第三章 路边摊开业
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世间多么美好，最美好的事，莫过于洞房花烛红盖头下是娇美容颜，莫过于寒窗苦读十载考砸了依然被录取，更莫过于裤子脱了福利是真的。
肖安不淡定了，身体控制不住颤抖，肩上肖香香被哆嗦得麻木愣神，口水直流，肖灵儿急得抱住肖安，生怕仰面倒了下去。
“老介快说，恢复那地球什么的资料，我是不是要绝富天下了。”肖安激动内心狂吼。
“嘿嘿，那是当然，也不看老夫是谁。”
“你倒是快说呀，急死人了。”
“那资料是担担面，全套资料可以移植，味道正中童叟无欺。”
“没了？”
“没了！”
“噗...。”
肖安一口老血喷出，精气抽得要死要活，结果就换来碗面条配方？国内面条少说也有几百种，还赚钱？有毛用呀。
这简直就是留图不留种：“世上怎会有如此厚颜无耻之人。”
老介一脸无所谓：“我又不是人。”
“你个忘恩负义卑鄙无耻下流贱格的老混蛋。”
“哼，到底要不要，不要老夫匿了”
“要，怎么不要，我还有得选吗。”
刚郁闷完，脑袋又是一阵眩晕，瞬间一股暖流充遍整个大脑袋，明显感觉到多了些东西，一幕幕好似亲自经历而来。
担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。是十大面条之一，担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜广为流传，常作为筵席点心。
原料为面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉...。
做法将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黄色即起锅。锅中的水烧开，放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中...。
“这就会了？”肖安惊讶。
“那你还想怎样，赶紧的，匿了。”老介悠远的声音消失。
肖安回过神来，感觉被肖灵抱着，微笑了下表示没事，刚才肯定是自己失态了，吓到这丫头。
“肖安你没事吧，又被电了吗，你可不能傻呀，我们还靠你养呢。”肖灵儿眼里泛着担忧，可嘴上说的感觉味道不对。
“活动身体不行呀，别老咒我。”肖安郁闷。
轻轻推开灵儿，牵上小手边走边想，面条是5块钱一碗，成本按两块多来算，还有接近三块的利润，如果生意好也算不错了。
接受那地球的资料上说得很牛比的样子，生意不会差，倒还可以做做，不过还要找地方。店面就压根没想过，身上那1600块房租都不够，更别说器具装修。
现在这情况只能摆路边摊了，几张桌子整套碗筷，再加锅灶，别的也就材料，地点嘛，就王姨那马路边上，人流够多。
打定主意后心情舒畅，脑子豁然开朗，先回家早休息。
第二天早上，ATM机取钱，直冲菜场去，锅碗瓢盆桌子打包，让他送到王姨小店，再有配料选好又拎了上了个大包。
摸了摸口袋，这一阵忙活就剩100块，如果担担面卖不出去，真的要沿街乞讨，流浪街角了。
来到小店子，直接被王姨喊住了。“小肖，买这么多桌子干嘛，还有灶台也买，你家用得上吗？”
“王姨，我想做点面条买，你这不是当道嘛，就在门口摆摊，王姨可以尝尝我的手艺哦。”肖安把在包摊开分敛。
“袋子里是面条？人家不会去面馆吃呀，你能比得上老师傅的手艺？你呀你，不安心上班，看来以后我的胃有麻烦了。”王姨虽然嘴面不大认同，可支持还是一点不含糊。
“王姨放心，保证不会让您的胃受委屈。”肖安一副神秘样。
只可惜被扔了个白眼，然后一甩头回店里，留个婀娜背影给肖安。
这时睡梦惺忪的肖灵儿也过来了，揉着半睁半闭眼睛，颠簸的踩着八卦步，旁边还有肖智背着还没醒的香香。
肖安放下手中的东西，好气的看着，肯定是醒了发现自己没在，拖家带口出来找，灵儿就来过这小店，直朝这里来还真让她找对了。
依恋是个习惯，习惯熟悉了便不好改变，更何况萌智中的孩童，肖安陪她们长大，早已经成了她们的天。
肖灵儿揉开眼，迷糊中看到肖安的熟悉的笑脸。
“肖安...。”肖灵儿快步猛地扑上去，挂在肖安身上，小脑袋直往怀里蹭。
“好啦，又乱跑，万一被人拐到山里卖了，这么可爱的小姑娘得多可惜。”揉着灵儿的脑袋，感觉一阵温馨。
“要你管，以后在这开馆子？我来帮你。”肖灵儿一把推开肖安，择起菜来。
“什么馆子呀，是路边摊，以后咱们的生活费就靠它着落了。”肖安苦笑着。
肖智背着香香轻脚过来，木然顿了下小声说：“那我也来帮忙。”
“行，把妹妹放到王姨床上再来。”看着肖智的背影，话少，很实在的孩子。
摆桌子板凳有人了，择菜打下手的人也有了，肖安拌起料来也快了许多，红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等三十多种调料。
所有步骤了然于心，虽然之前从未做过这担担面，但老介竟能直接拷贝记忆过来，等于成这担担面大师傅，一切做得那么顺手。
全部准备就绪，有了路边摊点的样子。
开锅下料放面条，葱花撒上，一碗碗油红碎肉面搞定，纷享四溢，让人大开胃口，就是肖安也没想到这竟然是自己做的。
五碗美味面条上桌，“王姨，吃早餐喽，二十年绝版手艺，晚了可没了。”
肖灵儿和肖智跟本不待别人喊，直接上桌撬起面条吹起来，想放到嘴里又太烫，嘴里止不住的哈拉直流。
肖智很平静地夹起面条冷却。
王姨从店里出来：“好香哎，尝尝小肖手艺。”
妖娆身姿一副波澜不惊样，她在东城什么好菜没吃过，大酒店里厨师可不是一般人能比，她的‘工作’要出入这类场所，自然能经常吃到。
肖安没去过东城，也从网上了解她们所在的场所，这么香的味道也只能让王姨寻寻赞美，更是了然那烟花之地何其奢侈。
