶点和小吃来。”
足有七八个年轻男女听他吩咐，应声，转身去准备小吃甜品。
苏若水跟着他几乎在他的酒楼走了一圈，转了一圈，她才知道他的酒楼规模堪比严少旭的。
上中下三层。
下层两个大厅，同样摆满了桌子凳子，每个大厅都有两个地方供应茶水，就像之前时代所见到的茶水间。
但他的桌子和椅子，甚至喝茶的茶具都是极精贵的，质地什么也比严少旭的高档多了。
中层，也跟严少旭样开放了十多个雅间，还有个大厨房。除了雅间也只有个收银台，跟严少旭把办公室设在二楼完全不一样，他的还有个唱台。
听他说，他会请说书的甚至唱曲的歌女来这里说书或唱歌。
上层，则是他自己的房间，还有一些佣人的房间。
坐在他最上层房间外的客房中，苏若水想着他那些人自觉问，“这些人，一个月你给他们多少月钱”
“他们的月钱一个月是一两。毕竟他们是贴身伺候着我，也是这酒楼的门面。”柳随风不在意道。
“其他人呢厨子还有一楼的那些帮工呢”苏若水笑了笑，再次问。
“厨子也是一两，其他人就跟集镇其他酒楼一样的价钱，一个月300文的工钱。”柳随风顿了下道。
“难怪，你这酒楼加上你平时的进货开支，一个月就要几百两吧。”苏若水低叹，抬头看向他问。
“你怎么知道”只是陪她在这里走了圈，她就几乎算个清楚，柳随风自觉道。
“我看出来的。你房间隔壁那些房间又是谁住的”想着他房间旁边那些比一般她见过的人家的房间东西都齐全的东西，苏若水再次问。
“就刚才那些人。”柳随风道。
“你招他们平时主要做什么事”苏若水一针见血又问。
“他们就平时在楼下接待下到来的人，安置人入坐。然后就上下张罗人端菜上菜的……”柳随风不理解自己这么做有什么不对，她的表情，他还是道。
“这些人，其实根本不需要，就算要也不能要那么多。你就这上中下三层，招待客人也只上中两层，我只不明白，你好好请这么多人，还给他们住这么好，有什么意义楼下的厨子他们就没意见吗”听他这些只重服务不重人员分配和安排的行为，苏若水摇头评价，跟着反问。
“这……”柳随风一时语结。
苏若水摇了摇头，虽然说她出身寒酸，她也明白自己跟他比，估计想像力都难想得到。
可没想，这家伙就开个酒楼，不但讲排场，还在这里把这酒楼俨然弄成自己的王国来。
淡然一笑，她对柳随风道，“我知道你出身不一般，从小也过着锦衣玉食的生活，所以在你心中招这么多人，充门面，围着你倒是正常。只是做生意就该有做生意的架势。如果我猜的没错，就你之前我们进来的那些个人，他们一个月的花销就不少吧。”
被苏若水当面这么说，柳随风神色有些尴尬。
但想着她跟严少旭他们的关系，他还是点头，说着酒楼经营上的困难和现状，“是的。之前酒楼生意还好，之后厨子做的菜也越来越不成样，生意没什么起色，这些人都要工钱，所以……”
“所以你这酒楼就渐渐撑不下去了。”苏若水接下他的话。
“恩，”柳随风抓了抓脑袋点头，当时这地段还有酒楼的设计还是严表哥指点他的。
他本就是在家无所事事，被他指点看他每月赚那么多，他也就想着做生意。
没想，开始还好，这才坚持不到三个月，他这投资不但不进，反而越来越赔。不但把他平时没花的钱给折进去，就连他从老娘和妹妹那儿要的那些钱也都快弄没了。
所以他就想着关门。
苏若水想了下，抬头对他道，“那这样吧，这铺子你交我打理。所以人事安排和菜色这些也都我负责，你只负责三个月后回本，之后每月拿整个酒楼六分之一的提成，你看怎样”
“六分之一你知道我这酒楼总共投资了多少钱吗丫头，我就不要六分之一了，你给我八分之一或十分之一就成。你是不知道，我这酒楼还是借我娘和我妹妹的钱一起开的，如今弄的……”
柳随风听她又说六分之一，虽然心中感叹，但他还是把酒楼真切的状况向她说明。
“八分之一吧。虽然说是我打理，但你们毕竟是本家。”苏若水看他也不跟自己计较，沉吟了下又道。
“好。”听她说三个月内，她会把酒楼中的亏空填满。
柳随风应声，当时叫人把账房中的账本都拿来。
“我自己可以看。”苏若水看他拿着账本，生怕自己不懂字要读给自己，淡笑接过他手中的账本对看。
看了一会儿，苏若水也在每一页的下面做了标记。
当天的收支，以及连续几天的收支什么都详细做了标注。
看自己就看账本，一看就看了快一个时辰。想到也许正在翠香酒楼等她的花婶他们，她合上账本对柳随风道，“这些账，我拿回去看，明天给你准确数目。至于酒楼中的人事这些，等我明天对出来账我当场处理。你不会舍不得你那些人吧”
“不会的。”在酒楼要转给谁，柳随风本一头茫然。
毕竟他这酒楼投资多呀，听她愿意接下，还说三个月内补齐酒楼中所有的亏空，对于她说的那些人事什么的，柳随风自是想都没想摇头回答。
“那就好。”苏若水点头，和他打了招呼，带着那些账本出了门。
“我说，老王，你说这新来的掌柜，她真能发现我们账本中的漏洞吗”她却不知，她离开酒楼后，一个账房哪，正有两个账房正在二楼窗户处看着她离开的背影嘀咕。
