第四十五章 金樱子熬糖

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今日看见的事情太过震撼，哪怕桑榆回到棚中也久久未能回过神。 桑兴嘉伸手在她面前挥了挥：“小妹，你怎么了” 他似乎总是能第一时间察觉到桑榆的异常。 “没、没什么。”桑榆不打算将自己的发现告诉家人，事情牵连甚广，他们知道只会徒增烦恼。 桑兴嘉并不打算让她随意糊弄过去，追问道：“你去还铁器之前还很正常，是在峡谷里发生了什么事” “……”这人真是，该聪明的时候不聪明，不该聪明的时候又格外聪明。 “是看见了些事情，但和我们无关。”桑榆只能这么说。 她倒不是个冷血无情、能对眼前惨案置之不理的性格，但眼下她们一家生存都是个问题，哪来的闲工夫去管别人的事。 尤其桑永景、桑兴嘉两父子饱读圣贤书，书读得不怎样，却满脑子仁义道德，若是被他们得知事情内幕，指不定要闹成什么样。 “是不公之事”桑永景继续追问。 “唉……”桑榆长叹一声，双手交叉枕在脑后，透过头顶的窟窿看天：“大哥，世界不是非黑即白的，也不是处处都有公正。” 哪怕是她，也不敢说自己是个多么光伟正的人物，谁心里没有些不能更不敢对人言的阴暗事。 个人如此，更何况是整个世界。 桑永景被她一番话说得沉默，学着她的动作靠墙望天：“小妹，你说读书真的有意义吗” 他自小便在父亲的影响下努力用功读书，十分勤奋，刚开始的时候还常常被夫子夸奖。 可这并没有给他带来什么好处，反而会得到其他几房兄长的欺凌，将事情告诉父亲，父亲也只让他多忍让。 自那以后，他就算学了九分也只展露两分，做个同学中的庸人。 他读了很多很多书，知晓古籍会写文章，若没有出现抄家流放一事，本该在这次科举中崭露峥嵘。 他还记得开蒙第一课时，夫子用《礼记大学》中的'修身治国平天下'开头，给他们一群稚童讲述读书的意义。 可随着读过的书越来越多，他却越来越迷茫。 在举家被抄家流放后，更是时常后悔，觉得自己读书根本无用，若是早习些拳脚功夫，事到临头也能保护家人。 被他突如其来的问题问得一愣，桑榆侧头看他。 见他一双眼睛在火堆的映衬下忽明忽暗，脸上满是迷茫，心下就是一惊，自己这位哥哥该不会想不开吧。 “读书自然是有用的，不然为何各个都要用功读书考科举呢。” 这个时代的读书人，绝大多数苦读的目的都是为了考中科举、功成名就、光耀门楣。 以桑榆自己的观点来看，这些人读书的目的太过功利，但带着功利心去读书就不是读书了吗 看进去的文字、学到的知识难道会因为功利心而消失吗显然不会，都是切实的收获。 “那读书的目的就是为了考中科举”桑永景又问。 不论是父亲还是学堂的夫子都时常叮嘱他要用功读书，努力考取功名。 他却时常在想，大伯不就是个活生生的例子吗考中功名、为官多年，一朝行差踏错连累全家，往事皆成空。 他不想像大伯一样，提心吊胆地在朝堂上度日。 桑榆一瞪眼睛：“当然不是！考中科举算是一种检验学习效果的手段，可不是目的啊。” “大哥你读书这么多年，难道从没想过考中科举以后要做什么没有想做的事吗” 这话问住了桑永景，他还真没仔细思考过，只一门心思地读书再读书，好像考中科举以后，一切就会划上休止符一样。 他不再多言，只望着天空陷入沉思，重新思考起自己读书的意义。 桑榆又望向天空，有没有什么办法能救那些人呢在保证自身安全的前提下，她还是愿意帮一帮他们的。 一夜无梦，清晨时分，桑榆掀开盖在稻种上的蒲叶，惊喜地发现它们短短一夜之间窜高了三四厘米，已然成了稻苗。 这个长度差不多已经勉强能用，她当即就准备开始制糖。 将之前去刺去籽只保留果肉的金樱子用淡盐水浸泡十来分钟去涩，再次冲洗沥干后起锅烧火。 果肉与清水按一比三的比例放入锅中，大火煮沸，等沸腾后加入清洗干净的稻苗。 之后只添些细枝，用小火慢慢熬煮，直至果肉软烂。 等锅中的水分逐渐变少，就可以捞出过滤掉果渣，保留汁液继续熬煮。 一般来说这个步骤用纱布最好，但如今条件有限找不到纱布，便照旧用蒲草叶编出个小漏斗用来过滤。 过滤完的汁液倒回锅中，继续小火熬煮并不断搅拌，熬至汁液黏稠挂勺，类似于蜂蜜状，就算完成。 若是现在往里面加入些草木灰或者石灰，中和沉淀其中的杂质，提升糖的纯度便能得到真正的结晶糖也就是沙糖。 不过这种法子成功的概率太低，耗费的时间还很长，得不偿失，桑榆直接没考虑过。 熬好的糖散发出浓烈的香气，在旁的几人伸长脖子不断嗅闻，口中开始分泌口水，好香啊好想吃。 桑榆将熬好的糖从火堆上取下免得时间过长烧糊发苦，一转头便瞧见全家咽口水的场面，她不由失笑：“有这么香吗” 桑兴皓一颗小脑袋连连点头，满眼期待地看向她问：“阿姐，什么时候能吃啊，我就吃一点点。” 他知道这是阿姐做来卖的东西，但他真的很想尝一口。 金樱子本就香甜，之前处理的时候，他就吃过几个果肉，甜甜的很好吃。现在经过熬煮后，香味更加浓郁，味道想来也更好。 桑榆笑着轻点在他鼻尖：“小馋猫，想吃就吃点。” 东西确实是做来卖的，但全家人参与其中，辛辛苦苦才做出来的糖，也应该自己先尝尝。 用勺子挖出一大勺放进碗中，桑榆招呼众人一起来尝尝。 她用竹筷筷尖挑出一点糖浆，放在嘴边吹凉后才缓缓送入口中，其他人也都学着她的动作品尝起来。