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走近钟楼时，晚风忽然拐了个弯，卷着股清甜的香气漫过来 —— 是冰糖在砂锅里熬化的绵甜，混着栗子壳烤出的焦香，像只毛茸茸的小手轻轻挠着鼻尖。呵呵的鼻尖飞快地翕动两下，拽着林星婉的袖子就往街角跑，鲨鱼头套上的绒毛蹭得人发痒：“星婉快闻！是糖炒栗子！甜丝丝的！” 果然，巷口支着口黢黑的铁桶，桶沿结着层焦糖色的硬壳。穿军绿色棉褂的老爷子正抡着长柄铁铲，一下下往桶里翻搅，铁铲撞在桶壁上发出 “哐当哐当” 的脆响，倒像是给这香气打拍子。栗子在滚烫的黑砂里滚得欢实，焦糖色的外壳被烘得油亮，裂口处露出点金黄的果仁，热气裹着甜香扑出来，在路灯下凝成淡淡的白雾，扑得人满脸都是暖烘烘的香。“刚出锅的迁西栗子哟！” 老爷子的吆喝声裹在热气里，带着点沙哑的颤音，“十块钱一斤，保准个个甜糯 “我要转一个！” 呵呵把鲨鱼头套往范成成怀里一塞，攥着刚买栗子找的硬币就冲到转盘前。那转盘绘着花鸟鱼虫，指针尖尖的，像根小磁针。她指尖刚碰到指针，范成成就带头起哄：“转到龙！转到龙！” 郑楷和张真元也跟着喊，连雨琪都举着手机凑过来，镜头牢牢对着转盘。指针晃晃悠悠转起来，转了大半圈才慢下来，最后 “咔哒” 一声，停在只小小的糖老鼠上。师傅笑得眼角堆起皱纹，舀起糖稀说：“老鼠好啊，机灵，还能叼财呢！” 手腕一转，糖稀就在石板上游成只探头探脑的小老鼠，圆耳朵，细尾巴卷成个圈，逗得呵呵直拍手，连说：“比动物园的老鼠可爱一百倍！” 等众人捧着热乎乎的栗子、举着亮晶晶的糖人往回走时，月亮已悄悄爬上天心，像个银亮的瓷盘扣在墨蓝的天上。青石板路被路灯照得泛着青光，他们的影子忽长忽短地跟着，踩过飘落的槐树叶时，发出 “沙沙” 的轻响，像谁在低声絮语。呵呵嘴里含着半只糖老鼠，甜味从舌尖漫到眉梢，忽然指着远处喊：“你们看！城墙的灯亮了！金灿灿的！” 果然，明城墙的垛口间亮起串灯，暖黄的光顺着城墙蜿蜒，范成成手快，早掏出钱夹抽出张纸币：“来两斤！专挑那开口笑的！” 老爷子放下铁铲，用长柄漏勺往桶里一舀，栗子 “哗啦啦” 落进竹筛，砂粒顺着筛眼簌簌往下掉，露出堆圆滚滚的栗子，个个裂着嘴，像群咧着笑的小娃娃。呵呵急不可耐地捏起一个，烫得指尖直搓，却死活不肯撒手，指甲抠开裂口时，金黄的果仁 “啵” 地跳出来，带着股烫嘴的甜香，瞬间把鼻腔灌满了。“哇 ——” 她眯着眼睛把栗子塞进嘴里，舌尖被烫得直伸缩，声音含糊得像含着颗糖，“比大白兔奶糖还甜！粉嘟嘟的，像在吃蜜做的红薯！” 张真元剥栗子的手法透着股利落劲儿，拇指抵住裂口轻轻一捏，果仁就完整地滚进掌心，壳上的绒毛沾在指腹，痒得人想笑。他把剥好的一小捧递到郑楷面前，掌心托着的栗子仁泛着莹润的光：“尝尝这个，绵得能抿化了，比我老家的板栗甜多了。” 郑楷刚伸手去接，就见雨琪举着手机蹲在铁桶边，镜头怼着栗子壳上结晶的糖霜，连呼吸都放轻了：“这焦糖化得太绝了，像撒了层碎金子，得给栗子的‘糖衣’拍个特写，发出去绝对馋哭朋友圈。” 正闹着，钟楼的灯光忽然暗了暗，像巨人眨了下眼，随即又亮得愈发璀璨。鎏金的斗拱在夜色里层层叠叠，檐角的风铃被晚风拂得 “叮铃铃” 响，和炒栗子的铁铲声、众人的笑闹声缠在一起，在半空织成张暖融融的网。