第38章 烘焙店的分店商量
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在烘焙店那弥漫着香甜气息的后堂里，刘时晴把小张、小王和小李召集了起来。她站在中间，就像一个即将发布重大战略的将军，清了清嗓子后，大声说道：“姐妹们，今天把你们叫来，是有大事要商量。咱们这烘焙店啊，现在生意越来越火，我决定，咱们要开分店啦！”
小张眼睛一下子亮了起来：“老板，这可太棒了！早就该开分店了，咱们这蛋糕、面包这么受欢迎，就应该让更多人吃到。”
小王也兴奋地跳了一下：“对啊，老板，这肯定能赚大钱，咱们要把咱们的招牌打遍全城。”
小李则是若有所思地说：“老板，开分店是好事，不过这事儿可不容易呢，咱们得好好计划计划。”
刘时晴笑着点点头：“那是当然，所以今天把你们叫来一起商量嘛。首先就是店铺选址，你们有什么想法”
小张马上举手：“我觉得咱们得选在年轻人多的地方，像那种大学附近或者写字楼附近，年轻人爱吃甜品，而且人流量大。”
小王也跟着说：“还有还有，那些新开发的商业街区也不错，虽然刚开始可能人少点，但发展潜力大啊。”
小李则补充道：“老板，咱们还得考虑租金问题呢，不能光看地段，要是租金太高，压力可就大了。”
刘时晴拿起一个小本子记着：“嗯，你们说的都对。那店面装修风格呢咱们得保持一致，但又得有点新花样。”
小张笑着说：“老板，我觉得可以走温馨可爱风，就像咱们现在的店一样，一进来就让人感觉特别温暖，墙上可以多画一些可爱的蛋糕图案。”
小王提议：“再弄一些拍照打卡的地方，现在人都喜欢在好看的地方拍照发朋友圈，这样还能给咱们免费宣传呢。”
小李拍了一下手：“对啦，咱们可以在店里设置一个小角落，放一些和烘焙相关的小道具，比如小擀面杖、可爱的厨师帽之类的，供顾客拍照。”
商量了半天店铺的事儿，刘时晴突然神秘兮兮地说：“姐妹们，我还有个新想法，咱们在新服务上做点文章。我想试试招聘听障人士来咱们店里工作。”
小张、小王和小李都愣住了，然后小张疑惑地问：“老板，这能行吗沟通会不会有问题啊”
刘时晴笑着说：“这你们就不懂了吧。我之前就了解过，听障人士在工作上可认真了，而且他们的其他感官会更敏锐呢。咱们可以专门设计一套沟通方式啊，比如用写字板之类的。”
小王还是有点担心：“老板，顾客能理解吗要是点餐的时候沟通不畅，会不会影响生意啊”
刘时晴摆摆手：“咱们可以在店里做一些温馨提示，告诉顾客我们有听障员工，并且教顾客一些简单的沟通手势。而且啊，这也是咱们店的一个特色呢。想象一下，当顾客知道我们在帮助特殊群体就业，他们会觉得我们的店更有温度。”
小李点了点头：“老板，你这么一说，好像还真行。不过咱们得好好培训这些员工，让他们尽快熟悉工作流程。”
刘时晴兴奋地说：“对啦！咱们可以把制作蛋糕、面包的流程做成简单易懂的图片，贴在操作间，这样他们一看就明白。而且啊，咱们可以安排一个专门的负责人，前期带着他们工作，帮助他们和顾客沟通。”
小张笑着说：“老板，那咱们可以在招聘的时候，看看有没有会手语的听障人士，这样沟通起来可能会更方便。”
小王也来了兴趣：“老板，咱们还可以在店里定期举办一些手语小课堂，教顾客一些简单的手语，这样既能增加和顾客的互动，又能让大家更好地和咱们的听障员工交流。”
刘时晴眼睛一亮：“这个主意好！到时候咱们可以准备一些小礼品，奖励那些学得快的顾客。”
小李接着说：“老板，咱们还得考虑员工之间的相处问题呢，所以让咱们工作理解和接纳听障同事，营造一个和谐的工作环境。”
刘时晴点头称是：“没错，咱们可以组织一些团队活动，让大家在活动中增进了解。”
小张又提出了一个问题：“老板，那听障员工的培训时间会不会比正常员工长啊会不会影响新店的开业进度呢”
