第159章 来自对手的算计
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“跟陈伟南有仇”陈建国脸上明显闪出一抹诧异，然后就一副感兴趣表情反问。 “这是什么时候的事儿，我怎么不知道。” 陈伟东很想接一句：“你不知道的事儿多着呢” 但话到嘴边儿他又咽了回去。 陈建国的脾气可不好，自己作为儿子，要是把他给惹火了，最后遭殃的只可能是自己。 马上解释：“陈伟南当大厨之前，咱们公社总共有四个掌勺大厨。” “谁家里有喜事儿，丧事儿，基本都找他们四个掌勺大厨。” “因为他们厨艺相差不大，基本每个人一年都能接一百多场宴席，挣个两百多块钱。” “陈伟南当掌勺大厨的名声打出去后，因为可以代卖猪头跟猪下水，帮主家省钱，而且做出来的饭菜口味也好，一下子就把那四个掌勺大厨的生意抢了去。” “搞得他们去年连一百场宴席都没接到，收入也少了一大截。” “断人钱财如杀人父母。” “公社那几个掌勺大厨对陈伟南可谓是恨之入骨，没有一个人不想让他身败名裂的。” “一开始他们只是想搞到陈伟南买猪头跟猪下水的渠道，这样的话他们也能帮主家买猪头跟猪下水，减轻办宴席压力，大家一起挣钱。” “结果那四个大厨想尽办法都没找到陈伟南买猪头跟猪下水的渠道。” “接宴席的钱不能让陈伟南一个人挣了，否则人家吃什么，拿什么养家糊口，于是就有人出了个狠招，想用投机倒把的罪名把陈伟南送进去。” “没了陈伟南，他们在公社接席就少了个对手，靠接席挣的钱也就多了。” “我找的这个人是一个大厨的亲弟弟。” “故意找陈伟南做满月宴。” “主家的儿子跟着他大伯在外面接席打下手，大伯接不到宴席，主家儿子的收入也会变少，导致主家对陈伟南也恨之入骨。” “本来他想自己去公社举报的。” “我找过去后马上决定跟我们一起去举报陈伟南。” “说举报的人越多，这件事儿造成的影响力就越大，公社也会越重视。” “只要做死了陈伟南投机倒把的罪证，到时候公安量刑也会因为影响太大而加重一些。” 陈建国听完脸上就露出一副释然表情。 如果他是公社专门靠接宴席挣钱的掌勺大厨，面对突然冒出来截胡自己生意，断自己财路的陈伟南，同样也会恨之入骨。 人不为己天诛地灭。 为了增加收入，少一个竞争对手，用计算计陈伟南，把他送进去，这并不是不可能的事儿。 想到这儿，陈建国脸上的怀疑表情顿时消散了七七八八，脑子里仅有的一点儿顾虑也没了。 当即朝儿子问：“有没有跟人家约好时间，我们什么时候去公社举报陈伟南。” “夜长梦多，明天就去。”陈伟东脱口回答。 “对方说担心时间太长，陈伟南不认他多收的两块钱，到时候我们有理都说不清。” “趁宴席刚刚结束，大家都清楚这件事儿，争取一告一个倒，直接把陈伟南投机倒把的证据给坐实了。” 陈建国深以为然，马上接话：“那行……” “我们明天就去公社举报陈伟南。” “这次我们说啥都要把他给送进去，一天也不想再在生产队看到他。” ………… 陈建国联合外人再次朝陈伟南出手时，作为当事人的他完全不知道这个情况。 此刻躲在堂屋加工已经暴晒干燥的二十多斤猪头骨。 没有现代化的研磨机，陈伟南只能手动研磨。 先用铁锤把已经敲碎成块状的猪头骨砸成颗粒状，再加入石磨磨成粗粉，最后加入另一个石磨进行再次研磨，变成细粉…… 用来给猪增肥跟增加营养的骨粉就成了。 一家人早就对这套程序一清二楚，基本攒一个月猪头骨加工一次骨粉，保证四头猪一个月的消耗量。 看天色渐晚，陈伟南果断把手里还没做完的活交给老爹，自己带着小妹跟小姨子去厨房做饭。 前面几天他基本都在做宴席跟准备给人做宴席，已经有好几天没在家里吃过饭了。 今天好不容易在家里待上一天，陈伟南决定亲自给媳妇儿和老爹做上一顿饭。 家里的腊货早就熏好了。 挂满厨房房梁，不仅有几十斤各种下水，还有一副多的猪排骨。 这可不是菜市场那种把肉剃光，只剩骨头的猪排骨。 每一根猪排骨上面都包着一层厚厚猪肉。 经过烟熏火燎，上面的猪肉已经变成黑褐色，被烟灰覆盖，捏起来硬邦邦的，感觉用牙齿啃都不一定能啃的动。 这是家里第一次烟熏腊排骨。 以前虽然有过烟熏肉的经历，但那都是烟熏过年吃不完的几斤猪肉。 所谓的排骨早在杀猪时就被剔掉所有猪肉，只剩下一根根骨头棒子。 新鲜的都没人吃，更别说烟熏后的腊排骨了。 虽然儿子烟熏的腊排骨上面带了大量猪肉，但因为没做过，原来也没吃过，虽然它们天天挂在灶台上的房梁上，但老娘跟媳妇儿却无从下手。 今天陈伟南决定用家里的腊货给家人做一顿大餐。 切下来两根腊排骨先用火燎，再用热水洗净，然后切块，放在锅里爆炒出香味后加水进行炖煮。 快出锅时加入提前泡发的海带，一锅腊排骨炖海带就做好了。 腊五花肉用同样的办法清理干净后，切片爆炒，加入干辣椒，葱姜，一份火辣辣的爆炒腊肉就出锅了。 腊猪肝跟腊猪肺用同样的办法进行爆炒，腊猪肠加入姜片跟辣椒粉进行清蒸…… 一个多小时后，四菜一汤就被摆在桌子上。 也许是因为加入了海带的缘故，腊排骨汤虽然带着非常浓烈的烟熏味，但吃起来特别鲜，非常受媳妇儿跟小孩喜欢。 老爹更爱吃爆炒腊肉，腊猪肝，腊猪肺。 油水重，口味重，非常适合下饭，下酒。 相对而言，陈伟南反而更喜欢吃蒸辣炒。 就是今天这顿饭做得太匆忙，没来得及去县城买东西。 要是能在里面加上一点儿香干跟豆豉，搞个腊味合蒸，那味道肯定是一绝。
