第98章 腌咸菜

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谢宴见她确实是了解了，才笑着走出去，这秘密说出来，感觉也还不错啊！ 神清气爽，爽！ 以后再拿出什么东西，也不用在找借口了。 这种感觉真的是太爽了啊！ 躺在摇椅上，谢宴拿起医书看起来，没看几行字就看不进去了，好烦啊！最近他好像是遇到了瓶颈期，怎么看都看不进去。 特别是人体的各个穴位和构造，看的他脑壳疼！ 没有一个人体模型，他是真的看不出来啊！光是看插图，看的还是一头雾水！ 谢宴都开始怀疑自己是不是就不是学医的这块料！ 前段时间学炮制带来的信心，直接被打击的碎成八瓣。 好像他真的不是学医的这块料啊！ 要不放弃算了 想了想谢宴也不逼自己了，本来就是闲着打发时间的，没必要把自己弄得这么难受。 他放下书，躺床上准备睡一觉，既然学不进去，那还不如睡觉！ 在谢宴的世界里，没有什么事吃一顿好的解决不了的，要是真的解决不了，那就再睡一觉。 一觉醒来，什么烦心事都忘记了。 半夜一阵幽香袭来，梦中谢宴回到了从前，她下班后正在夜宵摊子上溜达，今天烧烤摊上的食物格外诱人，谢宴决定奢侈一回，给自己买了一大盒。 拿到手后迫不及待的开始吃起来，但就是很神奇，明明闻起来香的不得了的烧烤，但吃起来竟然没有味道。 谢宴很是不信邪，每个都拿起来吃了一口，就连鸡腿都是没有味道的。 至于为什么有鸡腿，他也不知道，现在整张桌子上放的都是他爱吃的食物。 鸡爪上面明明就是满是辣椒，但吃起来竟然没有一点味道。 谢宴被急醒来，睁开眼睛一看，他在啃自己的手，手指都被啃红了，整个手背上都是他的口水。 谢宴来不及尴尬，就闻到梦中的那股香味，恍惚间他都以为自己还没有醒过来，还在梦里。 直到前面传来一声轻笑，谢宴抬头就看到笑的眉眼弯弯的于月回，和她旁边冒着热气的肉。 香味儿就是从这里传出来的。 谢宴眼中就只剩下这碗肉，他紧张的看向于月回，“你已经熬完油了这是给我的肉” 于月回笑着点头，她觉得谢宴应该是一个道行很浅的妖怪，还不是很聪明的那种，难道是傻狍子 但看起来也不像啊！ 长大这么好看，不像是傻狍子精啊！ 谢宴可完全不知道自己在媳妇那里已经变成傻狍子精了，她双眼冒光的看着不远处还冒着热气的肉，是他喜欢的臊子里面练出来的肉。 这种肉和普通煮出来的肉完全不同，因为熬油的时候会放各种大料和很多盐，肉更是被切成小块的，所以炼出来的肉不但入味，还酥脆，最主要的全都是瘦肉。 一口下去满嘴留香！ 和油渣不同，这样练出来的肉外皮酥脆，用外焦里嫩形容再恰当不过了，简直就是重口味人士的天堂。 反正谢宴是非常喜欢吃的，小时候奶奶还会给他小勺子里面挖一点点，自从跟着父母去了城里，他就再也没有吃过了。 谢宴夹了一颗递给于月回，看着她吃完，忍不住笑起来，“是不是很好吃” 于月回笑盈盈的点头，“是很好吃，你多吃一点，我更喜欢吃肥肉，这瘦肉没有油！” 谢宴摇摇头，“不是还不知道瘦肉的好处，等你以后吃腻了肥肉，你就知道瘦肉的好了！” 于月回摇头，“怎么会呢肥肉怎么能吃腻” 谢宴神秘一笑，以后有你吃腻的时候！ 吃了几口，谢宴有担心道：：“你不会把所有的肉都给切了吧” 虽然这是个小碗，但这一碗肉也不少啊！ 于月回正在把换下的衣服放盆子里面泡起来，听到谢宴的话转过头来，“没有，还给留半斤的样子吧！” 谢宴松口气，还好！还有剩下。 他还想吃一个水煮肉片！ 第二天正好是星期天，谢宴睡了一个这段时间以来的第一个懒觉。 一觉睡到自然醒的感觉简直是太舒服了！ 谢宴睁开眼睛，舒服的伸了一个懒腰！ 怀念不上班的日子啊！ 又在炕上躺了一会儿，才慢悠悠的起床。 出来就看到于月回在洗豆角，他有点诧异，“怎么洗这么多啊！也吃不了这么多啊！” 平时不是吃多少摘多少的吗 要晒的也已经晒完了啊！难道是看豆角太多了，要再晒一点 于月回端起一大盆水，轻松倒掉，笑着道：“这个是要腌咸菜的，不是吃的！” 说完她又打了一大桶水，倒盆子里再次洗起来。 谢宴走过去看了一下，“这么多都要腌！一大篮子都是要腌的吗” 于月回有点无语的看看他，“就你天天吃咸菜的那个速度，我都怕这点不够，看到那个篮子了吗那里面的包菜也是要腌的。” “还有那边的小萝卜，也都是要腌的！” 谢宴看了看那几个篮子，再看了看于月回，反复几次后还是不敢相信，这是不是太夸张了点！ 他虽然是觉得家里的咸菜好吃，吃的多了一点，但一碟子最快也要两三天才能吃完。 腌这么多，确定能吃的完吗 看出谢宴不相信，于月回指了指家里的那口缸，“那就是前年腌制的，你去看看，是不是已经垫底了，我们这些咸菜啊！都要早早的腌起来，至少都要腌一年才能变色，变色之后才能吃。” “时间短的话，没有腌制入味，吃起来不好吃！” “今年收成好，这些菜就可以多腌一些，放着慢慢吃!” 谢宴懂了，他就说嘛，那个缸里面还有那么多，今年是完全够吃的。 这边的腌制方法谢宴还是第一次听，应该是比较传统的腌制方法，这和之前网上流传的不是一个！ 它是需要大量的盐和熬制好的陈醋，加上各种大料泡起来腌制，上面还要放一个洗干净的石块压起来。 腌制好的咸菜吃起来非常好吃，谢宴真的很喜欢吃这边的咸菜，配着面条吃很下饭。 唯一的缺点就是比较咸，但它好吃啊！ 这点缺点完全可以忽略不计。 中午吃完饭，樱桃就过来了，她腌制的咸菜味道最好吃，同样的配比和材料，人家樱桃腌制的就是比别人的好吃。 所以每年到腌咸菜的时间，附近关系好的几家，都是请樱桃帮忙腌制的。