刘时晴想了想：“这确实是个问题，不过咱们可以提前招聘，然后慢慢培训。咱们不能为了赶进度就敷衍了事，一定要让他们真正掌握技能。”
小王笑着说：“老板，等咱们店有了听障员工，说不定会有媒体来报道呢，这可就是免费的广告啊。”
刘时晴也笑了：“哈哈，那最好不过了，但咱们可不能是为了出名才这么做，咱们是真心想给他们一个工作机会。”
小李突然说：“老板，我听说有一些专门为听障人士提供就业支持的组织，咱们要不要和他们联系一下说不定他们能给我们提供一些帮助呢。”
刘时晴眼睛一亮：“对啊，我怎么没想到呢。咱们可以和这些组织合作，他们可以帮我们筛选合适的员工，还能给我们一些培训方面的建议。”
小张笑着说：“老板，那咱们这新店可就有大亮点了。到时候肯定会有很多人慕名而来，咱们的生意肯定更红火。”
刘时晴信心满满地说：“那是，咱们这是做好事，还能把生意做好，简直是双赢。咱们得好好计划，把这件事落实好。”
接下来的日子里，刘时晴和三个女孩开始了忙碌的筹备。她们一边找合适的店面，一边着手招聘听障员工。她们联系了相关组织，收到了不少简历。面试的时候，刘时晴和女孩们用写字板和简单的手势与应聘者交流，虽然过程有点慢，但每一个应聘者眼中的热情和渴望都深深打动了她们。
有一个听障女孩，她在手语翻译的帮助下告诉刘时晴，她一直很喜欢烘焙，但是因为听力问题，找工作总是碰壁，她很希望能在刘时晴的店里工作。刘时晴看着她坚定的眼神，当场就决定录用她。还有一个听障小伙子，他虽然不太会表达，但是他拿出了自己在家里练习做蛋糕的照片，那些精美的蛋糕让刘时晴她们赞叹不已。
在培训的过程中，也有不少趣事。刘时晴教大家用图片和手势学习烘焙流程，有的员工学得特别快，还会反过来教其他同事。有一次，小张想告诉一个听障员工烤箱的温度设置，她用手势比划了半天，那个员工却一脸茫然，最后小张在纸上画了一个大大的烤箱，标上温度，那个员工才恍然大悟，大家都笑得前仰后合。
小王则负责教其他员工一些简单的接待顾客的话术和手势，她把“欢迎光临”“请问需要什么”这些话用手势一遍又一遍地演示。有个员工学得特别认真，每次都模仿得惟妙惟肖，但是一到实际操作的时候，就紧张得忘记了，急得他直跺脚，大家都纷纷鼓励他。
小李忙着和装修队沟通新店的装修进度，同时也在设计店里的温馨提示和手语小课堂的海报。她把自己设计的海报拿给大家看，上面画着可爱的卡通人物在打手语，还有一些简单的手语教程。
刘时晴看了直夸好：“小李，你这海报设计得太棒了，肯定能吸引顾客。”
随着时间的推移，新店逐渐有了雏形，听障员工们也越来越熟练。
刘时晴看着店里忙碌而又和谐的场景，对小张、小王和小李说：“姐妹们，咱们这一步走对了。咱们的店不仅有美味的烘焙，还有满满的爱呢。”
小张笑着说：“老板，是啊，我现在可期待新店开业了，肯定会引起轰动。”
小王也兴奋地说：“那必须的，咱们这可是独一无二的烘焙店。”
小李则是充满期待地看着大家：“希望咱们的店能越来越好，也希望咱们的听障员工在这里能实现自己的价值。”
终于，新店开业的日子到了。门口摆满了花篮，店里弥漫着香甜的气息和欢快的氛围。听障员工们穿着整齐的制服，带着自信的笑容迎接顾客。当顾客们看到店里的温馨提示和热情的听障员工时，有的露出了惊讶的表情，有的则是竖起了大拇指。
有顾客好奇地问刘时晴：“老板，你们怎么想到招聘听障员工的呀”
刘时晴笑着说：“我们就是想给他们一个机会，而且他们都很棒，做出来的烘焙产品和我们一样好呢。”
顾客们纷纷点头，不少人还主动学习起了手语小课堂上的内容。
这一天，店里生意火爆，听障员工们虽然忙碌，但都有条不紊地工作着。刘时晴看着这一切，眼中闪着泪花，她知道，这个决定是正确的，他们的烘焙店将会开启一段新的、充满爱和希望的旅程。
