第62章 做凉茶
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时间过得很快，陆卿卿和林云澜回到家后， 已经快接近正午了，林云澜把野鸡和野兔放进笼子里， 就又去喂黄牛吃草料了， 陆卿卿看王秀秀正在厨房忙活， 立马走到跟前帮忙： “嫂子，辛苦你了，我们回来晚了。” 王秀秀笑着回道： “不打紧，快洗手准备吃饭。” 陆卿卿应了一声，便去帮忙把饭菜端到桌上。 陆卿卿问道： “嫂子，爹和二哥呢” 王秀秀回道： “他们可能还在工地上呢，你去叫一下他们吧。” 陆卿卿应了一声： “好，我这就去。” 说罢，她转身朝着工地的方向走去。 此时太阳高悬，陆卿卿加快了脚步， 不一会儿就到了工地。 只见林青山和二哥正忙碌着，陆卿卿喊道： “爹，二哥，回家吃饭啦！” 林青山抬起头，擦了把汗： “哟，这么快就做好饭啦” 陆卿卿笑着说： “是啊，嫂子都做好了，就等你们回去呢。” 二哥放下手中的工具： “行，这就走。” 她看到工地上已经没人了，就问林青山， “爹，刘大叔他们呢” 林青山说道， “这不正午了，他们都回家吃饭去了。” 陆卿卿说道： “他们怎么不在咱家吃呢， 邻村一来一回也挺累的，在咱家吃饭还能休息一会。” 林青山说道： “孩子，他们平时在其他地方做工都习惯了， 东家给他们一人一天二十文工钱，不给管饭， 咱们给他们的也是一天二十文工钱， 我说留他们在咱家吃饭，但是他们不好意思， 说工钱都给的这么高了，怎么再好留家吃饭。” 陆卿卿若有所思， “爹，咱不跟别人家一样， 他们这么辛苦给咱家盖房子，咱们对人好些， 不但温暖到了工人，也能节省一些时间， 这样咱家的房子也能盖的快点， 明天您再跟他们说说，就说中午一顿在咱家吃， 二十文工钱也不减，您看这样子行吗，” 林青山犹豫道： “这能成吗” 陆卿卿说道： “爹，咱们诚心诚意，他们会答应的。” 林青山点了点头， “那行，明天我再试试。” 一家人吃完饭，大丫二丫领着四小只去河边玩水去了， 陆卿卿跟王秀秀一块收拾好碗筷后， 她就开始摆弄她的凉茶了。 王秀秀不解地问陆卿卿： “卿卿，你这是做的什么呀” 陆卿卿抬起头，眼中透着笑意： “嫂子，这是我今天采的金银花、 薄荷、竹叶和麦冬，我想用它们熬制凉茶， 凉茶对于清热解暑效果可好啦。” 说罢，陆卿卿便开始着手熬制凉茶。 她先将金银花仔细地用清水冲洗干净， 那一朵朵小小的金银花在水中舒展，散发出淡淡的清香。 接着，她把薄荷的叶子摘下， 轻轻揉搓，让薄荷的独特香气充分释放出来。 竹叶则被她整齐地码放在一旁， 陆卿卿用剪刀将其剪成小段， 以便更好地熬出其中的精华。 麦冬也经过了一番仔细的清洗。 然后，陆卿卿把处理好的金银花、 薄荷、竹叶和麦冬一同放入锅中，加入适量的清水。 随着火势渐旺，锅里的水开始翻滚冒泡， 各种草药在水中翻腾跳跃，香气逐渐弥漫开来。 陆卿卿拿着勺子轻轻搅拌着，确保每一味草药都能均匀受热。 熬制了一段时间后，她又往锅中加入了适量的糖， 用勺子搅拌均匀，让糖充分溶化， 使凉茶的口感更加清甜。 整个过程中，陆卿卿全神贯注， 时刻关注着火候和熬制的程度， 额头上也渗出了细密的汗珠。 王秀秀凑近闻了闻： “嗯，闻着味道挺不错，卿卿你可真能干。” 陆卿卿笑着回道： “等一会熬好了先给嫂子你尝尝” 陆卿卿又继续熬煮了一会儿，这才满意地停火。 陆卿卿用勺子舀了一小碗，递给王秀秀，说道： “嫂子，你尝尝。” 王秀秀接过碗，轻轻抿了一口，眼睛顿时亮了起来： “哎呀，真好喝！这味道清甜爽口，还有股淡淡的草药香。” 陆卿卿笑着说： “嫂子，凉茶冷却后口感更好，一会你在尝尝冷却后的凉茶。” 说着话，陆卿卿就把之前准备好的罐子拿到灶台旁。 王秀秀笑着说道： “卿卿，我来帮你盛罐。” 陆卿卿欣然点头，脸上洋溢着欣慰的笑容。 王秀秀拿起一个干净的勺子， 小心翼翼地将凉茶舀入一个个准备好的陶罐中。 她的动作轻柔而稳重，生怕洒出一滴。 陆卿卿则在一旁递着陶罐，两人配合默契， 不一会儿，锅里的凉茶就都盛进了罐子里。 接下来，她们开始准备冷却这些凉茶。 王秀秀从院子里搬来一个大大的木盆， 陆卿卿则从水井中打出清凉的井水，倒入盆中。 井水与盆子碰撞，发出清脆的声响，溅起朵朵水花。 王秀秀将盛有凉茶的陶罐一个一个轻轻放入装满井水的大盆中。 陶罐一接触到井水，水面立刻泛起一圈圈涟漪。 陆卿卿目不转睛地盯着，时不时用手轻轻拨动一下井水， 让水的凉意更好地传递给凉茶。 随着时间的推移，罐壁上渐渐凝结出细密的水珠， 仿佛一颗颗晶莹的珍珠。 王秀秀用手触摸了一下罐壁，说道： “这温度降得挺快，估计用不了多久就能凉透。” 陆卿卿笑着回应： “是啊，这样大家就能尽快喝到清凉的凉茶了。” 她们就这样守在盆边，一边期待着凉茶尽快冷却， 一边有一搭没一搭地聊着家常， 随着重复换井水冷却，凉茶终于凉透并且已经变得冰凉， 陆卿卿又给王秀秀盛了一碗冷却后的凉茶： “嫂子，你在尝尝这冷却后的凉茶口感” 王秀秀接过碗，只尝了一口， 便被这冷却后的凉茶惊叹到了，她眼睛放光，说道： “卿卿，这冷却后的凉茶简直太棒了！ 刚那热的虽说也不错，可这冷的一入口， 就感觉那股清凉直沁心脾，甜意也更加明显， 整个人都舒畅了！” 陆卿卿也忍不住自己尝了一碗，细细品味后，惊喜地说道： “还别说，这个口感跟王老吉的那个味道差不多。” 王秀秀好奇地问： “王老吉那是啥” 陆卿卿打马虎眼的解释道： “是我以前听说过的一种很有名的凉茶， 没想到我自己能做出相似的味道。” 随后她又说： “嫂子，咱们去给爹他们送去尝尝吧。” 王秀秀笑着应道： “好呀，他们喝了肯定高兴。” 随后，陆卿卿和王秀秀便一人抱着一罐凉茶， 拿着几个碗，朝着工地走去。
