第227章 扒皮鱼
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“还好吧，圈养的不需要他们自己找食物，长肉也快些，不然纯野味的话，说实话，真比不上已经驯养好的家禽。”
说完，唐铭最后看了眼满院子的大小动物，转身离开。
回到营地，唐铭将昨天弄在泥团里的蔬菜幼苗拿了出来，装在篮子里，提到了菜地里。
刚刚站定，唐铭就眼前一亮，抛开最早种下的芋头和香叶不说，昨天种的葱姜蒜幼苗，已经拔高了一小截。
“哇，长的好快！”
随着唐铭的目光，舒易婷也看到了香料地里的情景，惊呼着跑了过去，蹲下身子，用手指量了一下幼苗的长短，然后脸上满是震惊。
“昨天才刚冒的芽，今天居然有我手指长短了，这些玩意长这么快的么”
唐铭眨了眨眼睛：“不知道啊，我也没怎么种过菜，幼苗期应该是这么快吧，电视上不是经常看见有些植物一晚上时间就长很长了吗”
“好像也是哦，不过电视上人家是用了快进，我们有一天时间成长，也还算合理。”
“嗯，长得快是好事，没必要大惊小怪，来帮忙把这些种下去。”
唐铭赶紧转移了话题，拿着竹子做的铲子开始挖坑。
很快，几排土坑被他挖了出来，舒易婷拿着那些小泥球，小心的摆放在坑里，然后浇上水，后面就不用再管。
“还别说，你弄得这种泥球种起来还挺方便的，基本上里面的种子都冒出嫩芽了，不用担心种下去没反应。”
拍了拍手上的泥土，舒易婷转头看向自己的杰作，很是满意。
这次的蔬菜，种的比香料稀疏了一些，隔了差不多半米才种下一颗，等他们真正成长起来，相信会很大颗。
“嗯，现在种地，一般都是先育苗了，我也是在一个老农民哪里学来的，据说用这种方法催生的幼苗，成长速度很快，比一般蔬菜还要快多了，凭着这门手艺，那位老农承包搞了一个蔬菜大棚，每年能卖好多次蔬菜。”
可以说，为了圆谎，唐铭也是煞费苦心了，无时无刻不想着给观众心理暗示。
“真像你说的就好了，以后就有吃不完的家禽和蔬菜，再把房子盖好，别说一年，就算十年，我也生存的下去。”
“想的倒美，到那时候，就是生活，而不是生存了。真要在这里十年，是不是还得给你生个儿子，然后教他怎么做小野人”
说着，唐铭不禁挑了挑眉。
“做梦，谁要给你生儿子了！”
舒易婷脸色一红，狠狠瞪了唐铭一眼。然后转身跑开。
唐铭砸砸嘴，有些莫名其妙，自己就是开个玩笑，你个笨女人脸红个什么鬼
收拾好工具，回到营地。舒易婷貌似又不知道钻哪里去了。
唐铭也没去找，而是把昨天的种好曲的黄豆抬了出来，放到太阳下面。
一晚上时间，就算种曲的话也差不多时间够了，不会引人注意。
现在的晾晒阶段，才是真正花时间的。
按照唐铭脑海中的经验，晒黄豆阶段，前面一段时间，需要每天翻拌一次。半个月后三天一次。最后三个月，则是一个月一次。
这期间，酱油表演的情况不会有太大的变化，自己搞隐蔽点，相信也不会让人看出来。
至于成品酱油弄好以后，偷着用就好，反正对他来说，直播只是副业，对的起自己的胃，才是关键。
想着，唐铭对着处于阳光下的黄豆进行了时间加速，加速半小时，差不多就是一天。
而这几次的试验唐铭也基本上熟悉了技能的使用规则，发动技能后，并不需要他去整天守着，他作用的那一块区域就会自动加速。而且作用在事物上以后，加速的也只是指定的东西，其他东西如果无意中进入那个区域，并不会受到影响。
趁着半小时的空隙，唐铭将昨天弄到的扒皮鱼和墨鱼捞了起来。
来到水边，唐铭拿起墨鱼，菜刀轻轻一划，将墨鱼肚子划开，挤出背上甲骨一眼的灰骨，然后扣去眼睛，弄掉内脏。
接着，唐铭将墨鱼放在装满水的双耳锅里，指甲轻轻拉住墨鱼表皮，轻轻一拉，对一般人来说极难清洗的墨鱼墨汁就连同着表皮被拉了下来。
从头到尾，鱼身上没有沾上任何一点墨汁。
处理的好的墨鱼放在一边，唐铭又抓起了扒皮鱼，菜刀从其头部往下砍出一个开口，然后用力一掰，鱼头跟身子开口处，出现了团黄色的鱼肝。
小心的将鱼肝取出，去掉后面连着的胆囊等物，唐铭将他们单独放在一个小竹碗里。
接着扯住鱼头下面的鱼皮，轻轻一拉，整张鱼皮被完完整整的剥了下来。
扒皮鱼，由此得名。
里面的鱼肉晶莹嫩白，看着很是诱人。
唐铭又是几刀，片下了最鲜嫩的鱼肉部分，将他们跟墨鱼放在了一起。
端回案板前，唐铭手起刀落，将墨鱼和扒皮鱼都切成了大小适中的肉条，然后，锅里烧上一些开水。
再次端起装扒皮鱼肝的竹碗，唐铭拿起了石臼里的棒槌，开始研磨鱼肝。
很快，软嫩的鱼肝就被研磨成了深黄色的酱汁，往里面加了一些耗油和盐，又磨了一点山葵下去，随便搅拌一番，就放在了一旁。
转头看看树林，舒易婷还没有回来，唐铭将雕炸天招呼了下来，让它去叫人吃饭。
然后，唐铭将刚才切好的鱼片和鱼条摊开在案板上。端起烧开的水，缓缓朝鱼片倒去。
肉眼可见的汆烫下，鱼片受热开始收缩扭动，渐渐翻白。
对吃不来生鱼片的人来说，这一步，堪称治愈。
简单的汆烫只持续了几秒钟，唐铭便停下动作。墨鱼和扒皮鱼都是鲜嫩之物，想要用生鱼片的吃法来吃，不宜不过的加热。
烫好的鱼肉再次被唐铭均匀的码放在竹盘中，摆上酱汁和碗筷。舒易婷终于从林子里钻了出来。
“大清早的，不知道饭吃了再去放陷阱啊！”唐铭看了一眼舒易婷灰扑扑的样子，不满道。
