第四百九十三章 爆炒带鱼
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箫奕觉得三两好像贵了，但也由着她，现在不差钱。
谢卓倒是耿直，“嫂子，三两是不是多了。”
云轻落可高兴了，用三两银子买下来三条带鱼，她赚的可多了，“不多，这三条我三两买下来，以后再有就用二十文钱一斤，二十文是最低价格，我会跟着海鲜的种类适当的提价，你和你大表哥说说看他同不同意。”
“好，明天我让我大表哥去千里香和你们谈，这两天他在家里休息。”
“可以。”云轻落看着缸里一动不动的带鱼。
谢卓也往缸里看着，拿着一根棍子逗着它们，“嫂子，他们看起来有点儿凶，像是要咬人一样，你们怎么带走”
箫奕适时开口：“我拿着。”
谢卓脸有些抽搐，不是他想的那样直接拿着吧！
云轻落说：“先把他们打晕用袋子装着，再带走。”
箫奕用棍子一下把它们敲不动了，没见到血。
谢卓问：“它们是死了吗”
箫奕：“晕了。”
他奕哥的手劲儿控制的这么好吗
装好之后，箫奕提着。
云轻落喜滋滋的走在前面，“今天中午给你们加餐。”
“好啊！上次嫂子做的那个带鱼就很好吃。”谢卓回想着，忍不住咽了咽口水。
“今天的是爆炒的！”
到了千里香厨房，云轻落拿出还在昏迷着的鱼，洗刷干净切好，周围站着一圈的人看着她手上的动作。
云轻落找了一个正在烧着的锅问：“姚叔，我需要的配料都找齐了吗”
“齐了，都在这里了。”姚叔拿了一个碗给她。
“好。”
油烧滚，把配料先倒到锅里翻炒爆香，干辣椒的味道格外冲鼻，一个没防备就打起了喷嚏。
云轻落也不例外，待到翻炒差不多的时候下入带鱼，由于下锅之前没有用油先炸定型，开始翻面的时候她动作很轻。
两面金黄之后，加入水和青辣椒，盖上锅盖再等半柱香就可以了。
姚叔在一旁问着：“落落，这样炒不会留下腥味吗”刚刚闻起来腥味可大了。
云轻落在一旁解释着：“不会，辣椒辛辣可以盖住一些，这是最简单的方法，姚叔，张大哥，你们会了吧”
两人点点头，做法不繁琐，看起来不难。
“带鱼的做法有很多种，我会慢慢教给你们的，等一下出锅了你们就尝尝。”
剩下两条带鱼被箫奕处理好了，因为其他人还不敢上手碰。
云轻落让人去取冰过来，“这些东西要找一个气温低的地方放着，下面铺一层冰。”
出锅了之后，众人先后都试了一点儿，味道鲜美至极，香辣可口，吃得时候竟然还想要一碗米饭。
云轻落夹了一块喂到箫奕嘴边，“小心刺呀，带鱼的刺不比其他的刺，它的刺有的比较软比较小，还是吃慢点儿。”
谢卓咳了咳，他被卡住了嗓子好痛，姚叔给他灌了一碗醋，现在嗓子酸疼酸疼的，“咳咳，嫂子你怎么不早说。”
云轻落眨了眨眼睛，懵逼地回答：“你之前不是吃过吗我以为你已经知道了呀。”
嗓子疼的谢卓突然不想说话了，奕哥之前也吃过了，你不还是又叮嘱了一遍
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