姜柏宸指着顶端的鎏金宝顶，月光在上面淌成条光河：“听说那顶子是真金鎏的，几百年风吹日晒，雨打雪埋，照样亮得晃眼，跟新的似的。” “快看快看！转糖人的！” 呵呵突然蹦起来，鲨鱼头套差点滑到脖子上。人群里支着个木架，上面插满了糖做的小玩意儿：孙悟空举着金箍棒，小兔子竖着长耳朵，还有条鳞爪分明的龙，在灯光下泛着琥珀色的光。穿蓝布衫的师傅正捏着把小铜勺，舀起锅里咕嘟冒泡的糖稀，手腕轻轻一抖，金黄的糖丝就像细韧的金丝，在青石板上游走。不过片刻，一只展翅的凤凰就卧在石板上，翅尖沾着几粒亮晶晶的糖珠，尾羽弯出道优美的弧线，仿佛下一秒就要抖着翅膀飞起来。像条金色的巨龙伏在夜色里，垛口后隐约有游人的剪影，慢悠悠地走着。姜柏宸说：“顺着台阶能上城墙，上面能散步，还能看见护城河的游船，灯亮得很。”“去看看！” 众人异口同声，脚步立刻调转方向，在空荡的街面敲出轻快的节奏，惊得檐下栖息的夜鸟扑棱棱飞起，翅膀扫过灯笼的红光，留下几道晃动的影子。 护城河的水面像块铺展开的黑丝绒，映着城墙的灯影，游船划过处，金波层层荡开，把灯影揉成片细碎的光斑。郑楷忽然弯腰捡起片槐树叶，三两下卷成哨子，凑到唇边一吹，不成调的哨声 “咿咿呀呀” 地飘出来，混着远处的风铃声，在夜色里格外清亮。呵呵跟着哨声哼起不成句的歌，马尾辫在月光里划出跳动的弧线，像只快乐的小鸟。 不知走了多久，巷口的灯笼都开始打哈欠 —— 灯罩上的红绸被风吹得耷拉下来，光也淡了些。他们才恋恋不舍地往住处走，路过老马家泡馍店时，掌柜正搬着厚重的木门板准备打烊，木板 “吱呀” 一声靠在墙上，扬起点细小的尘埃。见他们路过，掌柜直起腰笑，眼角的皱纹里盛着暖黄的灯光：“明天再来啊！给你们留刚出锅的糖蒜！”“好嘞 ——” 回应声在空巷里荡开，惊得墙根的蛐蛐停了声，好半天才敢重新 “唧唧” 叫起来。 月光把他们的影子揉在一起，踩过青石板上的苔痕，踩过墙角打着盹的蒲公英，踩过古城这一夜的温柔。糖人的甜、栗子的香、钟楼的风铃声，都浸在月光里，在时光深处酿成一坛酒，坛口封着今夜的风。等日后某个寻常的夜晚，或许是在加班的写字楼，或许是在拥挤的地铁里，只要轻轻启封，就能闻到这一夜的烟火与月光，甜得让人鼻尖发酸。 拐过泡馍店的巷口，夜市的喧嚣像被猛地掀开的蒸笼盖，“腾” 地一下漫了满脸。红灯笼在头顶密密匝匝连成串，把青石板路染得红彤彤的，连空气都透着股暖融融的甜。烤鱿鱼的焦香裹着孜然粒的辛，卤煮锅里飘出的醇厚酱味，酸梅汤桶里窜出的清冽气…… 混着衣襟上未散的糖炒栗子香撞在一起，倒比刚才铁桶边的香气更热闹几分，像把百味瓶在舌尖上摇了摇。 呵呵刚把糖老鼠的尾巴抿完，舌尖还沾着琥珀色的糖渣，眼睛早被斜对面摊位上转着的勾成了月牙。那机器 “嗡嗡” 转着，白花花的糖丝裹成蓬松的球，沾着些粉粉黄黄的食用色素，真像揉碎的晚霞落在竹签上。她拽着林星婉的袖子就往人堆里扎，马尾辫扫过旁边卖炒货的麻袋，带起阵瓜子的脆响：“星婉你看！那个粉的像草莓味的云！” 范成成眼尖，早瞅见角落支着的折叠小桌，拉着众人往那儿一坐：“先占个地儿，我去探探路！” 话音未落，就被隔壁铁板烧的滋啦声拽了过去 —— 穿白褂的师傅正抡着两把亮闪闪的铁铲，把鱿鱼须在铁板上拍得啪啪响，油星子溅在铁板上，腾起的白烟裹着鲜辣气直往人鼻子里钻。