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一夜好眠。

叶无忧第二日来到镖局时,就看到几位拘谨的人,站在那里,跟着毛五喊:“老大,爷。”

这几人年纪不大,看着也憨厚老实,相互认识。

实在是家里过不下去了,或者家中养不活了,就跟着同村一汉子上了大王寨。

在寨中时,将得来的银钱都悄悄送回家。

有的是家里是条件好了,弟妹嫁人娶媳妇,可哪里想到,回家以后,家里怕村里说,丢不起这个人,虽没赶他们走,可却也总是言语抱怨。

话里话外都是怪他不继续留在山寨,让家里日子难过。

有的是家里父母不在了,只剩下他,与兄弟们也不亲。

这几人在家日子不好过,村里都不待见,平时就是在镇上干干扛麻袋的事儿,正好都在家,得知这事也是毫不犹豫的跟着离开。

别的不信,五哥的话他们信。

看看五哥现在,穿着与气色都可比以前好的不止一点。

昨日在城中睡,大家又聊了很多,更加坚定了要留在这里的决心。

只是在看见当时能够毫不犹豫将三位当家杀了的叶无忧,还是有些惧意。

叶无忧问了几句,知道其他人想走镖。

留下陈大虎兄妹,让毛五将人送到鸠山寨去。

顺便给穆风带话:“那边不想走镖,擅长厨艺或者会算账的可送过来。”

招人,自然是选紧着自己人。

毛五笑着道:“好勒老大。”

他带着其他兄弟走了,走之前给了陈大虎一个安心的笑。

叶无忧也不废话,只是给了他一张方子,道:“毛五说你识字,那你就按这个方子将吃食做出来,味道让我满意就能留在这里,只要你留你,你妹妹也可以,是想卖吃食还是待厨房,都没问题。”

陈大虎家里当年是有些底子的,所以将他送到私塾去读了几年。

后来陈父病逝,母亲受不了这个打击疯了,没两年也走了。

十三刚说的他,担起了养妹妹的重任。

要不是那东家看中了自己妹妹,他现在肯定还在那里当厨子。

接过方子,他慎重道:“好的老大。”

为了妹妹,他都得努力一把。

一头扎进厨房,那里已经将东西都准备好了,他照着方子上面开始做炸酥肉与香辣土豆粉。

他在做菜方面是有些天赋的,虽第一次做,可看着方子倒也不至于手忙脚乱,陈二娘就在旁边帮哥哥的忙。

兄弟俩在厨房,叶无忧与傅玄骁正准备去牙行看看,就听堂哥在那里道:“忧丫头,外面有位自称姓徐的先生求见。”

“请他进来吧。”是傅玄骁请过来的,昨日他也与叶无忧说了,说那位掌柜做事不错,这酒楼在官府备案的税赋,按日子算也快到缴纳的时候了,黄家几位少爷本想拖一拖,让新东家接手这账务。

掌柜看着傅玄骁与自己儿子差不多大,再加上他这相貌太有欺骗性了,像不谙世间险恶的少年。

怕他上当受骗,良心过不去,悄悄跟他提了一句,让他注意别被坑了。

这事傅玄骁自然早查到,却看着眼前清瘦却一脸正直的掌柜,道了谢。

等买下这酒楼以后,询问他愿不愿意来新东家这里看看。

徐文一家子人多,上还有老父老母,下已有孙儿,负担也重,能有人请自然愿意的。

不一会儿,一位身着灰布长衫、面容清瘦的中年男子跟在叶五丰身后进来。

他恭敬地作揖:“见过两位贵人。”

叶无忧道:“徐先生可否说说黄家酒楼为何会沦到到这步。”

徐文说道:“回贵人,老朽只是掌柜,并不清楚,只过早年酒楼在黄老爷手中生意也是极好的,这酒楼地段好,贵人在这里开酒楼, 是不愁客人的。”

他没说谎,这地段确实好,早年黄老爷在这里因手艺好,童叟无欺,生意自然兴隆。

大少爷一死,老爷病重,其他几个少爷心思便不在正经营上了,二儿子好赌,三儿子又偏好那花街柳巷,把好好的家业败得七七八八。

现在老爷不在,几位少爷更没心思了。

只是这些不好的,他绝口不提。

再差,那也是他的前东家,这不是他该说的。

这也正合了叶无忧心意,道:“徐先生经验丰富,以后这无忧阁就劳您费心了,从明日起,您去无忧阁那边督促工匠们,有事也及时与我说明。”

她喜欢这种拎得清又有个人涵养的员工,这样的人不怨前,不报后,不散发负面情绪,也能够快速融入新环境,正是她所中意的。

难怪玄骁向自己推荐她,说有他在无忧阁,自己也能够放心,确实如此。

徐文没想到两位贵人会聘请自己,很是高兴,连忙应下:“多谢东家信任,老朽定当竭尽全力。”

叶无忧点头,说了自己的做事风格以及对于无忧阁将来要卖什么。

徐文听着这些新鲜吃食,之前也听说过栖梧清坊,脑中大概有了轮廓。

知道新东家是雷厉风行又和善之人,打算不懂就多问问。

此时,厨房方向飘来阵阵香气,叶无忧知道东西应该是做好了。

果然,陈家兄妹小心的端着做好的酥肉以及热气腾腾的土豆粉过来了。

陈大虎紧张的说道:“老大,我见午膳时间也快到了,也就多做了一些。”

叶无忧夸着:“很好。”

会变通,确实很好。

她笑着对身边人道:“徐先生,去尝尝以后我们无忧阁的菜品。”

徐文也闻到了香味,本想客气一下,但听说是以后无忧阁的菜品,拱手:“恭敬不如从命。”

盘中的炸酥肉外表是一层轻薄且酥脆到金黄色的酥皮,浓郁的肉香与香料的馥郁,可以说是完美交织,勾得人食欲大开。

徐文身为酒楼掌柜这么多年,土豆粉他倒是见过,可旁边这道叫什么酥肉的,还真是第一次见。

用筷子夹起来,咬了一口,这肉嫩滑多汁既有着油炸的豪爽焦香,又饱含着肉本身的醇厚鲜美,让人忍不住想去夹第二筷子。

还有那土豆粉,红油透亮,香气扑鼻,吃上去又辣却又无比爽口。

忍不住道:“好,这两道菜定能大卖。”

傅玄骁想起京城那生意,笑着道:“大卖的可不止这两道吃食。”

他家忧忧,厉害着了。

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