第504章 香气太勾人 (第1/2页)
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李梦贤是文化人，自然不能跟大毛、小黑似的恶狗抢食。
上次蹭着白玉堂的生蚝吃的有点没形象，那也是因为太饿的关系。
这一次，李梦贤自己带了一堆猪蹄子过来，可是做好了充足的准备。
他摸出自己准备的黄酒，想吩咐谁帮着温一下，左右一看，除了抱着膀子站在一旁的白玉堂，竟是没一个闲人，都在吃猪蹄呢！
“得！还是得自己动手！”李梦贤自嘲一笑，倒也并不排斥，他倒了一碗热水，拿了酒壶，把黄酒坛上的封泥拍开，温上了了一壶热酒，这才夹了一块猪蹄塞进嘴里，“有酒有肉，快活似神仙！”
“嗤……”白玉堂嗤笑一声，“黄酒有什么喝头等着啊，我带了洋鬼子的酒给你们尝尝！”
白玉堂一早就说他带了东西在门外，他没搬进来，本来想着使唤大毛、小黑来着。
结果被李梦贤一打岔，这会儿没了闲人，他也只能自己动手。
听说白玉堂带了洋酒过来，林放不由得瞄了一眼过去，差点笑出声。
他还以为是什么洋酒，结果就是几捆麻绳捆绑着的啤酒。
看到这几捆啤酒，林放不由得想起了小龙虾。
搁在后世，夏天的傍晚，大排档出摊，要上几扎啤酒，配上一盆小龙虾，那是很多人一天最快活的时光。
麻辣小龙虾的味道，很是怀念啊……
“白老板，麻烦给我一瓶。”林放倒也想尝尝，民国时期的啤酒，到底是个什么味道，是不是和后世一模一样。
“好嘞！林爷，您是要哪一种要友啤还是要怡和”
嚯
还不止一种
林放有些惊讶。
“那就一样给我来一瓶！”林放又吩咐齐瑞珠道：“瑞珠，去我房间里，拿几个玻璃杯过来。”
玻璃杯在这个年代算不上什么奢侈品，只是却也不怎么便宜。
林放刚开豆花小店的时候，可没闲钱买这玩意儿。
也就是前段时间收拾鳄鱼帮的匪徒，回来的路上看到，顺手买了一副。
本是打算留着喝茶的，赶巧后来白玉堂带了只紫砂壶过来。
用紫砂壶喝茶不但更加醇香，也更有意趣。
这副刚买了没多久的玻璃杯也就闲置了下来。
正好，现在拿来喝啤酒，也算是相得益彰。
“好嘞！”白玉堂爽快的答应一声，拆开麻绳，拿了两瓶啤酒过来，放到林放面前，“这友啤是新出的，别看黑乎乎的，听说口感很好，很好喝，德国洋鬼子最爱这种！”
“这是德国货”
“那倒不是。”白玉堂干笑一声，摸着鼻子道：“应该算是英国货吧听说是老板是英国人，不过厂子就在咱们本地，还挺大的！”
“行，我尝尝看。”林放笑着点头，接过齐瑞珠洗刷好的玻璃杯，用拇指顶开啤酒盖，斜着倒了一杯啤酒出来。
“林老板，您这是……喝过”白玉堂看到林放娴熟的动作，大为惊讶，“我来过这么多次，怎么没见着你喝”
“自然是喝过，还挺不错。”林放点头承认，“没有合适的下酒菜，也就懒得喝。下次我弄点小龙虾，那东西和啤酒才是绝配！不过，用来搭配猪蹄，倒也不错。”
“洋鬼子的酒有什么好的”李梦贤正在品味猪蹄的美味，差点没唱上两句，听了这话，一拍桌子，“要论好酒，还得数黄酒最好！尤其是我带来的这坛绍兴陈年花雕，你们喝了才知道，什么是真正的好酒！”
“李先生，这就过分了啊！”白玉堂有些不高兴，“我不就说了句你带来的猪蹄不是什么好东西，你就记挂到现在等我把啤酒拿上来，你非得怼回去心里才舒坦”
“我没那么小气！”李梦贤微微有些脸红，“我就是心里觉得有点不舒服。那些个舞厅崇洋媚外，爱卖啤酒也就罢了，咱们自己人聚会，还是应该支持国货！”
“李先生，你支持国货还不如支持我们东家酿的新货！”大毛在旁边插了一句，“我们东家酿的新酒可好了，好喝还不上头！”
“林老板，你酿了新酒我怎么不知道”李梦贤大为惊讶，“能不能让我尝尝”
“想多陈化一下，就没急着摆上来。你来的少，不知道不足为奇。”林放笑着解释了一句，“瑞珠，去拿一坛新酒出来，让李先生尝尝味道。”
“林老板，你可真不仗义！”白玉堂也有些不满，“他是来的少，我可没少来，我都不知道你酿了新酒！一会儿，你可得多喝几杯！”
“好，一定多喝几杯。”林放笑着答应，“不过这啤酒，我就不多喝了，我还是多喝点白酒吧。”
来到这方民国世界，林放还是第一次接触啤酒。
倒是不知道，啤酒过敏的症状，有没有跟着带过来。
想来应该不会。
毕竟如今的灵魂已经强大了太多太多。
可身体还是那个身体，多少还是会有点影响。
等齐瑞珠抱了一坛白酒过来，一张八仙桌上可就精彩了。
菜就一种，酒倒是摆了三样。
黄、白、啤，三国鼎立。
林放闻到空气里飘过来的卤猪蹄的香味，又看了看时间，觉得差不多也就站起来。
“你们先喝着，我去把卤猪蹄盛出来。”
“不急！不急！”李梦贤抹了一把嘴，把嘴里的猪皮咽下去，“我们等林老板过来一起！”
哪怕李梦贤吃遍十里洋场，也见识过南北佳肴，中外美味，可猪蹄，他还真是没有吃过什么好吃的做法。
上档次的馆子，是不会炮制这等下脚料的。
民间手艺人的美食小摊，他又不太愿意尝试。
偶尔尝了那么几次，味道也是一言难尽。
今天他才算知道，猪蹄是何等的美味。
同样是猪皮，什么扣肉上的，什么肘子上的，什么红烧肉上的，都没办法和猪蹄上的相媲美。
一会儿的功夫，李梦贤都已经吃了不下五块猪蹄，选的全都是多皮多筋的。
猪肉他也就是一开始吃了那么一口，后来夹的，全都被他给抖了下去，只要皮和筋。
红烧猪蹄已经这么好吃，李梦贤已经迫不及待的想要知道，其他的烹饪方法，又能把猪蹄做成何等可口的食物。
小火慢卤，两锅猪蹄的香味早就一点一点的飘出来。
等到林放打开锅盖，这下子别说是屋里的几人，就算是街对面正忙着帮林放新建改造铺子的工人，都忍不住连连的吸气。
“什么东西这么香，妈呀，这也太好闻了吧！”
