第28章 香椿炒蛋
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当她拿起背篓时，才惊觉自己竟然将采摘回来给孩子们吃的羊奶果给遗忘了。 她急忙将其取出，交给沐琴，并再三嘱咐一定要清洗干净后才能食用。 两个小姑娘望着那红彤彤的果子，宛如一颗颗璀璨的宝石，心中满是欢喜。 尤其是沐瑶那个小丫头，还不忘叮嘱她的阿奶和娘上山要小心，早些归来。 两人不敢跑得太远，就在院子后面的山上寻觅着。或许是尚未到蘑菇大量生长的季节，所以两人将这片区域找遍了，才捡到一背篓。 然而，王清儿却发现了许多其他的宝贝，有斑鸠树叶，有冰粉果树，还有几棵花椒树，刺泡更是多得数不胜数。 斑鸠树叶刚刚长出嫩叶，宛如新生儿般娇嫩；冰粉果也才绽放花朵，恰似羞涩的少女；花椒树同样才开花，她采摘了一些花椒树的叶子。 在摘叶子的过程中，她发现有些花椒树枝丫上还挂着去年结的花椒。 王清儿摘下一些放在鼻尖闻了闻，那浓郁的花椒味仿佛是大自然赐予的芬芳，于是将它们全部摘下，估摸也有个两斤多，拿回去晒干后，便能增添一味独特的调料。 刺泡果也才刚刚开花，王清儿都一一记住它们的位置，只待成熟之时，再来采摘。 斑鸠树叶应该再过一段时间就可以采摘了，届时可以尝试制作树叶豆腐，那将会是一道令人垂涎欲滴的美食。 此外，王翠英还挖掘到了许多黄精，这玩意儿长得壮实，一窝就有好几斤，仅仅五六棵，王翠英的背篓就被装得满满当当。 王清儿只认得几种常见的药材，诸如三七、天麻、蒲公英、车前草、柴胡等等，这些还是因为以前邻居家种植过这些药材。 而黄精，她只是听闻过，却从未亲眼看到过。若不是婆婆认得，恐怕就会与之擦肩而过。 她心生好奇，婆婆怎么会认识这些药材，“娘，您怎么会认识药材呢” 王翠英解释道：“其实我也并不认识，是沐楠他认识，他经常挖些药材晒干去卖，我见得多了，也就认得一些。” “哦。”王清儿突然想起，她们房间的床头柜上摆放着几本书，其中似乎有一本与药材相关的书籍。 自从来到这个家，每天都累得像狗一样，洗好澡后就直接上床与周公相会，对于床头柜上的书，她也没有特别关注。 看来，有空的时候好好研究一番。 两人见这片已经采不到蘑菇，背篓都已装满，只剩两个篮子空着，便决定往回走，边走边寻觅蘑菇的踪迹。 毕竟两个弱女子，哪敢贸然深入这深山老林，万一遭遇凶兽，那可真就是羊入虎口。 “娘，那块地是谁家的呀”王清儿指着右手边一块长满了香椿树的荒地问王翠英。 “哦！那块地是村里你王伯家之前打算开荒的，后来发现那一片椿树太多，挖起来太费劲，就无奈放弃了。” “那岂不是无主之地了”王清儿听到是无主的心里就有些开心，“娘，我们掰点香椿回去炒蛋吃吧！” “那个也能吃” “对呀！你们不吃的吗” “我们这没人吃那个。” “好吧。”王清儿也不再多言，径直走到那片椿树林。此时正值椿树出芽的季节，她想着美味的香椿炒鸡蛋，馋得直咽口水。 椿树的每根枝条上都长满了绿油油、鲜嫩嫩的椿芽，一阵微风吹过，椿芽就在枝头欢快地摇曳着。 王清儿二话不说，犹如一只敏捷的小猴子，拉着树干不停地掰着，“咔咔……”的声音此起彼伏，仿佛在演奏一场美妙的音乐会，没一会儿就掰了一大把。 这时王翠英也提着篮子走过来，“清儿，要摘多少” “娘，我想多摘一些，明天让爹拿去酒楼里卖，现在正是吃椿芽的时候，过段时间老了就不能吃了，这个也是可以晒干保存。” “行嘛，这两个篮子装满我就把东西拿回去，再拿两个背篓来，这一片能掰不少呢。”王翠英现在对王清儿的话是深信不疑，只要她说好吃的东西，那肯定是美味至极。 “好。”王清儿嘴里答应着，手仍在不停的掰，她只掰那些有十几公分长的，小的就让它们长在树上，过几天再摘，这样每天都会有新鲜的椿芽拿去卖。 这么大一片椿树林，新鲜的椿芽也能卖上一段时间，不过今天要先将林子里即将老去的椿芽先掰回去，焯水后晒干保存。 婆婆回去拿背篓的时候，王清儿就把掰下来的椿芽堆放在草地上。 等王翠英回来时看到地上已经堆了许多椿芽，“呀！清儿，你都掰这么多了” “娘，这椿芽掰起来很快的，你把这些装好，两个背篓估计就满满当当了。” “那剩下的还要继续摘吗”王翠英蹲下身子，将地上的椿芽小心翼翼地放进篓子里。 “当然要摘啦，今天务必要把这一片椿树林彻彻底底清理一遍，把这些大的全部掰掉，不然等它们变老了，口感可就大打折扣了。” “哇！这么大一片都要掰，那我赶紧把沐琴也喊过来帮忙，再多拿几个筐子过来。还好咱家离得近，你们俩负责摘，我来负责把它们挑回家。” “好的，那就辛苦娘啦！” 椿树虽然多，但好在它们都不算高大，所以掰起来也很轻松。 当娘仨到家时，太阳依然高挂在天空，宛如一个炽热的火球。 走进院子里，王清儿一眼就瞧见廊檐下堆积如山的竹蔗，显然他们三人已经挑了一部分回来。 这几日阳光明媚，起初的蘑菇和竹笋都已经被晒干。 王清儿在库房里翻找出两个一尘不染的袋子，将笋干和蘑菇干装好，然后紧紧封住袋口以防潮气侵入，最后把它们放在库房里的架子上。 竹笋还能再掰上一段时间，除了供应给酒楼之外，还可以多晒一些笋干。 等到新鲜竹笋过季，笋干就可以接上继续卖给酒楼。 目前气温相对较低，蘑菇还没有大规模地生长出来。 等到天气转暖，蘑菇的种类也会如雨后春笋般增多起来。 到那时，酒楼肯定用不了那么多，可以晒干留着冬天卖或者制作一些美味可口的菌子酱来卖。