呵呵吓得往张真元身后缩了缩，却又忍不住探着脑袋看，睫毛上沾着的糖霜被热气熏得发亮，像落了层碎钻。 雨琪举着手机没停过，镜头先对着机里缠出的粉白丝絮，又扫过卤味摊上油亮的鸭头、酱色的鸡爪，最后稳稳停在隔壁摊位的糖画转盘上。这次的转盘比刚才钟楼边的更花哨，不单有花鸟鱼虫，还画着憨态可掬的熊猫，圆滚滚的肚皮几乎占满整个格子。她用胳膊肘戳戳郑楷：“你看那个熊猫，肚子圆得比呵呵的鲨鱼头套还夸张。” 郑楷正低头剥着刚买的卤毛豆，豆荚裂开的脆响混着远处的吆喝声，闻言抬头时，恰好见师傅捏着铜勺在青石板上勾出熊猫的圆耳朵，糖稀凉得快，转眼就凝出琥珀色的光，逗得围观的小孩直拍手，掌风带起的气流都搅得糖画颤了颤。 张真元端着两碗酸梅汤回来，粗瓷碗边凝着层细密的汗，冰粒在绛红色的汤里 “叮当” 撞着碗壁，倒比钟楼的风铃更清脆。“刚问了摊主见，” 他把碗往桌上一放，酸梅汤的清冽立刻压下几分烟火气，“斜对过那家甑糕是老字号，老板说要等新出笼的，蜜枣和糯米得蒸得黏糊糊的，用筷子挑能拉出丝才够味。” 话刚落，呵呵已经举着串烤面筋跑回来，辣酱沾在嘴角，活像只偷喝了辣椒油的小松鼠，说话时都带着火辣辣的气：“这个！比栗子还够劲！辣得舌头直想跳舞，却又舍不得停！”！” 姜柏宸不知从哪儿摸来两串冰糖葫芦，红艳艳的山楂裹着的糖壳在灯笼下闪着碎光，像缀了圈碎钻。他递一串给郑楷，自己先咬了一口，糖壳 “咔嚓” 裂开的脆响在喧嚣里格外清透，酸得他猛地眯起眼，眉头都皱成了团，却又被后味涌上来的甜勾得舒展了眉眼，嘴角还沾着点糖渣：“比北方的山楂酸得更尖些，却更解腻，配着刚才的栗子吃正好，像给舌头浇了场酸甜雨。” 郑楷刚伸手接过，指尖触到冰凉的糖壳，就见范成成端着个白瓷碗从人缝里挤回来，碗里的甑糕堆得像座小山，糯米透着油亮的光，蜜枣的红从米缝里丝丝缕缕渗出来，撒着的葡萄干紫莹莹的，裹在糯米里像藏了串紫葡萄，看着就黏牙。“快尝尝！” 他用小勺挖了一块，瓷勺碰到碗底发出轻响，“老板说蒸了仨钟头，木甑子上的热气没断过，米都快化在枣泥里了！” 呵呵的小勺刚碰到甑糕，就被黏住了，糯米缠着勺柄不肯放，像扯着根看不见的糖丝。她 “哎呀” 一声，干脆连勺带糕一起塞进嘴里，脸颊鼓得像含着两颗圆栗子，声音含混得像泡在蜜里：“比糖人还黏！甜得像在嚼云朵做的粽子！枣泥都渗进米心里了！” 雨琪举着手机怼到碗边，镜头里的甑糕冒着袅袅热气，糖汁顺着米粒往下淌，在碗底积成小小的红潭。她啧啧两声，指尖在屏幕上飞快点着：“这才叫碳水炸弹，发朋友圈得配文‘今夜不减肥，减肥是明天的事’。” 夜市的灯笼渐渐亮得更沉，红绸子被晚风拂得懒洋洋的，铁板烧的师傅换了波客人，铁铲碰撞的节奏慢了些，卤味摊的老板掏出个铁皮匣子开始数钱，硬币碰撞的脆响混着算盘珠子似的嗑瓜子声，连空气里的香气都添了几分慵懒。张真元擦了擦嘴角，指着不远处的冰粉摊：“去买两碗冰粉红糖味的，上面撒满山楂碎和花生粒，解解腻。” 呵呵立刻举双手赞成，手腕上的银镯子晃出细碎的响，跟着他跑过去时，马尾辫扫过挂着的红灯笼，绸布轻轻晃了晃，落下点细碎的光，沾在她发梢，像刚才糖老鼠身上没化完的糖霜，亮闪闪的。 青石板路上的人影晃来晃去，和他们的影子叠在一起，踩过掉落的糖葫芦签，竹签在石板上滚出半圈弧，踩过冰粉碗里洒出的红糖水，在地上晕开小小的红痕，踩过这夜市比月光更暖的烟火气。
