第113章 实验

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第二天早晨，二嫂用板车推来了两大袋子红薯，几人吃过早饭后就开始忙碌起来， 二嫂和刘平帮着把红薯洗好，把案板放到客厅里开始做起了实验，把红薯切成条后，放到壁炉上方的格子里，把红薯从壁炉的格子中取出来时，二嫂拿了一根放嘴里边尝了一下， “这和烤红薯没什么区别呀” 刘平也拿了一根放嘴里尝了一下，也是一脸疑惑的看着许云， 拿起一根尝了一口，也确实如二嫂所言，许云想着是不是刚烤出来的缘故，信誓旦旦的对几人说 “可能是刚考出来的原因吧，大家等会儿等凉了之后再尝尝” …… “这还不如刚才的好吃呢，” “是呀，老四你是不是把哪个步骤给忘了” 许云又开始试验起来，先是从烤制的时间入手，又从切制出来的粗细，直到最后大家伙谁也不愿意再尝试了，许云看着这一桌子上的烤红薯条，琢磨着到底是哪里不对呢 英子看着丈夫在那抓耳挠腮的样子，走过来拉着许云的手宽慰道 “当家的，没事儿想不出来就别想了，剩下的红薯咱们回头蒸着吃” 听到媳妇说蒸着吃时，许云不由眼前一亮，可以先试着蒸好之后再烤，在英子手背上轻轻拍了两下，示意自己没事，拿着剩下洗好的红薯跑到厨房里去…… 两姐妹和二嫂互视一眼后，也跟在许云身后去了厨房，看着许云在蒸笼里放满了红薯，看着许云那坚毅的眼神，几人把本想劝阻的话又咽了回去， 把蒸好的红薯晾凉切开，好些一切开都散了，这是蒸制的时间有点长，也不管了，先拿出一些放到壁炉里先烤制， 取出来时，虽然卖相不太好，许云迫不及待地将那块烤制出来的新鲜红薯干放入口中。刚一接触到舌尖，就能感受到它的香甜气息。咬下去的瞬间，一阵轻微的嚼劲传递过来，同时伴随着红薯的天然甜味。 红薯干的口感细腻而有韧性，咀嚼时能感受到它的纤维质地，但并不难以咀嚼。每一口都充满了红薯的浓郁味道，让人仿佛置身于田野之中。 甜味在口中逐渐释放，与红薯的香气相互交融，营造出一种满足的味觉体验。它的甜度恰到好处，不会过于甜腻，让人回味无穷，不由的想到了上小学时在学校门口买的那味道非常接近…… 激动的抱起了旁边的刘平，在地上转了一圈，刚把一块红薯干放到嘴里的二嫂目瞪口呆得看着这一幕，又小心的看了一眼站在旁边的英子， 英子此时也为自己的丈夫高兴，忙碌了一早晨终于有了成果，也没有把丈夫抱着刘平的事放在心上， 许云这时也发现不妥，赶忙放下刘平，开口解释道 “二嫂，我们……” “行了，老四你不用说了，嫂子啥也没看见，啥也不知道我还得回去给虎子做饭呢” 说完就扭头往外走，边走还边想老四还真是厉害…… 二嫂看着老四又追了上来，推着架子车走的更快了，嘴上说道 “老四，你咋不相信嫂子呢嫂子啥也不知道” “不是的嫂子，我想让你回去拉几袋红薯来” “那行，等我回去给虎子做完饭就来” 说完还一脸担惊后怕的，想着老四会不会给自己灭口 不放心的又推着架子车来到了老宅， “爹给你说个事儿，我这心里害怕呀” “啥事儿你说” “…………” 听完后，许父宽慰着二儿媳 “把心放到肚子里，啥老四报复不报复你的，没事儿这事儿我知道，别往外乱说就行，” 看着二儿媳走后，无奈的叹了口气，看来这几天得和亲家通个气了，…… 下午二嫂小心翼翼的拉了一车红薯过来，还让自己儿子小虎作伴，看着这个恶名在外的二嫂此时像个鹌鹑一般躲在角落，也知道二嫂在担心什么，忙给刘平使了个眼色， 刘平拉着二嫂进了里屋，…… 许云在厨房里蒸好了一锅红薯，来到客厅时，二嫂这会儿像又回到了以前的样子，给许云举起了大拇指还眨了眨眼睛…… 经过好几轮的实验，许云也做出了他心目中的红薯干，此时的红薯干的烤制火候掌握得非常好，表面略带微微的焦糖色，给人一种诱人的外观。烤制后的红薯干还保留了一定的湿润度，不会过于干燥，让口感更加舒适。 整块红薯干在口中咀嚼，带来了一种愉悦的口感享受。它的香甜和嚼劲让人忍不住一口接一口，尽情享受这美味的小吃。烤制出来的新鲜红薯干不仅满足了味蕾的需求，…… 傍晚时分许父许母也过来瞧了一下，尝了一下后也都连连点头表示这红薯干好吃…… 三个哥哥也从火车站回来，尝了后也都表示好吃，吃着吃着就停不下来了 “我接下来就准备做这个红薯干，你们谁想入伙” 三个哥哥在那齐齐摇头，都不想占自己弟弟这个便宜，二嫂看见自己丈夫在那摇头，急的在丈夫腰间狠狠拧了一下， “哥，我给你们说，做红薯干这没啥难度，你们不信看看等咱们做起来了，咱这片到时就如雨后春笋般的都做，” “老四，那你啥意思你好好给你几个哥哥讲一下” 许父站出来说道，心里觉得自己这几个儿子都是好样的，都不争不抢 “我是这么想的，这玩意儿现在市场上还没有，咱们就把规模弄大，等别人开始效仿时，咱这生意也成气候了，明年我就不参与了，到时这生意就你们几个做” “老四这可不行，这事儿是你弄出来的” “……” “……” “行了，哥你们也知道我明年肯定很忙，没时间弄这个事儿” “老四，那明年你可以在里边占着份子” “不用了，就这么说定了，明天我就去买砖回来，先简易的盖个烤炉出来” 等大家都走后，三哥留了下来对，许云小声说道 “老四，你上次说能联系上鸡蛋那事儿还成不现在天冷了也收不上来几个鸡蛋，再加上现在周边好多人都效仿，你那边要是联系不上我都不想到集上去了” 许云还真把这事儿给忘到脑后了，赶忙开口说道 “那你明天晚上过来，” 送走了喜气洋洋的三个后，也不敢一次性给太多，取出了差不多800多斤鸡蛋放到茅草屋内……