第80章 酸菜鱼（一）
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王清儿让沐琴起个炉子，用罗锅在炉子上煮咸鸭蛋。 辣椒、姜、蒜、酸菜切好，锅里放入猪油，辣椒、姜蒜下锅炒香，倒入酸菜翻炒，加入开水熬煮酸汤。 这时院子里一阵骚动，沐琴朝外看了一眼，“大嫂，是大哥他们回来了。” 王清儿揭开锅盖，一股酸酸辣辣的香味扑鼻而来。 她将鱼头和骨头放入锅里炖煮片刻，最后加入腌制好的鱼片。 煮熟出锅，盛在两个大盆子里，加入蒜蓉，花椒，烧些热油浇在上面。 再撒上葱花和野芹菜点缀，整个厨房里都充斥着香味。 沐宵在院子里就闻到味了，吸了吸鼻子就走向厨房，未见其人先听其声。 “大嫂，你这又是烧什么好吃的，好香啊！” “二哥，大嫂今天做的鱼，酸菜鱼，可香了！”沐琴站在厨房门口说道。 “大嫂，这盆子里的是鱼” 沐宵走进来看着盆子里白花花的鱼片，有些不敢相信是鱼。 “嗯，是鱼片加酸菜一起煮的。”王清儿边炒空心菜边回答他。 “这汤汁也太好看了吧，金黄金黄的！还有这鱼切得这么薄，都没煮烂，大嫂这手艺绝了。”沐宵看得眼睛都直了。 “二哥，你离远点吧，别把口水流进去了。”沐琴看着二哥一个劲的吞口水，有些担心的提醒他。 “好你个小丫头，竟敢调侃起二哥来了！” 沐宵宠溺的责怪着沐琴。沐琴也不怕他，朝他吐了吐舌头。 “大嫂，我们今天又发现了许多好东西。”沐宵向嫂子献宝似的说道。 “嗯，阿奶说你们又找到一片竹林。”王清儿还以为沐宵说的是那片竹林。 “嗯，不仅有竹林，还有一片竹蔗，没有上次的多，我们几人一上午就都砍回来了。” “还有一大片无患子，大嫂你还要吗，要的话吃过饭我们就去拣，估计又要拣好几天才能拣完。” “要要要，这个东西越多越好，以后遇到了都帮我捡回来。”王清儿激动得接连说了几个字。 “那我们下午就去帮你拣。” “你们在哪里看到的是在家里的山上吗” “就是你上次拣到木耳和银耳的那片，是家里的山。” “那你们今天拣到木耳和银耳了吗” “木耳拣了一背篓，银耳只有五六朵，不过爹和大哥掏了两窝蜜蜂，有不少蜂蜜。” “他们掏蜂窝了有没有被蛰到” “大哥被蛰了几下，不过他每年都被蛰，都习惯了。” “你大哥被蛰了他人呢” “可能是回房了换衣服了，他衣服被树枝挂了道口子。” “饭菜已经做好了，你们先端出去，我先去看看你大哥。” “好。” 王清儿走出厨房朝自己的小院走去，回到房间没有看到惦记的人，又朝后面走去，“沐楠哥，沐楠哥，你在哪”语气里充满了焦急和担忧。 “清儿，我在这。”声音从小木屋里传来。 王清儿推开门就看到半裸的沐楠在擦拭着身体，“你被蜜蜂蛰了蛰哪了我看看。” 她此时也顾不得许多，走进木屋就在沐楠身上找伤口。 “清儿，我没事，蜜蜂没毒，已经消肿了！” “在哪里我看看” “这里，还有这里，你看都没事了，一点也不痛。” “真的不痛”王清儿见他脸上只有几个小红点这才放心。 她以前就见过有人被蜜蜂蛰后，脸都肿成猪头了的，这个可能也是要看个人的体质。 “嗯，不痛，在山里就已经敷过草药。”男人认真的点头。 “那你快点收拾好，出去吃饭。”说完就退出屋子，回到前院。 鸭蛋早已煮熟被她泡在冷水里，她拿出来擦干水，用刀将鸭蛋从中间切开，金黄的油从里面流了出来，蛋黄也是金黄色，光看这色泽就知道已经成功了。 十个鸭蛋全部出油，蛋黄色泽金黄，摆在盘子里可太漂亮了。 她搬到饭桌上，众人看了都愣住了，还是周氏开口问道，“清丫头，这就是你让你娘腌的那个咸鸭蛋” “嗯，你们快尝尝吧，有点咸，要就着饭吃才行。” 王翠英看着咸鸭蛋惊呼，“我的娘诶！这真是我腌的鸭蛋咋这么好看呢” 沐琴也说道，“大嫂，这么好看，肯定会很好吃吧。” “你们快尝尝吧，每人拿一个，很下饭的。”说着她拿了一个挖了一半在沐瑶碗里，另一半给了梓媛，“你们俩个还小，这个咸鸭蛋不能吃太多，就着饭小口小口的吃。” 沐瑶就着饭吃了一口，笑着说，“娘，这个蛋蛋很好吃！就是有点咸，像咸菜。” “好吃也不能多吃，瑶儿多吃点鱼。”王清儿边说边夹了几块鱼放进一个空碗里，细心的挑掉刺，然后再放进沐瑶的碗里，柔声的说，“尝尝娘做的鱼。”沐瑶听话的吃了一块，“嗯，好吃，酸酸的！娘，瑶儿还要吃鱼。” “好，娘再给你挑，不过你吃的时候还是要慢点，有刺的话就吐出来知道吗”王清儿虽然把鱼刺给剔除了，但还是担心会有没剔干净的，但心瑶儿被鱼刺卡住，就耐心的提醒她。 “知道，刺刺不能吃！”沐瑶奶声奶气的。 桌子上的人都没有动筷子，一直看着娘俩，几个孩子看着桌子上的菜吞咽着口水，沐宵忍不住问道，“可以吃饭了吗” 王清儿这才发现众人都没有动筷子，一个个都看着她和沐瑶，“阿奶，爹娘、小姑你们快吃啊！怎么都不吃” “吃吃吃，吃完了还要去干活。”沐老爹首先拿起半个咸鸭蛋尝了一口，又夹了一块鱼吃了起来。 “嗯！清儿这个鱼酸酸辣辣的，一点腥味也没有，真不错，若不是下午还要干活，我都想喝上几口。这个咸鸭蛋也很特别，早上就着稀饭吃不错，没想到鸭蛋还能腌着吃。”
