第121章 土豆的吃法

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王清儿听周氏如此说也不再说啥，拿出几个土豆出来削皮准备做晚饭。 “清丫头，昨日我拔草时，不小心扯了一窝土豆出来，结了不少呢，大的都有鸡蛋大小。”周氏看到后，这才想起地里的土豆已经长出来了，就顺口跟孙媳妇提了一下。 “已经有鸡蛋大小了那可以掏出来吃了，嫩的好吃，明日我就去掏些出来做好吃的。” 王清儿是那种庄稼种下去就不再管了的人，因此并不知道土豆已经长那么大了。 听周氏一说，她脑海中顿时浮现出土豆的各种吃法，椒盐小土豆、狼牙土豆……还记得一些景区里卖的土豆旋风串很好吃。 想着想着忍不住狠狠的咽了一下口水。 “这土豆一串串的，结的比红薯还多，产量肯定不低，你种那么多，这留着家里吃的话，根本吃不完。”周氏以为土豆只能用来做菜，总不能天天都吃吧。 “阿奶，土豆可以做许多种吃食，也可以做成淀粉，家里吃不完还可以拿去卖，卖不掉就喂猪和鸡鸭，反正家里鸡鸭那么多，土豆和红薯一样，也能保存很长时间的，不用担心会掉。” 王清儿边削皮边与周氏解释着。 “你上次做了那么多淀粉都还放着呢每次炒肉就放那么一点，也用不了那么多，时间久了会不会坏” 周氏想到库房里还有上百斤淀粉，怎么还说要做淀粉，炒菜也用不了多少的，就担心会浪费掉。 “阿奶，放心，不会浪费的，等我空了给你们做好吃的。”王清儿看出来周氏的心思，忙宽慰着她。 她抬头看了看天，今日是做不了红薯粉条，那就做个红薯凉粉让她们先尝尝。 土豆削好皮在井边洗干净后，就端进厨房，顺带看看罐子里还有多少淀粉。 看到还挺多的，就舀出几勺在放在一个大碗里用清水划开。 在灶堂里把火点燃，加入大块的木头，一个人烧饭就得用整块的木头，不用灶上灶下的来回跑。 她将淀粉浆倒进锅里不停的搅拌成糊糊，直到没有了白色的淀粉，就将糊糊盛出来放在一个大盆里冷却定型。 晚上煮的干饭，一个干煸辣椒，现在园子里的辣椒可以摘着吃了，嫩绿的辣椒用来干煸十分下饭。 一个小炒牛肉，家里的孩子都在长身体，要多吃牛肉才行，因此隔三差五的不是小炒牛肉，就是土豆炖牛腩。 她自己也还想再长长个，也不知道能不能再长些。 然后就是蘑菇炒肉、酸辣土豆丝、素炒空心菜，还有就是红薯凉粉。 家里人多，每顿做的菜都是大份的，顿顿都吃个精光。 这么一大家子人，做饭也是件麻烦事，还好婆母也会做饭，她只需要偶尔做一顿，现在小姑也会帮着做饭，炒的菜也不难吃。 “清丫头，这个就是用红薯凉粉做的，”周氏夹几一块尝了尝。 “嗯，阿奶，味道怎么样”王清儿点了点头，一脸期待的看着周氏，等她评价。 味道她是尝过的，感觉还不错，扣扣弹弹的，但还是希望得到别人的夸赞。 她忽然觉着自己好矫情哦！ 虽叫红薯凉粉，但并不是凉拌的，她加入蘑菇酱和葱姜蒜一起炒了的。 红薯凉粉切成长条形，炒过后很入味。 “嗯，不错，完全吃不出红薯的味道。”周氏连着吃了两块才说话，她想着既然是红薯做的，怎么没有一点红薯味完全就是两种不同的食物。 “确实没有红薯的味道，我还以为是别的什么粉做的。”沐老爹也吃了几块，完全想不到会是红薯淀粉做的。 “清儿，这个菜做起来麻烦吗”今天儿媳妇做的时候她不在家，就想问问麻烦不，不麻烦的话，她就可以经常做来吃。 “娘，不麻烦，这个很简单的，下次我再做时喊你看着，保准一看就会。” “好，那我看会了就时常做来吃，还怪好吃的。” “娘，我嫂子哪次做的新菜不好吃。”沐宵笑着说道。 “沐楠哥，你怎么不吃”王清儿在有人时还是喊沐楠哥，只有两个人时才喊相公。 她看到沐楠晚上吃饭有些心不在焉的，就关心的问他。 “我吃了的，你多吃些不用管我。” “楠哥儿兴许是晌午在四叔公家喝多了，还有些不舒服。”沐老爹看了儿子一眼说道。 “你喝了很多酒吗怎么回来也不说一声。” 难怪回来就坐在那里不动，喊他端菜也像是没听到一样，不会喝酒以后就不要喝，看来得管管。 现在没有避孕，万一怀了孩子有可能会受影响的。 唉呀，自己想啥呢怎么还想到怀孩子的事情，看来是受阿奶和婆母催婚的影响。 “我没喝多少，就是有些头痛。”沐楠看了一眼媳妇，心里有些担忧，也不知道她会不会因为自己喝酒而不高兴。 “那你别吃葱，吃过饭我给你泡蜂蜜水喝。” 王清儿叮嘱着相公，因为她记得有人说蜂蜜和葱相克，吃了葱以后就不能喝蜂蜜水。 可蜂蜜水又解酒，必须要让他喝些才行。 “好。”沐楠点头答应。 沐老爹又说道：“四叔公家今天喝的酒后劲很大，我都有些受不住，楠哥儿你喝酒的时候少，肯定会难受，吃过饭早点回房歇息，明日就好了。” “我知道了，爹。”沐楠应了一声。 吃过饭后，两人回到房中，王清儿烧了洗澡水让相公先去洗。 又给他泡了一杯蜂蜜水，看他喝完后才让他躺下。 “怎么样还不舒服吗”王清儿洗好澡后就熄灯上床，刚上床，沐楠就把她揽进怀里，她很自然的窝进他的怀里，然后关心的问他。 “好多了。” “相公，以后不可以再喝醉，少喝点是可以的。”王清儿想想还是要嘱咐一下他，这才没几天就喝醉两次。 “好，我以后少喝点，今天是陪新妹婿，所以喝多了。” “沐霞那个相公酒量很好”王清儿看到自己公公好像也喝不少，相公还喝醉了，那还有其他几个堂弟一起陪着呢。 这么多人陪一人喝酒，那人酒量是有多厉害啊