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“当然，只是招募几个华工而已，又不是去打天下。”陈朗摆手，“明天我们就去休斯顿看看。”
毫不夸张的说，要在美国招募华工不是很困难，即便是德州招募华工也一样很轻松。
尤其是休斯顿，当地有很多华人，城市有一个很大的华人区，可以说休斯顿是美国适合华人打工居住的城市之一。
之所以要跑去休斯顿找华工，主要原因还是因为这里的华人比较少。
不像是休斯顿那个地方那么多，而且那里还有专门的中介公司，他们会提供一些持有绿卡或者是务工签证的华人。
可即便有这么多的华人在休斯顿，但找农夫不是很容易的事情。
不是每个人都愿意从事这种在烈日下暴晒的工作。
要不然去年也就不会有那么多的农场牧场因为人手不足的原因，而导致损失上千万美元。
陈朗对于明天去休斯顿能不能找到工人也持有怀疑态度，因为他想找的是具有种植经验的。
尤其是资深的那种，到时候即便能够多招一些华人，也能有个人指导。
但也不是真的要靠这种资深的农夫才能种菜，只要给农产品公司钱，他们也能安排有相应的专家来指导。
然而种菜是一件很累人的事情，本地人没几个愿意干的。
因为割菜是一项非常辛苦的活。
美国的市场对菜的质量要求很高，不得有任何黄叶和泥沙。
像“上海青”这种蔬菜，即使再嫩的苗，也要将最外面的两三层叶切掉不要，所以必须每棵菜割一刀，而不能一刀下去，割倒一大片。
工人割菜时要单膝跪下，躬身而行。
陈朗对一些华人农场的工价做过参考，一个熟练的工人一天可以割上二十多箱，每箱5美元，一天就可以赚上一百多美元，但也有些手慢的一天仅赚上五六十美元。
他宁愿招这样的华工也不愿意招募那些墨西哥佬，因为那些墨西哥佬的毛病太多。
所以明天去休斯顿问问，看能不能找到这样的人。
将招工的事情放到明天，他又去牧场看牛仔们。
牛仔们正聚在一起聊天，见到f650驶来，马上就站直身子。
等车子停下，马克亲自上前打开门，“boss。”
“boss！”其他的牛仔也马上喊道。
“素质，注意你们的素质！”陈朗一边从车里下来，一边说道，“我们是正经的牧场，不是黑社会！”
他环顾一周，问道：“受伤的伙计都回来了吗”
“都回来了。”马克说道，“除了马克雷外，其他人都只是皮外伤，并不影响工作。”
“那就好。”陈朗点头，“这次大家做得很对，我们就是要团结在一起，如果有人欺负你们当中一个人，要是其他人都袖手旁观，那就很不合适。”
“考虑到大家今天都受了伤，所以我今晚上打算对大家犒赏。”
他看向马克，“你打电话去定一些食材和酒水，账单寄到庄园，今晚上让大家好好喝个尽心，不过不能影响到工作！”
这算是老板请客，也不需要现在结账。
“yes，boss！”马克当即道，“我保证一定不会影响到工作，我会安排好这一切。”
陈朗点头，“ok，另外，我上午跟你说的，你不要忘记了，必须要快。”
他说的是找弗朗西斯借钱的事情。
“已经在安排，今晚上就开始行动。”马克回复道，“绝对没任何问题。”
“好，你来处理这件事情，注意小心点，到时候借来的钱你先保管，等我处理弗朗西斯之后，你们就统一分配。”
陈朗说道，“接下来牧场还有很重要的工作，希望伙计们都打起精神来。”
“好的boss。”马克点头应道。
在牧场视察一番，看看牛仔们住的地方，再看看饮食什么的，勉励他们一番，然后就离开。
身为老板，可不能真的什么事情都不知道。
跟着又去农夫们住的地方，视察他们的宿舍和餐厅。
对于这些住在镇上的农夫真的不算包吃包住，他们也就在这里吃工作餐，晚上回自己家。
而不是跟牛仔那样，晚上需要给牛添置草料。
但不管是牛仔和农夫的宿舍都是新的，可以称得上是条件优渥。
和一些招募黑工的农场相比，简直就是天堂。
视察过这些地方，他就回庄园。
开始处理冰箱里的鱼。
这是草鱼，而且份量很足，他打算做三道菜。
椒盐鱼骨、剁椒蒸鱼尾鱼头、剩下的做水煮鱼片。
鲍勃则与柯蒂一起做其他的菜。
反正厨房够大，哪怕来一个团队都能转得开。
还是老一套，有炸牛排、玉米粉圆饼、熏牛肉等德州菜肴。
反正美国的菜肴来来回回基本都是差不多，完全不像是中国菜那样丰富。
就在陈朗忙着准备菜时，理查德来到门口查看，“我听说今晚上要吃中国菜”
“是的老爹。”陈朗说道，“我认为会是一种很不错的体验。”
理查德笑了笑，“如果不是做红烧牛排那样的，我倒是愿意尝试。”
他离开没一会儿，乔治也到厨房来看，得知陈朗在做水煮鱼片，都表现出浓厚的兴趣。
厨房里阵阵香味传来，闻着就让人食指大动。
等到准备好，也到了晚餐时间。
将今晚的晚餐摆到桌上。
当这些美国佬看到陈朗水煮鱼片上漂浮的辣椒时，都表现出莫大的兴趣。
并不是所有的美国人都不吃辣椒，德克萨斯、新墨西哥、亚利桑那、加州这几个地方的人都特别能吃辣。
从风味上来看，越靠近西南部人们的味越重，所追求的是那种纯粹的辣。
其中德州辣椒肉酱是非常有名，而且美国西南部地区还有一种用辣椒酿成的酒，叫茄拉攀诺酒。
喝这种酒时还会用辣椒作为下酒菜，堪称拉上辣上加辣。
除此之外，在很多节日上会有各种辣椒制品和食品试吃，还会有吃辣椒比赛。
尽管这些人都在艰难挑刺，但今晚上的一鱼三吃受到大家的欢迎。
吃饱喝足后，乔治跟陈朗说道：“过几天你有时间吗我想让你帮我一个忙。”
