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“老板,我堂嫂子想过来做,一会儿吃饭的时候,我回去问问她。”李小娟说道。

“行,你去问问她,我文山村那边也要一个全职的,要做事麻利的,大家有亲戚朋友要找工作的,也可以介绍,工资面议。”

何文琳年纪小,但是也不是苛刻的人,这几个工人都表示下班了回去问问。

之后,何文琳又去看了下蛋卷库存。

目前打包间有三大筐还没装箱,已经装箱好的三十二箱。

“这里三十箱,一会儿张老板就要来拉。”何文军说道,“早上我听奶奶说,为了蛋卷差点吵起来。”

“怎么回事”

“今天张老板一大早就来拉货了,彭亮的朋友后面也来了,口气不怎么好,想全部拉走,后来叔跟他解释了,彭亮也说让他们先拉二十箱走,他们才拉走。”

何文军话音一落,张鸿就骑车过来。

“小何老板也在呢。”

何文琳笑着上前:“张叔,这么热的天儿,您怎么亲自跑一趟”

“你们生意太好了,产量又跟不上,我不早点来,我怕被人把货截了去,赶紧的,三十箱给我放车上来!”

一听这话,何文军立马把货往他三轮车上放。

在打包的小弟,也停下来帮忙,两斤重的货,对他来说,也是小意思。

“我还要五十箱,明天早上来拉。”张鸿付了前一笔订单的尾款,又把这一笔订单的钱付了一半。

“这么下去,一天就能出两百箱!”

何文军笑得见牙不见眼。

“我们才卖三块多一斤,二百箱的话,赚不到钱。”何文琳说道,“我们投入了这么多精力和金钱,一天只出二百箱的话,搞毛线。”

一箱六块五,利润有也是有的,毛利大概是三块,但是这还没有算人工和水电房租。

“光靠张老板和彭亮的朋友这俩客户是不行的,必须更多的人来进货来才行,张老板现在生意好,但是过几天蛋卷在他那就不会有这么好的生意了。”

何文军一脸震惊:“啊为什么”

“市场也会出现疲倦,这是正常的现象。”

上辈子,何文琳刚调到面包部门做主管的时候,桃酥做促销,卖五块钱一斤,最高的一天卖出去九百公斤!

后面不管怎么努力,再也没哪天达到这个量,并且一天比一天卖的少!

当大家已经习惯这个价钱,就不会吸引人了。

再好吃的东西,他们也不可能天天吃。

十二点二十,食品厂的人都陆陆续续下班了,李小娟、张双南吃不惯何文琳这边的饭菜,所以中午都是回去吃的,她们家就在这边,倒也方便。

阮建新全家都在何文琳这做事,自然也不会回去吃饭,黄春香也懒得跑了,也在这边吃。

十二点四十,波丝厂的餐也发完了。

大家坐下来吃饭。

这时候,何珊和彭亮也回来了。

何文琳:“回来的正好,赶紧来吃饭。”

“我们俩已经吃了,太饿了,就在店里吃了馄饨了。”何珊说道,“好困,我要回去睡一觉。”

何文琳:“去吧,我一会儿吃完饭,也要回去睡一觉,今天辛苦了。”

起那么早,不可能不犯困。

何文琳问彭亮:“罗老板那边怎么说”

“昨晚上他已经买好了冰柜,我看过了,很大,有两米长,场地他也联系好了,人手的话,他说了不要我们操心,我们现在可以开始备货了。”

“可以,那就明天开始备货。”何文琳对何老太、阮老太、黄春香说,“您们仨明天开始备货,奶奶,您和黄奶奶,八点之后去那边早餐店包,那边离罗老板近,送货方便,中午和下午就在那边吃。这几天阮奶奶、黄奶奶,您二位每天上的时间长一点,阮奶奶就在这边包。”

对于何文琳的安排,她们也没意见。

要赚钱,肯定得听安排。

“你二哥要是去了那边做那啥盖浇饭,这边做蛋卷谁负责”个老太问。

何爸对何妈说:“你赶紧辞职啊,自家都忙不过来了,你还不回来。”

“妈要是不想辞职也没关系,我们招个人负责打包、收货出货就行了。再说跟咱们快餐店挨得这么近,有什么事情,招呼一下就过去了。

二哥过去二号店,以后做盖浇饭那儿就叫二号店,在那边主要也是做中餐和晚餐,所以不用去那么早,这边二哥还是帮着忙完早高峰的。

二下午做完晚餐就收拾收拾回来休息,中午在那边也可以眯一会儿。

爸,以后早上四点起来,先做两缸蛋卷糊糊,然后把机器烧热,工人们来了就可以直接做蛋卷,找个打包的全职,六点半上班,六点下班,如需加班到时候再说,只要有人干活儿,一切都做的过来,等一下,我会把每个人工作内容和时间排出来。”

现在生意多了,而且又要考虑到技术、员工自身的能力等等因素,不排班是不行的。

吃了饭,何文琳就拿出了纸笔,开始写每个人的工作内容,有排班,有规划,才能知道还要请多少人。

唐彩虹和李雪花现在包糯米饭团已经很熟练了。

何文琳调整了工作了时间,每天其中一个要四点上班,五点半之前要把糯米饭蒸上,要把小笼包和蒸饺蒸上,还要把土豆削好皮。

林飞五点半的时候,就可以直接炒土豆丝。

林飞晚上还要负责夜宵,所以最好上四点的班的这个人,能炒土豆丝,这样林飞早上上班时间可以六点半。

要不然他太累了。

这里要划出来,重点标记。

早上,六点的时候,他们就可以先包美华那边要的糯米饭团。

何爸早上四点起来,先准备蛋卷糊糊,然后烧热机器,再然后就是准备小笼包面团。

打面还是简单的,就是何爸还不会包。

还有调馅,目前也还只有何文琳,这一点也要划重点,必须要让他们尽快学会。

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