第127章 炸麻花
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酒足饭饱之后，林秀英打发走两个孩子后，与白建平相视一笑，两人眼中闪过一丝狡黠之色，仿佛有着某种不可告人的秘密一般。随后，他们不约而同地看向了一旁的林木子，似乎在等待着一个合适的时机。
林木子被两人奇怪的举动弄得有些迷糊，心中暗自嘀咕：“这到底是怎么回事有什么事情不能直接说呢，还搞得这么神秘兮兮的。”
她疑惑地看着两人，试图从他们的表情中找到一些端倪。然而，林秀英和白建平的脸上除了那丝若有若无的笑意之外，并没有其他明显的表情变化。
不过，看着两人如此严肃的神情，林木子知道他们肯定有重要的事情要商量。她心想：“既然他们现在不想说，那就等他们想说的时候再说吧。反正迟早都会知道的。”于是，她决定暂时保持沉默，静静地等待着两人开口。
终于，经过一番眼神交流之后，林秀英打破了沉默。她深吸一口气，缓缓说道：“木子啊，昨天我看到你做的那些头花，真的很漂亮，而且感觉制作过程好像也不是特别复杂。你也知道，我在纺织厂上班，弄一些碎布料啥的还是比较容易的。所以呢，我和你姑父就琢磨着，我们能不能也尝试着做一些这样的头花，然后拿去换点东西回来。”
林秀英并没有直接说出“卖出去”三个字，但聪明如林木子，自然能够听出其中的含义。她心中顿时明白过来，原来这就是两人如此神秘的原因所在。
她微微一笑，点头表示理解。毕竟，在那个物质匮乏的年代，人们总是想尽办法来补贴家用。这种用自己的双手创造财富的方式，虽然辛苦，但也让人感到无比充实和满足。
昨天原本只是单纯地想给白雪做个头花而已，可后来却真的萌生出让林秀英他们来制作这种头花的想法。然而，今日外出溜达了一圈后，林木子深感此举风险颇大。不仅利润微薄，而且过程繁琐。
尽管心中有所顾虑，她并未多言。毕竟自己一个小孩子也不太方便说那么多，两人既然已下定决心要做这件事，想必后续事宜均已商议妥当，自己实在不便插嘴。对于让他们去制作头花一事，林木子并无异议，心想：想做便做罢，只要能够自行承担风险即可。一连串的念头在林木子脑海中飞速闪过，
她旋即开口对二人说道：“姑姑，你们若想亲自动手制作，完全没有问题，我毫无意见。不过，恕我多嘴一问，你们是不是打算跑打破黑市去卖”林秀英与白建平听闻“黑市”二字，皆面露惊愕之色，实未料到林木子思维如此敏捷。
白建平稍作思索，颔首应道：“确实有这个念头，但是有没有具体商量怎么操作呢。”两人生活在省市里面，倒是有时间会去黑市买东西，但是去卖东西还是大姑娘上轿，头一回。
林秀英看到白建平直接和林木子说了，不禁感到有些惊讶，但很快又恢复了平静。她心想：“反正木子聪明伶俐，如果告诉木子说不定还能得到一些有建设性的意见呢！”
林木子倒虽然脑海里面也有一点建议或者说是想法，但是林木子思考再三还是没说出来，她也不想给自己招惹麻烦。毕竟小孩子嘛，只要把剩下的事情交给大人们去处理就好啦！而且，她还要担心自己会不会因为想太多而长不高呢！（当然，这只是个玩笑话罢了）
正当三人热烈地讨论着这件事时，白雪竟然也跑过来凑热闹，转了一圈后被林秀英毫不客气地赶走了。等这件事情商量妥当，夫妻二人原本打算各自忙碌起来，但却被林木子拦住了。
林木子心想，既然已经决定要尝试，那干脆就多做一些吧！虽然对于头绳的销量还没有十足的把握，但食物肯定是有市场需求的。然而，她并没有直接表达自己的想法，而是对林秀英说：“姑姑啊，我想给您搞点新奇的东西尝尝。您先瞧瞧，再谈谈您的看法。不过呢，这需要用到咱们家的粮食哦。”
今天做饭后，林木子特别留意了一下家里的存粮情况。发现还有一些玉米面，她心里默默地盘算着，打算将剩余的玉米面到时候全部用来制作麻花。
