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李四福吃完面,冲徐拙竖起了大拇指。

“非常筋道,太好吃了,几乎跟你爷爷做的手擀面不相上下。你这娃子真是深藏不露,要是早就有这手艺,生意还会这么差”

说完,他夹了几筷子花生米,就着把啤酒吨吨吨的喝完,就出去了。

徐拙看着他走出面馆,没有回隔壁五金店,反而向着对面走去。

面馆的对面是一家茶馆,李四福闲着没事就去里面跟那些退休老干部侃大山。

他这会儿去茶馆,明显是要帮面馆宣传。

对于这位宣传委员的能力,徐拙从没有怀疑过。

整条街上那些家长里短的事儿。

只要让李四福知道,就约等于整条街都知道了。

哪怕没兴趣听的人,他也会喋喋不休的用那一口川普从头说到尾。

为此,他以前没少跟人吵架。

但是吵完之后哈哈一笑,就继续该干嘛干嘛。

他这人不记仇,吵完就嬉皮笑脸的拉着人喝酒。

久而久之,大家也就习惯了他这样。

徐拙联系的那家供应商表示,明天会送来一批羊骨头,这让徐拙放下心来,只要不耽误用就行。

对于这家供应商的的信誉,徐拙还是很放心的。

因为这家供应商同时还供应着省城酒楼的肉类商品,敢跟徐拙耍心眼,用本地羊以次充好,相信徐拙的爷爷会让他们知道商业失信的下场。

结果不到十分钟,一个徐拙最不想接的号码就打了过来。

徐济民,徐拙的爷爷,徐家当仁不让的领头人。

“小拙,听说你买了一批羊骨头和羊肉,这是要做什么”

电话接通,老爷子没任何客套,直接开口询问。

徐拙稳了稳心神:“我学会做烩面了,羊汤烩面……”

没等他说完,徐济民的大嗓门就从电话中飙了出来,徐拙甚至能感觉到手机都带着颤音。

“手擀面都还没学会呢,你就开始做烩面,你知道烩面怎么揉面吗你知道羊骨头怎么熬制吗你知道配料怎么调制吗”

徐拙把手机从耳边挪开,嘟囔着回答道:“我知道啊。”

要是评选用最怂的语气说最霸气的话,徐拙这句绝对能入选。

老爷子说这么一大串,本是想教育他不要好高骛远。

结果徐拙一句我知道啊,直接把老爷子剩下的话全都噎住了。

电话里一阵沉默,老爷子的声音突然变得平静起来:“你知道那你给我说说,揉面和熬骨汤。”

徐拙知道,这是老爷子真正发火的前兆。

不过他不怕,因为他真的知道。

“揉面主要是要三揉三醒,从第二次揉面开始,每揉一次都要刷一层油,每次醒面最好要超过三十分钟,这样面才能醒透。最后做成的烩面片,每片而两重,薄厚均匀,呈椭圆形或者长方形。”

徐拙洋洋洒洒的把揉面给说了个通透,这然电话那头的老爷子惊讶了。

“行了,你别说了,明天我跟送羊骨头的车子一块儿回去,倒是看看你有几分本事。”

说完,老爷子就挂断了电话。

徐拙擦掉脑门上的汗水,刚刚他真是大意了,早知道就换家供应商了,结果那头接到电话就给老爷子传话。

这种出卖队友行为,让徐拙很是愤慨。

原本他还打算等生意好了给老爷子也父母一个惊喜呢。

结果现在倒好,惊喜成了惊吓。

“快进来,这小娃做的烩面是真的好吃,不信你们尝尝,味道绝对一级棒!”

徐拙刚挂了电话,李四福就拉着几个老街坊进来了。

这群老街坊对于李四福吹嘘的烩面,完全不是很上心。

因为他们知道徐拙的手艺,做出来的面跟他爷爷徐济民完全没法比。

这会儿又放弃手擀面做烩面,味道估计只会更差。

谁都知道,美食这一行是靠长年累月的经验积累的。

哪会一蹴而就就精通一样呢。

但是几人这一抬杠,让宣传委员李四福不满了。

你们是啥意思,不相信我老李的话

然后几人就被他忽悠来尝试了。

你们不是说不好吃吗那就来尝尝,到底味道怎么样。

为了打赌,李四福甚至表示他会垫付几人的饭钱。

他们的争执,让徐拙很想笑。

李四福这人就是一个你可以怀疑我的人品,但是绝对不能怀疑我的嘴巴的主。

但是这几个老街坊,偏偏还都是杠精。

所以他们出现争执是必然的。

估计李四福也是因为他们几个喜欢抬杠,才这么故意去茶馆的。

这位宣传委员,倒是很有心机。

徐拙让他们坐下,然后去煮面了。

这会儿口说无凭,还是直接用事实说话。

相信他们吃了烩面之后,绝对会对四方面馆的印象大为改观。

果然,在徐拙把烩面端出来之后,几个老邻居就哑火了,甚至表情有些尴尬。

大家都是吃货,山南海北的美食都尝过,烩面更是家常饭一样,味道好不好,从卖相中就能品出一二。

徐拙做出来的面白汤鲜,一看就让人胃口大开。

用筷子挑起来,面条不断不黏,这是功夫到家的表现。

李四福坐在一边,脸上带着得意的笑容。

“别看啦,赶快吃,你们莫不是想要面坨了再动筷子吧”

徐拙也说道:“几位老邻居,你们尝尝,烩面最好在端上桌两分钟内开吃味道才更好,时间一长,汤里面的香味就散出去了。”

几个邻居低头一尝,表情顿时变得可爱起来。

这也不怪他们。

徐老板消极怠工差不多两年,他什么水平,大家都清楚。

现在突然做出这么地道的烩面,几个邻居都被震惊到了。

不过震惊归震惊,他们吃面的速度却没减少多少。

这面实在是筋道,口感爽滑,汤鲜味美,一般的饭店还真作不出来这种效果。

等他们吃完后,李四福脸上的笑容更盛。

“怎么样老子没骗你们吧小徐开店不易,咱们街坊要多多帮衬。小徐,他们的面好多钱这顿算我请他们的。”

徐拙哪会收宣传委员的钱,当即表示这是请邻居们吃的。

就这样,徐拙的宣传委员又多了好几个。

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