张and焦提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
绿梨无奈的替儿子擦洗干净脸，只见儿子还是哭，她轻轻解开儿子的衣服。只见儿子的身上布满了红点点，有些地方竟然都抓破了。红梅又打来一盆水，替儿子洗了澡，换上了自己买回来的干净衣服。
做好这一切的时候，公公婆婆刚好过来了。
“爸爸、妈妈你们回来了。”听到儿媳妇喊自己，老两口一下子还没反应过来，他们没想到儿媳妇这个时候跑回来了。
“你怎么回来了啊，东强呢没回来吗”
“东强工作太忙，你们干什么去了”
“哦，到山里去了。”
绿梨知道，这里的人经常去山里才山货，然后拿到镇上去卖，换些零花钱。只是，有山货的地方很远，一般都要凌晨五六点起床才行。
“你们几点去的”
“有六点吧。”
“可现在都下午两点了啊。”绿梨一听就急了。原来儿子哭的那么惨，原来七八个小时没有喝奶了。“那你们去了那么久，小宝饿了怎么办”
“怎么会，我们早上走的时候喂过奶了啊。”婆婆不以为然。
“妈，小孩子胃小，所以他们隔两个多小时就要吃一次。你这样一下子饿这么久，他怎么受得了啊。”
“有什么受不了的，东强他们还有这几个孩子都是那么长大的。再说，地里活那么多，哪能专门在家里照顾孩子啊。”
“妈，我走的时候专门说过，小宝还太小，不能吃辅食。我买回来的奶粉，就是专门给小宝吃的，你怎么让所有孩子都喝啊那样，小宝岂不是吃不饱了”
“哎呀，不就一点奶粉么几个大的贪吃，我也没办法”
“再怎么贪吃，也不能吃我儿子的呀，他们想吃怎么不让自己爸爸妈妈去买啊。”绿梨想起自己在这个家里这么长时间，哥哥姐姐不回来看也就算了，也从来不向家里寄一分钱。几个孩子就由爷爷奶奶那样，饥一顿饱一顿的喂大了。
“绿梨，你说这话就过分了，都是一家人，不说那么生分的话。”一直没说话的公公突然开口训斥了绿梨几句。
绿梨忍不住了，儿子在家里也是没有人管，还不如自己就带走算了。想清楚后，绿梨头也没回的走进房间里面。反正儿子的东西也不多，她很快收拾好了，抱着儿子走了出来。
“走吧走吧，走一个少操一份心。”婆婆坐在旁边气哼哼的回道。
绿梨没有理，还是带着儿子离开了。
梁东强没有想到，绿梨回家看儿子，却将儿子带来了。看着瘦小的儿子，听着绿梨的哭诉，他也无计可施。不论如何，已经这样了，走一步看一步吧。
因为要带儿子，绿梨也没办法上班了。绿梨看着东强每天辛苦的样子，心疼不已。心里盘算着，自己做什么工作可以照顾儿子又可以挣到钱。
只要东强上班后，绿梨就抱着孩子去街上溜达。她在一个巷子口，看到一个大嫂给别人擦鞋子，旁边似乎有个小孩子在玩耍。看起来似乎有相同的命运，绿梨忍不住抱着孩子走上前去。
只见那位大嫂动作熟练，一会功夫就替一个男的擦好了鞋子。男的掏出两元钱递到大嫂手里，转身离开了。过了一会儿，又有一个人来擦鞋，擦完又给了两元钱。这样，大概一个小时，那位大嫂就替五个人擦好了鞋子，收入十元钱。照这样算，一天的收入还真不少呢
“大嫂，我想问一下……”看着大嫂闲了下来，绿梨怯生生的走了过去。
“啊，擦鞋啊”
“不，我不擦鞋，我是想问一下。”
“你是想问擦鞋这个工作能不能做，是吧”还没等绿梨说完，大嫂似乎明白了一切。
“恩恩，是的。”绿梨连忙点头。
“我一看你这个样子就是。其实，咱俩也算是同病相怜。我儿子出生的时候，也是没人帮忙带。家里只靠我老公一个人肯定不行啊，我就琢磨做个什么样的工作，既可以照顾儿子，又可以挣钱。后来，一个熟人介绍我在大街上擦鞋子。”
“擦鞋子有什么条件么”
“擦鞋子有什么条件啊只要你愿意干就行。还有就是不要去太过繁华的大街上，那里有城管巡逻。就像我现在这个位置，虽然不是很繁华，也不是特别偏僻，每天挣几十块钱，够我们一家三口平时的开销了。”
“大嫂，我能在这里擦鞋吗”
