第635章 爆肚就得海塞着吃
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“陈哥，你是干哈玩意啊用得着总这么吓人唬道的吗”
沉默了片刻，周凤侠幽怨的问道。
“咋地了啊这玩意又不是多稀罕的玩意。而且泡水里还能自己个长，劈一块卖，我觉得没啥。”陈铁柱说道。
“而且这玩意还是俩颜色，顶上是红褐色的有些硬，下边是白色的，很柔软。丫头们没事就凑水盆子边上揉搓一通，现在上边的灰都被她们给揉下去了。”
“周哥哥，太岁可好玩了呢。软呼呼的，随便捏。”豆豆美滋滋的说道。
“你先吃榛子吧，让周哥哥消化一下信息。”周凤侠苦笑着说道。
“陈哥啊，咱也没听说这玩意有卖过啊没辙了，这个事只能跟爷爷问问了。不过一般的人家，应该整不了这玩意。”
“你说你倒是整点正经的玩意啊整这么邪性的玩意干啥尤其这玩意见过的人应该都不多，怎么辨别真伪都不好说。”
“不是说放水里就能长吗反正我先泡水里了，到时候看看能不能长大呗。大不了我再给来个售后，一年长不大，我退钱。”陈铁柱无所谓的说道。
周凤侠张了张嘴，这个话他都不知道该咋接了。
稳定了一下情绪，赶忙把电话给打过去。
倒是不凑巧了，老爷子在外边赚钱呢，只能等老爷子回来再说。
“也没啥，这个事不着急。有一搭、无一搭的呗，是不是该研究吃饭的事了”陈铁柱问道。
“涮羊肉今天我淘弄来个牛百叶，咋样，有啥想法没有”周凤侠乐呵呵地说道。
“哟这可是好东西啊，你小子有心了，我在我们县里都踅摸不来一整个。”陈铁柱感慨地说道。
“既然这样的话，今天就给你露一手吧，咱们整个爆肚。你小子见多识广，好好品鉴一下，看看我跟首都那里的老馆子手艺相比咋样。”
“得嘞，等的就是你这句话。羊肉都是刨好了片，放冰箱冻着呢。菜的话就没啥别的了，木耳、大白菜啥的，反正豆豆爱吃肉。”周凤侠笑着说道。
“嗯呐，周哥哥，你也得吃肉。吃肉就能跟豆豆一样，长得高、长得胖虎，招人稀罕。”豆豆小朋友一本正经的嘱咐起来。
“哈哈哈哈，豆豆啊，你可是太招人稀罕了。”周凤侠一把将小家伙抱到了怀里边。
“这么稀罕孩子，你就跟丹丹努努力，早点结婚，早点自己生一个，我跟豆豆肯定妥妥的玩到大。”陈铁柱乐呵呵的说道。
周凤侠都懒得搭理他了，因为他知道，这货不是简单说说的。将来要是真的生了娃，恐怕不够这父女俩玩的。
来到了厨房，周凤侠也把牛百叶给拿了出来，真的不少啊，装了一盆呢。
“清洗得很干净了，直接切，切完了先爆一些尝尝。麻酱调好了吗”陈铁柱拎着牛百叶问道。
“早就调好了，不过别的料都没加。”陈铁柱说道。
“这几天就在琢磨，到底该给你整点啥吃的。思来想去的，还是吃涮锅最实在。我给炭生起来，火锅支起来。”周凤侠说道。
“不过你也别有压力啊，爆肚这玩意吧，就算是火候大一些也好吃。只要别太嫩，嫩的话吃起来还不好吃。”
“瞧不起人不是就这么跟你讲，不仅仅我能爆得好，就我大闺女也都没问题。”陈铁柱撇了撇嘴。
“嗯呐，豆豆行。爸爸，是崩爆米花吗”豆豆问道。
“哈哈，你看看做的过程就行了。”陈铁柱乐呵呵的说道，然后也刷锅、添水、生火。
等锅烧开的时候，他也拎着菜刀把这些牛百叶给吃了一大半，必须吃过瘾。
“陈哥，这就开整呗料汁我都调好了，你看看还缺啥不”周凤侠凑了过来。
“其实我自己个吃吧，有麻酱、有盐，那就妥妥的喽。”陈铁柱乐呵呵的说道，然后掀开了锅盖。
锅里的水现在也烧开了，水花翻滚。
伸出筷子，随手夹了一大筷子的爆肚丢到锅里。然后笊篱反压上去，在锅中一晃、一捞，再提起的时候，爆肚就做完了。
“不是，陈哥啊，你这个没糊弄人能熟了吗”周凤侠有些纳闷的问道。
“尝尝不就知道了嘛。”陈铁柱乐呵呵说道。
夹起一些放到料汁碗里打了个转，直接就塞进了他宝贝大闺女张大的小嘴里。
“爸爸，好吃，艮啾啾、脆生生的，香香的。”豆豆吃了一口，大眼睛睁得闪亮。
周凤侠半信半疑的夹了一些，拌好料汁后送到了嘴里。
“嗯……，好家伙，真的爽脆的很啊。可是为啥我以前吃到时候，看他们咋也得在锅里稍稍的煮一会儿呢”吃过之后周凤侠有些纳闷的问道。
“还是得根据温度来啊，这么大半锅的水，就煮这么点牛百叶，能用多少时间啊”陈铁柱乐呵呵的说道。
瞅了瞅，直接把切的大半盆牛百叶都给倒进了锅中。
这些牛百叶一压下去，水温一下子就打了下去。
陈铁柱也不敢行乎，又拿过来一个笊篱，两把笊篱在锅里一起搅动。
这次的时间就稍稍长了一些，他也紧盯着牛百叶瞅。
在看到锅中间的牛百叶开始打卷之后，两把笊篱一起开动。
先捞的是中间的，捞的时候也会用笊篱拍一下，反手捞起的时候就是一笊篱。
虽然说周凤侠对于爆肚的火候掌握不好，可是随着陈铁柱捞了几笊篱之后，也看出了门道。
这可不是随意的捞啊，每一笊篱捞的都不少。你再看盆子里呢，好像都是那种刚刚打卷的样子，上下差不了多少。
这么一大锅，这样的火候把握，真的是够牛叉。
豆豆小朋友可不管这些，就站在盆子边上，看着盆子里越来越多的爆肚，开始流口水了。
这么多，都塞嘴里，得可老香了。
爆肚全都盛出来，都没来得及端进屋里去，三个人就守着盆子，一筷子接着一筷子的，往自己的嘴里猛胡撸。
爽、脆、嫩、香、过瘾，还是越吃越过瘾。
“嗝……，得缓一缓，还有涮羊肉呢，真好吃啊。”
周凤侠打了个饱嗝。
爆肚虽然鲜美，可是他也是第一次发现跟陈铁柱和豆豆抢着吃饭，好像更香。
“爆肚就得这样的海塞，吃着才过瘾。”陈铁柱乐呵呵的说道。
“嗯呐，海塞。”
豆豆抽空说了一句，又给自己的小嘴里塞了一筷子。
“好家伙，我说敲门咋没人搭理我呢，只能不请自入了。”
这时候门口传来了老黄的声音。
“哈哈，先尝个鲜，来得正好。”周凤侠笑着说道。
“这顿饭也不白吃你们的，听说那边的黄公子，可是请了一位高手过来给开的窗。”老黄沉声说道。
一听这个话，周凤侠的眉头皱了起来。