这样一来，可以做出不少麻花呢！到时候可以与头绳一同拿到黑市去售卖，价格肯定能翻好几倍！但由于今天只是初次尝试，所以并不需要太多的材料，只需先做出一小部分，看看最终的成品效果如何。
林秀英听到要使用粮食时，便猜到可能是某种食品。经过一番思考，她也表示赞同。毕竟，她深知林木子心灵手巧，不会轻易浪费粮食。这若是被旁人瞅见了，岂不是觉得这对夫妇俩都魔怔了不成竟然把好好的口粮交到一个才满六岁的小家伙手里任由其胡搞乱弄！
然而，话不多说，想到便去做。尽管玉米粉制成的麻花远不及白面粉那般精巧细致，但总归也是能够制作出来的。
林秀英毅然决然地道：“木子啊，你只管开口讲，我全听你的号令行事便是。”
紧接着，林木子有条有理地引导着林秀英一遍又一遍地揉搓面团、醒发面团，待到时机成熟后，再将其均匀地分割成同等大小的面剂子，接着搓揉成细长状，最后塑造成麻花的模样。
此时此刻，锅里需要倒入大量的食用油，这着实令林秀英感到心如刀绞。尽管她深知林木子心中自有分寸，但眼看着耗费如此之多的油，她仍旧心痛不已。
只不过，这种情感并未表露于外罢了。待油温升至八成热之际，便可将麻花逐一放入锅中，切记要频繁翻面。没过多久，十五根香气四溢、色泽金黄的麻花就大功告成啦！而这次仅仅使用了一斤面粉以及三两食用油而已。
在屋子里的白雪和白宇闻到味道后，迫不及待地跑了出来。晚餐吃了肉其实已经很满足了，当他们看到炸好的麻花时，眼睛都又亮了起来，自从木子来了之后，天天都有好吃的，想到这嘴角不自觉地流下了口水，馋得不行了。
林木子见状，微微一笑，直接拿出一根麻花，熟练地将它分成了五份，然后递给每个人一份，让大家都尝尝味道。众人接过麻花后，纷纷咬了一口，只觉得香脆可口，非常美味。
诈过一次之后，林秀英也有了一些经验。她自信满满地对木子说：“木子啊，我知道该怎么做了，我觉得不用放这么多油也能行。”
说完，她赶紧解释道，生怕木子误会自己是在质疑他的做法。林木子当然明白林秀英的想法，她微笑着说道：“没事，姑姑，您可以试试您的方法，我这也是尝试着做，咱们可以互相学习，一起改进嘛。”
林秀英听到木子的话，心里松了一口气，知道孩子并没有误会自己。于是，她开始给林木子展示如何用少量的油炸出同样多的麻花。她小心翼翼地将面团搓成细条，然后按照一定的顺序把它们拧在一起，再轻轻放入锅中。随着油温的升高，麻花逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香味。
林木子在一旁仔细观察着林秀英的操作，不时地点点头，表示认可。
他发现林秀英的方法确实很巧妙，不仅用油少，而且炸出来的麻花口感和外观都很好。他心想：“看来我还有很多需要学习的地方呢。”
林木子看完之后，对林秀英佩服得五体投地，不禁感叹道：“果然，人的智慧是无穷无尽的啊！”她告诉林秀英，只要等到炸制两面金黄的时候就可以出锅了，然后就可以品尝这美味的食物了。用这种玉米面制作出来的麻花会有一种别样的风味。
当出锅后，林木子迫不及待地尝了一口，发现它的味道和之前炸的麻花不相上下。
总体而言，尽管使用的是粗粮玉米面，但其口感与白面相比，也是毫不逊色的。她对这独特的口感赞不绝口，并连连竖起大拇指表示钦佩之情。
在炸完两锅之后，准备好的材料也几乎用完了，于是林木子决定停下来。刚出锅 的麻花还不是最好吃的，等到放凉了之后，就会更脆，更好吃，林木子和林秀英他们说明了情况。一家四口人品尝了刚出锅的麻花，觉得味道已经很让人惊艳了，现在听到林木子说放凉之后更好吃，都不禁！
林秀英和白建平吃完后认为，如果将这些麻花与头花一起拿到黑市上去售卖，或许也能取得不错的效果。他们决定尝试一下，看看市场反应如何。但这些事情都得悄悄的来。
