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分完钱后，一家人凑在一起，复盘这一天出现过的问题。 苏行最先道： “抛开那姓孙的不谈，豆花确实一碰就碎。” “我看今早堂哥他们倒豆花的时候，都是小心翼翼的。” “饶是这样，都碎了不少！” 这问题有目共睹，确实棘手。 豆花碎一点点确实不影响卖，但要是能完完整整的，自然最好。 众人想了几个办法，但都治标不治本。 最后，还是苏润提出了个解决方案： “既然我们倒豆花容易碎，那我们就不倒了！” “从明天开始，我们就只负责把桶提出去，让他们自己倒。” 苏丰点头： 也行！ 这样至少不会讹到他们头上。 “至于那些一点都不想碎的，我们可以提供预定服务！”苏润双目含笑，摸着下巴继续道。 预定 众人不明所以，面面相觑。 苏行倒是有几分理解： “就像我们是给那些大户按量送货一样” “对！” 苏润将自己的想法说出来： “想定做的，提前把木桶标记好自家名字，前一天下午把桶送过来。” “我们直接在他们桶里做豆花，第二天他们直接把桶提走就是！” 整桶提走，这样就不会碎了！ “我看这办法不错！” 苏行大力赞成，又补充道： “不过这种我们最好收些押金。” “也不用多，就一两文钱。” “愿意的就定做，不愿意的自己拿着桶倒，我们不管！” 免费的东西就容易有人不珍惜。 苏行提出押金，也是怕有些底线低的，从中使坏。 虽然他们自己有销路，但这行为太恶心人。 苏丰也皱着眉头接话： “要是有人定做了又不要，以后我们就不卖给他了！” 众人三言两句，一份切实可行的方案新鲜出炉。 处理好这事，苏丰回忆着今日发现的问题，一一提出： “还有几个事儿。” “家里的豆子快没了，得提前在村子里买。” 他们去年种了不少豆子，但也禁不住这一天几百斤的消耗。 这么大的量，指望自家种肯定是来不及的。 “而且磨坊人手不够。” “今天还是行子跟远河帮衬着，这才勉强忙过来。” 说到这里，李氏柔声补充： “里面的人手也不够。” “添豆、洗豆的只有一个人，磨出来的浆一会儿稠、一会儿稀的！” “要不是一起放在锅里煮，只怕都不能用。” “还得再添个妇人帮着添柴、洗麻布、挑水，干杂活。” 里面两个房间都是女人，苏远川他们都不好随便进去。 张氏在外头收钱，根本腾不出手。 幸好卤水做好能用很久。 有苏丰和苏行帮着点卤，李氏才能时不时进去一趟，给她们帮帮忙。 苏行默默道： “我今日托王大哥帮润子找学堂了。” “打算过两天送润子上学之后，就带远河去临县。” “到时候，送货和账房都得找，还得重新买头骡子。” “而且润子上下学，也得有人接。” 不说则已，一说哪儿哪儿都缺人。 苏丰作难： “别的都还好说，但是账房只怕不好找，得托大伯问问。” 账房得找读书人。 但村子里识字的少，会写字的更少。 城里的读书人更不可能每天折腾两个时辰来回跑。 那就只能在附近几个村子找书生…… 苏润沉思片刻，最后提议： “磨坊事不少，我看除了做卤水，大哥大嫂就别干什么具体的活计了！” “点卤和仓库就交给两个堂哥好了。” 点卤虽然是秘密，但苏远川和苏平安都是自家人。 知道也没关系。 只是。 卤水有毒。 牵扯到人命，苏润不敢大意。 众人也没意见，一致通过。 苏润继续道： “我有个简单的记账方法，几天就能学会。” “这几日，我先教给你们，然后我晚上回来稍微整理一下账目就可以了。” 这时候记账都是流水账，没有表格和数字那么方便。 他列好表格，告诉家里人怎么用就行。 这样，不仅省了账房先生的工作。 也不用担心对不上账之类的隐患。 张氏两眼一亮，如小鸡啄米一样连连点头： “我学，我学！” 太好了！ 又省一笔钱！ 请账房可是很贵的！ 苏丰等人也纷纷点头。 记账这种事情，当然还是自家人来得放心！ 之后，买骡车、加雇人手、买豆子，几乎不用讨论。 “请人的事情交给我和你们大嫂就行。” “至于豆子，先紧着村子！” “等村子里的豆子买完，再从周边收，总比从城里买便宜！”苏丰道。 本以为商量到这里就算完。 不料苏润却突然道： “我想请个夫子到家里来！” 苏行以为苏润是为了帮衬磨坊，才不去学堂，不由得反对： “润子，你请夫子回家教，肯定没有在学堂学的好。” “家里的事情还忙得过来，不用你操心。” “你就专心读书，别胡思乱想！” 苏丰也摇头： “不行就请个账房先生，润子你隔一段时间对一下账就可以！” 李氏和张氏也出言附和。 她们都不懂赞成苏润此举。 见话题越跑越偏，苏润忙摆手解释： “我请夫子不是为了自己！是想让你们识字！顺便给大宝、二宝做启蒙！” 瞬间寂静。 他们都一把年纪了，要读书 苏润趁机又道： “磨坊越做越大，哥哥嫂嫂要是不认识字，怎么跟人签契约” “要是被人骗了怎么办” “还有大宝、二宝，你们忙着赚钱，也没时间管。” “还不如让他们去读书。” “请夫子到家里，你们认字，他们启蒙，还有人帮着看孩子，一举三得，有何不可”
