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没有敲门，大伯家门掩着，李家红推门而入，迎面而来不是小丫头的欢呼声，而是一道身影， 李家红愣住，手中的袋子不自觉的掉在地上.. “娘”李家红脱口而出，随后上前抓着母亲的肩膀：“娘，你这咋瘦了” 母亲好笑的摸了摸他的脑袋：“是你们这边人都胖了，看我才瘦” 李家红弯着腰，好让母亲尽情的摸自己的脑袋，没想到母亲就摸了一下，随后就揽住身后的小丫头上前： “你这个憨娃，认了妹妹也不跟娘提前说一声，娘要是早知道就带着个礼物来了！！” “她要啥礼物啊，在这吃好喝好的，娘一会咱回去看看房子，家里的炕今天就盘好了” “对了我大娘呢今晚吃个什么啊我着有猪下水，要不要我处理一些” 吴小娥这时候才发现自己儿子拎着的麻袋里面还渗着血，惊呼一声“肉” “那可不，娘你不知道咱铁路人的福利” “福利是啥” “幸福的权利！”李家红嘿嘿笑着：“人这边讲究多着呢，娘不叫娘，叫妈！” “那你也得给我叫娘！”吴小娥没好气的拍了一下他， 这时候大姐李超美和大伯凑到跟前：“家红，好家伙整这么多咱家也吃不了啊！” “有同事的，我不是厨子么，做好了给他们送回去，不全是我一个人的” 这谎话经不住查，但是这里没有任何人会对他产生怀疑，再说李家红说的这个理由也很正常。 大娘这时候满脸黑灰的走出来，她刚才烧炉子呢，这是给熏得：“呀！！这么多得处理到什么时候去！” “你多什么嘴不愿意干就滚蛋！”大伯没好气的训斥。 大娘脖子一僵，随后委屈的嘀咕道：“我感叹一下都不行！” “还感叹，都是山沟沟出来的，弟妹比你强十倍！！！你还感叹上了！”大伯没好气的挥手：“赶紧的，没听家红说嘛，处理了！” “这个我来吧，大娘您也歇着，我来，我来这些我熟悉...” 猪头在这没法处理，大伯家里的厨房小，门外面的院子也不敢点火，最适合的地方就在四合院那边， 举报也不怕，李家红现在也是转正的铁路人，上面有人罩着呢， 在大伯家就不好了这么声张了。 “今天就处理点猪大肠，还有猪心边边的这块肉，也好吃，一会我来做，现在先把猪大肠洗干净。” 洗猪肠子用到碱面，也得用盐，把猪大肠翻过来裹上这两样狠劲的搓，然后冲洗，再搓再洗， 一共三次方可清理干净里面，然后在翻过来稍微清洗一下外面就行。 然后就是煮大肠了，煮的时候葱姜大料八角，桂皮香叶白芷，在倒上一小杯高度白酒。 就这也压不住大肠的味道，有些难闻，这只是初加工，一会煮熟了再去炒就好吃了， 洋葱现成的，这是二姐家里的，木耳这类的山货也有，胡萝卜也有，就是没有青椒。 不过红辣椒倒是有。 全部切吧切吧备用，一会炒个辣大肠，护心肉这个也是个吃火候的肉，这玩意今晚煮一下，泡一晚上，明天再吃， 大伯家里还有火腿没吃完，李家红切了一些，炒了个蒜苗，蒜苗是大伯自己种的， 厨房有个木头箱子，里面种着大蒜，味道不好闻但是大娘说这味道蚊虫闻了都得绕道走， 冬天也没啥蚊虫的。 莴笋炒肉，这个莴笋也是二姐夫从南方带回来的。 最后还有一只烧鸡，这个是大娘做的。 凉菜再来两道，最后弄了一个玉米羹。 一顿丰盛的晚餐就这么做好了 辣大肠，烧鸡，火腿炒蒜苗，莴笋炒肉，凉拌土豆丝，凉拌白菜心，香甜玉米羹。 主食就是大馒头，这是大娘提前蒸的。 李家红不怕母亲吃了之后拉肚子，都得有这一遭，他刚来的那天吃了肉也是去了两次厕所。 适应过来就好了 望着一道道丰盛的菜肴，母亲悄悄拉住李家红：“家红!你长大了，娘也不问你怎么会做的饭，这都是你的秘密” “每个人都有秘密，家红，只要你人好好的，娘就开心！” 李家红一怔，随后眼眶翻红：“娘！你吃！你赶紧吃！尝尝儿子的手艺！” “好好好...” 母亲在他的陪同下坐下，冲着大家笑，大伯示意这桌饭是孩子的孝心，得让母亲夹第一筷子， 大娘翻了个白眼，但是没敢说什么，大姐更不敢吱声，这个家里她的地位最低， 小燕子这个时候也乖巧不少，没有狂言乱语，只是期待的看着母亲，她已经改口叫娘了， 本身大姐教的是干娘，但是母亲还是比较喜欢小丫头的，说一直想要个闺女，而且丫头正好姓李， 名字也好听，燕儿 所以母亲就让小燕子以后直接把她当娘。 小燕子眼巴巴的看着母亲，被母亲发觉，母亲笑呵呵的摸了一下她的脑袋瓜 “燕儿想吃什么呀” “娘，我不吃，我想看您吃”小燕子还别说，关键时候知轻重。 李家红满意的看着她，随后对着母亲说道：“娘，赶紧夹一筷子” 母亲微微笑着，开始夹菜。 家宴很圆满，一片嘻声笑语中结束， 大伯本身是想留着母亲，让她跟大娘一个屋，小燕子也留这里，大伯跟李家红去四合院住， 但是母亲不依，说是房子不好就用自己的双手改变它，她说的认真，李怀仁也知道自己的这位弟妹是个刚烈的性子， 虽然看着有些柔柔弱弱。 不过最后大伯还是骑着自行车，拖着小丫头，后面拖着麻袋， 李家红带着母亲，母亲抱着来时的大包小包。 到了四合院，这边晚上还挺热闹，中院那边似乎在吵架，李家红听到了贾张氏的声音，虽有些好奇，但此时没空去看这些人的热闹， 带着母亲进屋参观，大伯帮着把东西放好，嘱咐几句就走了 李家，母亲笑眯眯的看着周围的一切，大伯大娘当初置办的新家具，里屋目前一分为二，墙壁还没干。 不过火炕已经盘好了，挂靠在街道办的装修师傅们手艺很好，火炕上面人家还细心的给铺上了了席子。 卫生都给李家红打扫好了 当然，也有可能是归功于李家红每天放在四方桌上面的粮食和菜，他上班没时间，小丫头白天醒了也自觉地跑到大伯家， 家里没有人给工人师傅们做饭， 但是厨房是现成的，李家红提供的蔬菜粮食，有时候还会有些小块肉，这让这些工人师傅的伙食上升一个档次， 所以帮着干点力所能及的活似乎也说的过去。
