第16章 全家吃肉
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“咚，咚……”郑江南还是忍不住给了他们一人一个板栗。 “江南哥，我们都叫你了，你怎么还打我们啊。” “就是哥江南，你不讲道理。” 兄弟俩捂着头，委屈的道。 “瞧瞧，瞧瞧你们，一天到晚正事不干，不是上山就是下水，赶紧回去洗澡，不然待会小叔给你们的就不是板栗了。”说罢，郑江南得意的哼着小曲走了。 郑江秋看着郑江春，委屈的说道:“哥，江南哥比我们还爱上山下水吧…怎么还打我们呢” 郑江春叹了口气，老气横秋的显得很不符合年纪，“能咋滴，形势比人强。等我们能打得过江南哥，就把他狠狠的揍一顿吧。” “嗯，没错的哥，到时候咱俩合伙，一定要揍江南哥！”郑江秋语气坚定的说道。 “好，一言为定！到时候你不能又像上次一样，看着我被打……” 他们能不能揍郑江南，郑江南不知道，但是他们俩回到家挨揍了，全村人都知道了。 实在叫声有点凄厉，比起今天那头野猪也不遑多让。 张谷兰的手艺还是不错的，虽然这年头动手煮肉的机会很少，但是郑江南在门口就闻到了阵阵独属于肉的香味。 郑江南一进大门就看到郑江北和郑小军两人，早早就坐在饭桌上，像两头大白鹅一样，坤长了脖子望着厨房。 就连三妹和大哥也不例外！ 虽然表面在陪林幼薇和老爹聊天，可是那眼珠时不时的偏向厨房，出卖了他们内心真实的想法。 在肉香的刺激下，偶尔喉咙还滚动一下。 大嫂吴香梅则在里面不断的添火，试图通过这样，让锅里的肉熟的更快一点。 没有经历过这个年代或者挨过饿的人，是无法理解人对于肉的渴望的。 后世很多人说减肥不爱吃肉，那是因为条件到了不缺肉。 不信真的一个月只给你吃青菜不给你吃肉，恐怕看到牛经过，都要追着啃两口。 郑江南哑然失笑，如果告诉现在的人，未来的华夏哪怕是最普通的普通人，都可以大米饭管饱，随便吃鱼吃肉，肯定会被骂神经病，没几个人会相信。 “江南回来了，刚好差不多都好了，大家洗个手准备吃饭。”张谷兰端着一大盆用野猪排骨熬的祛湿汤说道。 这年头的人是很穷，但还是很讲卫生的，不像隔壁阿三国，吃啥都和吃屎一样。 大家纷纷洗好手，来到饭桌落坐。 吴香梅也端着蒸饭的木桶出来:“饭也来咯……” 郑江南打开盖子一看，果然……地瓜米饭。 郑江西也端了两盘菜上来，今晚所有的菜就齐了。 一大盆极具胡建特色的祛湿茶，用野猪排骨慢慢炖的，十分鲜甜。 一盘小青椒炒野猪肉，色香味俱全，下饭的绝绝子。 最后一盘是炒青菜，绝对的有机无污染，而且看着比平时的炒青菜多了不少油水。 想必是张谷兰炒完野猪肉，用剩下的油底直接炒的。 郑江南示意大家先吃，自己拿了一个碗头，装的满满当当的。 又割了一斤相对肥一些的野猪肉，和父母说了一声便往嘎迪公家送去。 其实也不是郑江南穷大方，只是以他的经历和眼光，还会在乎一点野猪肉 张谷兰那是一阵心疼，嘴巴动了动最后也没说啥。 嘎迪公自然是千恩万谢，惹得郑江南颇为心酸。 要不是目前家里实在太穷了，需要拿着这些肉去换点必需品，不然就是把整头野猪给炖了，请全村吃肉又何妨 要知道前世自己家遭逢巨变，全村除了陈金山一家以外，大部分人都或多或少帮助过自家。 滴水之恩，当涌泉相报。 郑江南也有心，未来如果可以的话，也尽可能的改变一下贫穷的家乡。 郑江南记得，后世皆认为胡建省比较发达，比较富裕。 其实大家不知道的是，由于特殊地理位置，在这个以农业为主的时代，胡建人过的是真的艰难。 八山一水一分田，具体到禾坪头村，甚至是九山一田没有水。 哪怕这两年陆陆续续包产到户了，可即便你在地里刨出花来，也够不着温饱。 所以穷则思变，很多胡建人就跑出去谋生，出去的人多了，概率上老板也多了起来。 而后再慢慢的反哺家乡，才造成了大家以为的比较富裕的错觉。 事实上，即便到了后世的2025年，胡建省除了几个沿海城市比较富裕，大部分的山区还是比较落后的…… 等到郑江南回家，发现除了郑江北和小不点侄儿以外，大家都没有动筷。 “不是让你们先吃嘛，不用等我。” 郑江南走进厨房，把碗头放到灶台上。 “大家一起吃有味。” 张谷兰笑眯眯的说道，顺手给郑江南盛了碗地瓜米饭。 众人再次落座，包括林幼薇在内，大家看着桌上诱人的菜品，眼睛都直了。 主打的一大锅的野猪肉祛湿汤，直接炖在大锅里，光肉就有整整十斤左右。 张谷兰拿家里最大的菜盆来盛饭，也只盛了一半不到。 祛湿汤是胡建人心中最重要的汤，但凡谁家有点好肉，那首选的就是大肉炖汤。 由于这儿的气候湿润，空气里湿度比较高，平日里大家上山，会把各种各样适合的树根和植物采摘回来晾晒。 对中草药的利用率很高。 今天的祛湿汤，张谷兰用的是五指毛桃和生地、金银花熬的，味道香甜且败。 各种草药熬好之后，把焯好水的大排骨放入里头，用柴火炖的滚烂滚烂，入口即化。 张谷兰特意给林幼薇单独装了一碗，显示大肚婆的特别。 一开始郑建国和张谷兰只是浅尝即止，说啥不饿不爱吃肉之类的。 郑江南看不下去，直接给他们一人盛了一大海碗，强行让他们吃。 最终一家人放开了吃，大快朵颐满嘴流油。 猪肉在喉咙里头翻滚的感觉，让人十分享受！ 许久没有尝到肉味的众人，这顿饭吃得那叫一个酣畅淋漓，一个个肚子都圆滚起来。 郑江南也不例外，不过他最主要的，还是因为时隔多年了，还能够再次吃到母亲做的饭菜。