“怎么不能，这块地方又不是我家的。你来了，我正好有个人说说话，整天一个人真是无聊死了。”
绿梨欣喜极了，她按照大嫂说的，买了擦鞋的需要的所有东西。第二天，就兴冲冲的上岗了。
说起来容易，做起来难。虽然说这里没有熟悉的人，可是碰到有些人将探究的目光投向她和背上的孩子的时候，她还是有些局促难安。为了避免那种尴尬，她一整天都低着头。
这一天下来，尴尬是少了许多，可是脖子却受不了了。这样下去，不行啊。慢慢的，绿梨也习惯了人们的目光。有时候还会主动吆喝着招揽生意，闲下来的时候，她就与大嫂有一句没一句的闲扯，打发空闲下来的无聊时光。
虽然说一天挣不了太多，可是就像那位大嫂说的，一家人的生活费是有着落了，总比将生活重担全部压在东强一个人的身上强。
日子就这样不咸不淡的过着，一切似乎就这样过下去了。可是，三个月后，这条路上擦鞋子的人越来越多。大家都是为了混口饭，谁也不容易。只是，绿梨已经有一个星期每天的收入也就十多元了。
绿梨有些着急，可是，她又有什么办法呢最近几天天气挺热的，绿梨怕小宝晒伤了，出摊半天就回家了。绿梨想到东强在建筑工地受的苦，就想着给他做顿玉面消消暑。
其实制作玉面不是很难，主要是工序太过繁琐。取面粉适量，拌匀揉成面团，将面团放于凉水盆中反复揉洗，直到洗净面筋为止。再将洗出的面水过箩沉淀，在凉快干净处沉淀半天。然后滤掉在上面的清水，把粉浆用小火在锅内提炼成团，人工搓成小块、笼蒸一小时后出锅，用饴络床压制成粉条状。或用文火在锅里边搅边炼，炼成半熟为宜，再揉成细长条，置于笼内蒸熟。然后缓缓晾冷，用锋刃片切成极薄的片，佐以蒜泥、姜末、陈醋、精盐、香油，即可食用。
东强回来后，对绿梨做的玉面赞不绝口，说一点不比自己那次工友聚餐去饭店吃的差。说着无意，听着有心。绿梨想着现在街道上卖玉面的那么少，自己为何不摆一个专门卖玉面的小摊呢
说做就做，绿梨第二天没有去擦鞋子。她要二手家具市场买了一个二手带玻璃的能够推动的推车，回家后，用水又将推车洗了好几遍，直到看起来跟新的一样。然后，绿梨又精心制作了各种调料，特别是秘制油泼辣子，更是陕西人的最爱。
对于制作油泼辣子，绿梨有自己的想法。她不是将辣椒面用油泼熟就行了，而是自己去市场上选的干红辣椒，用油炸透，然后在放进捣蒜碗里，捣碎后，放上各种调料以及白芝麻，在用热油浇上去。这样的辣椒油，闻起来香香的，口水都要流出来了。
因为人们早上不吃玉面，绿梨就利用早上的时间制作，下午再出摊。由于货真价实，再加上绿梨做的味道确实很好。出摊两个小时，玉面已经被抢购一空，以至于后来有人来都没了。
一连几天都是这样，绿梨只好利用晚上时间制作一些玉面。后来，在卖玉面的过程中，无意听到有人说，也想吃凉鱼，绿梨就想，凉鱼现场就可以制作，也不像玉面那么制作麻烦。现在夏天酷热难耐，凉鱼也是解暑的利器啊。
说做就做，绿梨趁着空闲功夫去买了玉米面。在卖玉面的时候，旁边也支了一个做凉鱼的蜂窝煤炉子。人们看着绿梨熟练地搅拌着玉米糊糊。水烧沸后，将糊糊倒入锅中，不断地搅拌，并且要注意锅内糊糊的浓稠度，若过稀，则要一边搅拌，一边均匀的将苞谷面撒入锅中，搅拌时注意最好朝1个方向搅拌，若过稠则在搅拌时要加少许水。
然后取个大盆，盛大半盆凉水，舀出锅里的糊糊，用漏勺把糊糊漏到水盆里，漏的时候注意漏勺要沿着盆慢慢做圆周运动，防止糊糊漏到一处。漏勺孔大则凉鱼较粗，孔细则凉鱼也较细，可以看到糊糊经过漏勺到水盆后，在盆中，如果糊糊过多可再用1个大水盆。此时盆中的水由于热糊糊的原因会变温，需要把温水倒出少许，再往盆里兑上换成凉水。
汤料汁，一般分两种，1种是浆水菜汁，1种是用醋汁，分别是用浆水或醋兑水，再加油、盐、五香粉、姜等各色调料熬制而成，放凉。
配菜最好是炒韭菜和生蒜泥，韭菜特有的香味会使味道更香。
