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看着章铁匠这么狂野，刚才的动作就跟平时看到他打铁的时候一样，兄弟三不由得暗暗咋舌。
‘幸亏章铁匠家里没女儿！’这是他们现在心里共同的想法。
而且他们越看桌子上的鲶鱼，就越像是平时见过的女婿的样子。
打了一个冷颤，把脑海里奇奇怪怪的想法和画面甩掉，他们再次把注意力放在了眼前的女婿，不，是巨型鲶鱼身上。
章铁匠已经把鱼头切下来了，就没再继续动作。
他把刀随意往木桌上一甩，刀直接切进桌子里，成功的竖在那里，然后懒洋洋的掏出烟盒，说道：
“示范也给你们示范了，接下来体恤一下我这个中老年，剩下的你们几个年轻人弄吧，就按着我刚才的步骤弄就行，我抽根烟缓口气，刚这一通折腾，老胳膊老腿的真有些受不了。”
哭笑不得看着‘装老’偷懒的章铁匠，他们三个没有办法，只好拽出桌子上的刀，照着刚才的样子，分割剩下还有一米多的鱼身。
章铁匠倒也是心大，放心他们看一次就上手，也不怕几个人把他的刀给祸祸了。
三个年轻人轮番上阵，虽然年轻力气大耐力高，可他们三个没有一个人像刚才章铁匠分割起来那么轻松。
刚才章铁匠三下五除二，分分钟就把鱼头砍下来了，他们三个人弄半天，才砍下来一块鱼身，切口霍霍牙牙的跟狗啃的一样，没有一丝美感。
“老人家是不是有祖传的刀法”
“哈哈哈，看看老大爷那鄙视的小眼神，笑死我了！”
“大强都快哭了，心疼，要哭就到我怀里来！”
“笨死算了，刀都快让你们用烂了。”
“刚才看人家铁匠大爷动作轻松自如，还有一种美感在里面，再看看直播他们兄弟三个，那个费劲啊！看的我都着急！毫无章法，一通乱砍，就知道用蛮力。”
“前面的，我都跪了这么久了，告诉怎么发这么多字的弹幕好吗！”
等到其他人那里都处理好了其他的鱼，整个屠宰间里，就只剩下了陈大力他们这一桌还没有弄完。
可能是是在看不下去了，也可能是再这么耗费时间没办法赶在晚饭前做好菜。
章铁匠不歇着了，也不说老胳膊老腿了，让他们三个起开，再次披挂上阵，亲自处理剩下的鱼身子。
看着那‘年轻人你们不行啊！’的眼神，兄弟三个头都抬不起来，不过没办法，不是谁一生下来就直接什么都会干。
现在做不到，相信他们再学习练习一段时间，赶不上章铁匠的程度，至少不会像今天这样丢脸。
俗话说得好，老将出马，一个顶俩。
再次分分钟过去，剩下的鱼身子被章铁匠再次三下五除二分割成块。
指挥三个人搬来三个大盆，把鱼块全都放进盆里，接下来章铁匠开始教授做菜步骤。
“鱼都处理好了，接下来需要先腌制一下，首先是盐、五香面，放多少看鱼块的多少大小，根据感觉来随便放点。
接着是土豆酒，这个是去腥用，多倒一些没关系，一会儿都会加热挥发的。这些放好了，接着放一些酸奶，这样会让肉质更加滑嫩，再放番茄酱进去，提味儿，然后是食用油块。
好了，接着开始搅拌，把这些调料均匀的涂满每个鱼块上。搅拌的时候把手套带上，你们砍得霍霍洼洼的，别把手割破。”
这么粗狂随意的调味，再次引得观众们不停的吐槽。
“什么叫跟着感觉来随便放点凭感觉还说得过去，随便是几个意思”
“真大厨啊！这种操作一般只有得道的大厨才敢这么弄。”
“一般这样的情况只有两种后果，一个是不能吃，一个是好吃到飞升。”
“这么多酒，怕不是到时候吃块鱼肉赶上喝一杯酒了”
“酸奶和番茄酱我能理解，但是食用油块是什么鬼东西”
“别人搅拌都是‘啪啪’的充满水的不可描述的声音，你们倒好，跟搅拌石头有什么区别看着我都觉得硌手，手疼。”
“前面的你不说怎么打那么多弹幕就算了，你开心就好！”
搅拌完毕，章铁匠让三个人一人搬一盆鱼块跟他走，出了门没多远，他们来到了村长家里。
正纳闷为什么来村长家，就看到村长正在院子里，拿着棍子在地上一个坑里捅着什么。
“村长，都弄好了没有鱼块已经处理好了，可以下炉子了。”
“怎么这么慢别人刚就开始做菜了，再等熏好了饭都吃一半了。”
“别问我，要问你问这三个小子。”
陈大力他们听了再次把头埋进了装鱼的盆里。
“算了算了，抓紧吧，别真的别人都吃上了你们才弄好。”村长看到这个情况怎么不知道发生了什么连忙转移话题给几个年轻人留些面子，让他们抓紧做饭。
把盆放在一边，三个人这时候看到村长边上有一个铁架子，一根铁条呈现‘u’型，头上伸出来两个把手，中间一定间隔就有一个圆形的网盘。
走近一看，发现村长旁边的坑十分深，刚才那棍子捅的是坑底的木炭，看样子应该烧了有一段时间了。
章铁匠没给他们继续观察的时间，再次指挥他们开始干活。
“别看了，时间不够了，别等别人都做好吃上了，这边还没做好呢，你们不嫌丢人我还嫌丢人呢！
快点把鱼块，整齐的放在那边架子上的圆盘上，把鱼头放在最下面，放上面不好熟。”
三个人今天算是被章铁匠弄的有些精神衰弱，听到后立马像受惊的兔子，蹦起来立马执行命令。
看到他们迅速的把鱼块放好，村长拿出来一袋子松木枝，往坑底扔了一些，直到铺满后才停手，这是为了让熏鱼能有松树的香味儿。
然后指挥着兄弟三个把架子抬起来，慢慢放进坑里，等放好后，把一边歪倒的一口缸，扶起来正正好好把坑口合死。
时间大概需要半个小时，鱼肉就能熏烤熟透，而且章铁匠这时候才跟三个人解释了一下。
村子里没有吊炉，村长在外面开会的时候看到饭店里的吊炉烤肉，觉得不错，就回来在自己院子里挖了这么一个坑，坑里四周垒上砖，当作吊炉来用。
村子里有时候烤羊吃烦了，想要换个口味，都会来村长家里，用这个炉子，吊一只羊，来一次熏烤全羊吃吃。
