第445章 卖酸辣粉
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王翠英心里一直惦记着要给伍家找个能长期赚钱的营生。 现在伍家兄弟猎来的猎物，都是因有沐家的牵线，所有猎物全都是卖给福香楼的，不仅有稳定的销售渠道，而且价格并不低。 打猎虽然收入不错，但随着年龄的增长，身体条件可能会不允许他们继续从事这项工作。 王清儿耐心开导着自己的婆母：“娘，每家都有自己的生活方式，我几个舅舅喜欢打猎，就让他们去吧，他们有分寸的。等他们老了，打不动的时候，自然就不会再去山里了。” 王清儿其实非常理解母亲的担忧，她又何尝不是有着同样的担忧。 可几个舅舅对打猎有着深厚的兴趣和热情，这不仅是他们的生计，更是他们这几十年来生活中的一部分。 强行改变他们的生活方式，可能会让他们感到不快乐，有可能还会吃力不讨好。 王清儿心里其实一直都想帮衬外祖一家，但无奈外祖母不想拖累她，所以她也不能强求。 不过她早就想到了这个卖神仙豆腐的主意，她只教给他们怎么做神仙豆腐，至于能不能卖出去就得靠她们自己了。 这样既能帮助伍家，又能让外祖母一家毫无心理负担地接受。 “也是这个理，那我让你阿奶找个合适的时间去跟外祖母说一下。”王翠英想了一下又改口说道： “要不还是我自己去说吧，这事得尽快安排，我看村里早就有人摘神仙树叶送去福香楼。” 沐家今年因为事情太多忙不过来，就没有收购村里人的神仙树叶，而是让大家直接把摘好的树叶送去福香楼卖。 反正福香楼收山货的时候，总是会优先收沐家的，沐家没有或是数量不够的，他们才会考虑收其他人送来的。 “娘，先不着急，我突然想起来这神仙豆腐只能卖几个月，并不是个长久的生意。要不这样，还教几个舅妈做酸辣粉，让她们去卖酸辣粉，娘，您觉得这个法子如何” 王清儿突然想起神仙豆腐是季节性的，只能天气热的时候卖，不是长久的营生。 而卖酸辣粉却不一样，一年四季都可以卖，而且粉条这东西只有自己家才有。 这样一来，酸辣粉暂时就是只有舅舅家卖，一家独大，生意肯定不会差。 另外，为了不让外祖母一家有负担，她可以像跟秦淼淼、沐霞她们一样合作开铺子，她提供粉条和调料，让舅舅一家去卖，两家分银子就可以。 再说了，这酸辣粉的方子她还没有给福香楼，只是教给了家里的厨娘，做了几次给家里人尝尝。 酸酸辣辣的味道，让家里的每个人都赞不绝口，喜欢得不得了。 外祖母一家也吃过，都说味道不错。 王翠英听了儿媳妇的话，心里不禁犯起了嘀咕：这孩子的想法怎么一会儿一个呀那到底选哪个，卖啥 于是，她开口问道：“那神仙豆腐还卖不卖改卖那个酸辣粉还是两个都卖” 王清儿毫不犹豫的说道：“娘，神仙豆腐不卖了。我刚刚又想到一个问题，那神仙豆腐在福香楼里卖二十五文一份呢！在福香楼里吃饭的可都是些有钱人，这个价格自然不贵。” “可舅妈她们去卖的话，就只能摆摊卖，摊子上都是普通百姓在买东西，百姓哪舍得花二十五文钱去买一份豆腐吃。若是我们把价格定得比福香楼便宜，那样福香楼就没办法卖这道菜啦。所以，还是让舅妈们去卖酸辣粉更合适些。” 王翠英若有所思地点头说道：“嗯，确实是这样的，那就卖酸辣粉。” 可王翠英突然又想起了自己曾经吃过的酸辣粉，那酸辣粉里有卤肉有鸡蛋的，这价格应该也不能太便宜吧，太便宜了要亏本的。 于是她又问道：“清儿，你那酸辣粉里有卤肉有蛋的，那卖多少钱一碗合适” 王清儿笑着说道：“娘，那是做给家里人吃才又是卤肉又是蛋的，卖的话可以不用加卤肉和蛋，加些青菜就可以，若是要加卤肉和鸡蛋也可以，那就得另外加钱。” 王翠英又问道：“那不加卤肉和蛋卖多少钱一碗” 王清儿：“只是要粉条和加青菜的话，卖十文一碗，添一个鸡蛋就另外加两文钱，卤肉就先不加了吧，价格太贵，普通百姓也不舍得吃。可以另外做一个炒肉沫，加肉沫的话另外加四文钱。” 王翠英在心里盘算着，最低的十文一碗，加蛋十二文，加卤十四文，这价格倒也不贵，应该会有很多人能接受。 王清儿前面的那些生意，无一不是针对有钱人而展开的。 以后她要将目光投向普通百姓，决定让他们也能品尝到现代人所钟爱的一些美食，譬如酸辣粉。 不仅如此，王清儿还计划慢慢推出更多不同的美食，以满足更多人的口味需求，丰富他们的味蕾。 她也希望这些美食能够为那些与家里关系融洽、且品行良好的亲戚们提供一个谋生的途径，让她们也能够一同迈向小康生活，过上幸福美满的日子。 王翠英想了想又开口说道：“价格倒是挺合理的，不过，要去镇上卖，是不是得买个铺子才行” 王清儿思索片刻后回答道：“娘，这件事情你可以去跟我外祖母商量一下。我们只出所有的原材料，就像跟沐霞做香胰子买卖一样，到时两家分成，怎么分，你决定就好。至于她们是否愿意购买铺子，那就得看她们自己的意愿了。如果不买铺子也没关系，可以先摆摊卖，用泥炉子煮酸辣粉就好。反正舅舅家有马车，去镇上摆摊也挺方便的。” 王清儿的意思是将这件事情全权交给了婆母，自己不想再过问。 这么小的生意，她负责出谋划策就好，具体实施她不打算参与。 就让婆母和外祖母一家人去折腾，法子都告诉了她们，原材料她这里也有。 若是她们还不会，那只能说明她们不是做生意的料，那么她便也没有办法。
