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开始切配菜，做准备工作。
“怪了，今天怎么一个来应聘，服务员的人都没有呢。”
李金鑫：“哥，你这招聘写着只要年轻的姑娘，谁敢进来啊。”
李海军恍然大悟，是啊，现在还不是后世。
急匆匆把招聘信息改了，改成只要女性，年纪没了限制。
十一点的时候，牛三带着儿子牛辉来了。
牛辉看到李海军，乖巧的喊了声：“叔。”
李海军：“唉，跟着大家好好学。”
“妹子，去给三跟侄子找围裙。”
接着七小子也带着几个外甥进来了。
见到李海军跟六丫头喊了老姨，姨夫。
依旧一人发了一件围裙，就让他们去削土豆皮，剁肉馅，干零活。
牛三回到家里喊儿子的时候，临出门前牛叔还忍不住叮嘱他们爷俩，要听人家话。
七小子去几个姐姐家里的时候，听到要去学厨，一个个都欢天喜地。
回城了，没工作，可把家里人都愁坏了。
路上，七小子就嘱咐几个外甥。
要听话，不然，就揍。
七小子是当舅舅的，不像别人，娘亲舅大，揍也白揍。
厨房一时间忙活开来，蒸馒头，蒸花卷，李海军还把骨头酸菜汤给炖上了。
十一点二十的时候，店里就陆续来了客人。
后厨有了牛三，压力一下子得到了缓解，但还是很忙。
不过好在有几个学徒能帮着，干杂活。
“酱油没了，给我添一碗酱油。”
“切葱花，蒜末”
这些小活，就交给学徒们了。
六丫头跟丁秋楠来了厨房：“外面有人要吃水饺，我跟秋楠来包。”
李金鑫看着王主任，热情的迎了上去。
“王主任，您来了。”
“我来看看你们你们这生意怎么样，比昨天还红火啊。”
李金鑫：“您做，吃什么我让我哥去做。”
“不吃了，我就来看看。”
“我先走了。”
这么忙，王主任怎么好意思给李海军添麻烦呢。
这可是自己的恩人啊，没有李海军他们两口子，能不能在灰暗的日子里，挺过来都两说。
等到下午两点，客人散去，大家伙这才喘了口气。
一个个累瘫了。
主要是太忙活人了。
七小子看着几个学徒：“你们把厨房收拾出来，锅刷了。”
“舅，让我们歇会吧。”
“不行，得养成好习惯，先把活干了再休息。”
李海军：“都饿了吧，我去炒个菜，咱们也吃饭，晚上吃饭指不定什么时候了。”
切了点肉，用白菜跟冻豆腐，粉条，做了个家常炖菜。
学徒们把厨房收拾完，才开始吃饭，一个个狼吞虎咽。
李金鑫：“哥，中午的时候王主任来了。”
李海军：“他有事儿”
李金鑫：“说没事，就来瞧瞧。”
李海军：“我出去下，你们在家守着。”
李海军来了区政府。
“王主任，您中午去我哪里了”
“嗨，我就是想去看看，你今天生意怎么样。”
“上面现在把你哪里当成试点了，于公于私，我都得去关注一下。“
李海军：“咱们不是外人，我有事儿就直说了。”
王主任：“你要跟我客套，我可生气。”
“我托您问问，我左右的房主卖不卖房子，我想买下来。”
“嗯，我一会儿就去帮你问，问题不大，如今这些房主都已经平反了，不少人都急着离开，这事儿不难。”
“中午我也看了，你这饭店生活火爆，的确应该把左右买下来，打通了。”
李海军：“王主任，我要是想自己接二楼，三楼呢”
王主任：“这事儿得报到建委去，不过问题不大，手续我替你跑。”
李海军：“需要什么您张口。”
“我到时候把人约到你的饭店，你做一桌，到时候临走给塞两条烟吧。”
李海军点头：“成，听您的。”
“我就不跟您说谢谢了。”
“说谢谢，你就不把我当哥哥。”
李海军：“那我回去了！”
王主任亲自把他送出去，然后就去联系了他左右的房东。
李海军回到饭店，七小子跟牛三坐在那里抽烟呢。
李金鑫身旁有个中年妇女，穿着朴素，身上还带着补丁。
