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要不是报社的记者亲自来了，他还真不愿意接沈音音这单子，她那点钱也就够制版的钱，是给报社面子，他才接的单子！ 别看他们印刷厂是省城里最大的印刷厂，可随着经济效益越来越不好，他们的厂子订单也越来越少。 印刷的机器太庞大，大部分还得靠人工，听说沿海那边的城市已经有印刷厂引进了国外的新机器，可以省下大量人力！还有一个叫什么光的仪器，能节省下半天的晒制时间呢！ 可他们厂长这情况，别说新机器了，上面可是下了文件，要是继续亏损，明年可能就要不再招收技校实习生了，要将位置腾给返城知青和职工子弟。 厂子的噪音很大，就在这待了这么一会，沈音音的耳朵就已经不舒服了。 但是李厂长这句声音不算大的牢骚她可听到了！ 沈音音好看的眸子一亮，看向李厂长的眼神活脱脱的再看一个财神爷！ 如果她没记错，很快社会上就会掀起一阵订期刊的热潮，各种文学作品、诗歌文集如雨后春笋一般，到时候，印刷厂的效益将直接起飞！ 要不是印刷厂归国家所有，并且法律明令禁止个资企业以各种形式参与入股，沈音音都想搭上这趟时代的浪潮狠狠投一笔了。 “李厂长，这说的什么话，没记错的话最近就咱们‘新城日报’这一家报社在印刷厂下的订单就足够多了吧最近全国的知青都开始返城，对于文学作品的审核已经没有那么严格，相信不久的将来印刷厂的效益就要起来了……” 沈音音不急不徐地安慰着，脸上的笑意味深长。 她的本意是这位李厂长所在的印刷厂即将成为本市效益最高的厂子，却没想到李厂长却汇出了其他的意思。 “哎！我就说怎么沈老板的名字这么熟悉，您不就是之前‘新城日报’采访的那位女企业家吗哎哟喂，瞧我这脑子，怪不得那位记者亲自陪着你过来呢！你可是以一己之力挽回了我们印刷厂不少的效益啊！” 这不怪李厂长没认出沈音音，印刷厂虽然效益不行，但每天的订单不断啊，他一天要审核那么多内容，哪能什么都记得清清楚楚 李厂长一拍脑门，激动地擦了擦自己的手去和沈音音握手，大声说着幸会，但反应过来自己前几天还嫌人家订单少不肯接时又是一阵尴尬。 “李厂长，音姐，这是你们的！” 小王刚刚发完点心，并不知道这边发生了什么，但他的出现也是成功打破了僵局。 “哎，谢谢你了，这位小同志，今天忙上忙下的……” 夸赞完小王，李厂长借机又与沈音音取了不少经营饭店的经。 而小王则站在一旁，一边看着工人们开开心心吃着点心，一边感受着兜里那叠“省下”的钞票，脸上的笑容在油墨和点心的混合气味中，显得格外意味深长。 他觉得自己这手“人情世故”，玩得真是漂亮极了，又赚了钱，又得了老板关注，跑上跑下算什么 上哪找他这种跑上跑下就赚别人一天工资的工作 “李厂长，真是太感谢了！我让小王留在这，这批卡印好多少立刻往饭店拉多少！这次您真是帮了大忙，回头请您吃饭！” 沈音音倒是丝毫不在意李厂长之前的拒绝，这在她看来都是人之常情，没什么好计较的，再三和李厂长道谢之后，沈音音便和李厂长告别，赶着回饭店。 “沈老板客气！你这活动搞好了，也是给我们本地企业增光嘛！” 李厂长笑声爽朗，亲自见识了和平饭店今天火爆的场面，知道沈音音忙，他也不再多留沈音音。 回了饭店，沈音音又叫上两个打杂的同志给了印刷厂的地址，让他们骑着自己和孙旭志的自行车去印刷厂和小王汇合。 他们三人今天一天都在来回送刚刚印制好的卡片，一人两趟以后，今天的卡片总算是够了。 “同志！你们这红烧肉咋做的肥而不腻，入口即化！我活了大半辈子没吃过这么香的！” 一位头发花白的老爷子拉着服务员的手，激动地夸赞，白花花的胡子直打颤。 “这鱼……这鱼绝了！鲜得掉眉毛！一点土腥味都没有！那汤汁我拌饭吃了三大碗！” 穿着工装的中年汉子打着饱嗝，满脸红光。 “妈呀，那个‘水晶肴肉’，透亮的！里面还有花纹，跟艺术品似的，味道更是绝了！我都不敢下筷子！” “还有那盘炒青菜！就普通的青菜，怎么能炒得那么翠绿爽口还有股特别的鲜味！” “听说是老板自己研究的秘方神了！” 几个年轻姑娘围在一起，兴奋地手拉着手议论着。 赞誉之声此起彼伏，几乎淹没了其他声音。每个离开的顾客，脸上都带着心满意足甚至有些恍惚的神情，仿佛刚刚经历了一场味觉的盛宴。 此刻，他们谈论的不是折扣，不是卡片，而是那些颠覆了他们对“吃饭”认知的菜品。 尽管经历了午间的“卡片风波”，但和平饭店的生意，用“火爆”二字已不足以形容。 以至于，沈音音赶回店里时，看到的是座无虚席、翻台数次的热闹景象。 沈音音站在大堂中央，听着这些发自肺腑的称赞，脸上露出了重生以来最真切、最自豪的笑容。 她心中了然，这就是她的“核武器”！在这个物资相对匮乏、烹饪理念尚显粗放的80年代初期，她带来的，可是是几十年餐饮业发展沉淀下来的精华，是颠覆这个时代的对食材理解、火候掌控、调味搭配和创意摆盘的巅峰技艺。 一道简单的麻婆豆腐，她能用自制刀口辣椒和郫县豆瓣酱激发出复合的鲜味；一道清炒时蔬，她能精准把握“锅气”和“断生”的瞬间，锁住食材的本鲜；一道红烧肉，她能精确计算糖色焦化、脂肪溶解和瘦肉酥烂的时间点……
