第517章 生腌酱蟹
七女王提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
沈向南抬头，就看到一张笑盈盈的脸。
“总厨，你在这干啥呢”
“小吕，你怎么在这”
吕姣晃了晃手里的书，“我刚上完夜校，准备来这里背会书，一来就看到你坐在这发愣，胳膊上好大一只蚊子都不知道。”
沈向南看了看胳膊上被打的地方，果然有团指甲盖大小的血渍。
他刚抬手要擦，吕姣已经先掏出手帕帮他擦掉了。
“谢谢啊。”
沈向南有些意外，又有些感动，忍不住细细打量了下吕姣的脸。
浓眉大眼的，眼睑微微上挑，嘴唇略厚，谈不上多漂亮，却有一股年轻姑娘才有的活泼开朗劲儿。
吕姣注意到长椅上的二丫，放低音量道：“总厨，这是你女儿吧她困了你咋不带她回家睡”
沈向南正踌躇着找个什么借口，吕姣却掩嘴一笑，“该不会是跟嫂子吵架了吧”
沈向南讪讪，“你咋知道”
吕姣一屁股坐下来，笑道：“就嫂子那性子，你今天被罚那么多钱，她肯定跟你闹呗。”
看着女孩儿生动的侧脸，沈向南好奇问道：“你知道她是啥性子”
吕姣嗐了声，“咱们沈记，谁不知道您家里那位是个母老虎啊。”
说完又笑道，“总厨，我说笑的呢，你别生气啊。”
沈向南哼了哼，“你说得也没错，她就是一头母老虎，蛮横又不讲理，还没良心。”
吕姣眨巴眨巴眼睛，“总厨，你还真跟嫂子吵架了啊”
沈向南没作声，算是默认。
吕姣笑着安慰道：“也没多大点事儿，夫妻间没有不吵架的，俗话说得好，床头吵架床尾合。天也不早了，你回去跟嫂子低个头，说两句软话，这事就过去了，你信我。”
沈向南心里正憋着气呢，听了这话顿时更来气：“凭啥我要跟她低头，惯得她！”
吕姣笑了声，“你是男人，男人让让媳妇是应该的。”
沈向南不想再说这个话题，转而瞅着她手里的书，“你看的啥书呢”
“英语，英格里西。”
“你一个服务员，学这个干啥”
吕姣笑，笑容中又透着自信，“我做服务员只是暂时的，我不可能一辈子都做服务员。”
沈向南本就闷得慌，闻言不由跟对方闲聊起来。
“那你想干啥工作”
“我想做外贸，我表姐就是外贸跟单员，不仅收入高，还时常有出国见世面的机会。做外贸得英语好，所以我现在边做服务员边学习英语，将来我要进外贸公司，我还要出国，去看看外国的月亮是不是比咱们的圆。”
了解到这些后，沈明珠对眼前的女孩儿不免多了一些欣赏和刮目相看。
沈记这么多女服务员，大家平时挂在嘴边的，不是穿衣打扮，就是谁谁谁嫁的好，谁家男人能挣大钱，除的都是些家长里短。
相比较之下，吕姣显得格外与众不同。
“总厨，其实你也可以学英语的。”
沈向南连连摆手，“我不行的，我又没文化，我连字都写不全。”
“学英语不需要文化，只要嘴巴会说脑子会背就行了。等你学会了英语，以后可以去首都去沪市的大饭店做大厨，接待外国的宾客，与他们交流。甚至还可以去参加国际性的厨艺大赛，成为一流的名厨。”
沈向南望着身边的女孩，久久说不出话。
去首都这样的大都市，听起来很遥远，不切实际，可哪个男人又能拒绝名利的诱惑呢
他平静的人生，仿佛被投下了一块大石，从此有了波澜。
……
客厅里，裴飏假装在看电视，但眼睛却时不时的往厨房里瞄。
看了眼时钟，已经十点了，裴飏脚尖踢了踢裴子珩。
“去问问你妈，啥时候睡觉。”
裴子珩瞥他一眼，小脸清冷，“你为啥不去”
“你妈心情不好，我去烦她肯定招骂。”
呵呵，“我是你捡来的，挨了骂你也不心疼是吧”
裴飏噎了下，“胡说八道，你妈爱你，她才不舍骂你。”
裴子珩道：“那我更不能去惹妈妈生气了。”
好有道理，竟无法反驳。
裴飏转头看向靠在儿子身上的女儿。
果果已经困得双眼水汪汪的，见裴飏看过来伸出两条细胳膊臂求抱抱。
“爸爸，困困。”
裴飏将女儿抱下沙发，拍拍她小屁股，“去找你妈妈，问啥时候睡觉。”
果果倒也听话，揉着眼睛就往厨房去了。
看，生个女儿还是有用的嘛。
裴飏一回头，就对上儿子鄙视的目光。
“妈妈，困觉觉。”
沈明珠低头，看着抱着她小腿撒娇的女儿，眉心微皱，“裴飏！”
“到——”
裴飏乐颠颠跑来厨房，“咋了”
“几点了，还不带孩子去睡觉！”
“果果要听你讲了故事才睡，是吧，果果”
沈明珠瞪他一眼，弯腰哄女儿道：“乖，跟爸爸去睡觉，妈妈明天晚上给你讲新的故事，好不好”
听到有新故事，果果当即点头，“好。”
裴飏见状，只好抱起女儿去楼上睡觉。
等父女俩上了楼，裴子珩关掉电视，起身进了厨房。
“妈妈。”
沈明珠看了他一眼，“不早了，去睡吧。”
“我还不困。”
裴子珩说着，走到她面前。
“妈妈，你新研究的菜叫什么”
“生腌酱蟹。”
“生螃蟹也能吃吗”
“能啊，只要做好了，生的比做熟的更香。”
“妈妈，可以教我吗我想学。”
“好啊。”
沈明珠看了眼已经快到她肩膀高度的儿子，微微一笑，先从挑选螃蟹、用清水养蟹吐沙，再教怎么做生腌汁。
裴子珩认真听着，一边看她的示范，一边在脑子里记下步骤。
裴飏哄好女儿来到厨房门口，看到儿子跟着沈明珠学做菜，也厚着脸皮加入。
半个小时后——
“好香啊！”
随着铁锅里的酱红色腌汁烧开，整个厨房都弥补着浓郁馋人的香味。
沈明珠拿干净的碗，盛了一勺腌汁试了试味，之后又递给父子俩试味。
熬好腌汁，熄火过滤，放冰水盆里冰镇让其尽快冷却，然后开始处理的梭子蟹。
梭子蟹里里外外涮干净，包括肚脐的小盖子也要翻开刷干净。
将清理干净的梭子蟹控干水份，均匀抹上茅台酒，然后依次放入玻璃罐内。
放完梭子蟹，把玻璃罐的空隙处放一些生蒜瓣和辣椒，之后将凉好的腌汁倒入玻璃罐内，直到将蟹全部淹没。
再在蟹上放一块拳头大小的鹅卵石，将蟹压住，以保证每只螃蟹都能入味。
