第一百三十三章 咸鱼豆腐汤与蒸咸鱼

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桑家一家六口加上王木匠一共七人，在八仙桌四面坐下，一面两人还多出个空位来。 桑榆给桑永景使了个眼色，却迟迟得不到回应，桑永景一双眼睛盯在鱼汤上就没挪过。 她忍不住轻咳一声，终于唤回他的一丝注意力。 她又使了个眼色，觉得这次他总该明白其中含义，却只得到桑永景满眼茫然的呆滞表情。 “……”她这个爹啊，真的是指望不上一点。 她索性便自己开口：“王爷爷，家里没什么菜，随便做了点，您凑合着吃。” 目光扫过桌子上的六菜一汤，王木匠有些受宠若惊，这么多道菜，有些穷苦人家怕是只有婚丧嫁娶才能吃得如此丰盛。 “这要还算凑合，老汉每天吃的就是些泔水了。” 他不是个很会做菜的人，自打老伴几年前去世以后，吃饭就成了个任务，每天随便糊弄着吃点，倒是许久没吃过如此丰盛的菜。 “那您就多吃些，动筷吧，尝尝我的手艺怎么样。” 王木匠也不客气，既然都已经答应要留下来吃饭，现在坐在餐桌上再矜持就有点太过了。 他拿起筷子夹向那道咸鱼豆腐汤里的鱼头，夹到碗中用筷子轻轻戳下一点鱼肉送入口中。 煎过的鱼肉带着点焦香味，肉质紧实带着微微韧性，腥味被葱蒜完全压住，只能尝出发酵鱼特有的复杂鲜味。 他没忍住又夹了筷豆腐，嫩滑的豆腐要掉不掉的夹在筷子尖端，颤巍巍地晃动着。 吸饱汤汁的嫩豆腐，外咸内淡，豆香味的清甜与咸鱼的咸香混合在一起，形成一种奇妙的口感。 入口一抿即化，内里的汤汁化作一股暖流随着吞咽传入腹中，让人忍不住发出一声喟叹。 相比起他的矜持，桑永景就显得豪放许多，他直接用汤勺舀了一大勺鱼汤浇在雪白喷香的大米饭上。 碗中顿时多出一个鱼头和几块豆腐，连解腻的萝卜片都有两片。 他这般举动着实有点上不得台面，桑榆悄悄瞪了他一眼，想让他注意些。 他却只埋头苦吃根本不抬头看她，气得她当即便踢了他一脚。 这下终于有所察觉的桑永景满脸茫然地看向她，唇边还挂着一粒大米饭，他又做错了什么 桑榆：……算了，看王木匠的模样也不像是需要多说什么客气话，既然喜欢吃大家就一起埋头吃好了。 她自己也夹起一筷清蒸咸鱼块，泡洗的时间不长，不知道口味会不会过咸。 经过腌制晾晒的咸鱼带着股经发酵而产生的复杂气味，刚闻到的时候隐隐会觉得有点腥臭味，像是坏了一样，但很快就会转变成醇香。 鱼刺并不多，戳下一筷蒜瓣状的鱼肉送入口中。 下一秒她就忍不住微微蹙眉，鱼肉表面的盐分似乎有点过浓，一入口只能尝到咸味。 但很快在唾液的冲刷下，鱼肉本身的鲜味层层渗出，咸与鲜在口中拉锯慢慢达成微妙平衡。 铺底的姜丝与葱白，在经过蒸汽熏蒸后，草木清香渗入鱼肉中，中和掉鱼肉本身的腥气却不夺本味。 鱼皮下的脂肪在蒸过后彻底浸润下层的鱼肉，让鱼肉嚼在口中有种动物油脂才能带来的特有的满足感。 一顿饭吃的宾主尽欢，谁也没空去扯些有的没的，每个人都在埋头干饭，谁也不客气，一筷接一筷的夹菜刨饭。 桑榆怕不够吃特意比平时多煮了两碗米，却还是被吃得一干二净，就连锅底的焦香锅巴都被分了蘸着鱼汤吃个精光。 喝完碗中剩余的最后一口奶白鱼汤，感受着醇厚的香气滑入咽喉，王木匠满足地打了个饱嗝，扶着自己滚圆的肚子靠在桌边。 他不禁慨叹道：“已经许久没吃得这般饱过，这滋味就是千金都不愿换啊。” 桑永景十分赞同地点头：“是啊是啊，我家榆儿这手艺，就是京城最顶级酒楼的厨子也比不过。” 听见这话，王木匠微微坐直身子，神情严肃几分：“小桑啊，既然我托大应你一声叔，有些事我觉得还是得叮嘱你几句。” 桑永景也连忙跟着坐直：“您说。” “我知道你们一家是从京城流放到此，但若你们日后想要安生在此过日子，不可随便在外人面前提起。” 王木匠说完后，双眼紧盯着桑永景，像是要从他的表情上看看他究竟有没有把话听进去。 “为何” 桑永景有点不明白，能出现在这里的，应该多是流放或祖辈流放之人，又有什么不能对旁人说的呢。 “我家的老宅就在清溪村中，虽然年轻时便进城干活甚少回来，但对村里的事还是有所耳闻。” 王木匠耐着性子给他解释：“村子中间有一条河从中贯穿流过，也将村子分成了上村和下村两部分，咱们现在所在的就是下村。” “上村那边，多是些新来的，身上有点家底又买不起城里房子的。至于下村，则是在当地住了三代以上的。” 桑永景感觉自己稍微明白了点：“所以两边互相看不起我们说出自己的身份会被排挤” “诶，倒也没到看不起的份上，只是那些人颇为清高，性情桀骜，不怎么和下村这边来往，给村里人留下的印象不好。” 王木匠一开始也没想到他们一家新来的能说服沈村长，同意他们在下村建房，想来也有这处位置离其他村舍较远的原因在内。 对于这种长辈几乎放在明面上的提点，桑永景终于不再那么迟钝，真诚道谢。 “多谢王叔，我会注意的。” 饭后，一家人同王木匠坐在凉亭里闲聊。 桑榆铺垫了好一会儿，终于说出正题：“王爷爷，之前路过伐木场的时候，看见有几人围着一人拳打脚踢，他们是什么人地痞吗” 如果说之前的忙碌奔波是为了安稳下来，那现在人都到了清溪村，也是时候把仇给报了。 “那些人……”提起那些人，王木匠脸上的表情一僵，勉强扯起嘴角笑了笑：“我们不去招惹就不会有事的。” “那……” 桑榆还想继续问，把之前殴打桑永景和桑兴嘉的那人具体身份给问出来。 却听院外传来嘈杂的人声，似是有一帮人交谈着往这边来。 她顿时止住话头，起身往院门走。