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“梅子，没看出来你这个小肚子居然也这么能吃呀”，看着吃的汗流满面的梅子，张华笑着说道。
“公子，你又笑话我，你又不是不知道，我最怕热了。外面的太阳这么大，又是吃的热乎乎的羊肉面，不出个满身大汗才怪了呢”，梅子撅着小嘴说道。
张家一直算不算是大富大贵之家，特别是梅子来到之后的几年，是属于张家走下坡路的年头。自然而然的，家里的规矩也就没有那么大，梅子这个丫鬟和张华的关系，不像是大户人家那么等级森严，说话之间也是比较随意。
“逗你玩呢，吃饱了没”。
“吃饱了，好就没有吃的这么痛快了”。
“吃饱了那就干活了，咱们去买材料吧”。
“买什么材料呀，不去逛了吗，前面一点好像就是我们家的字画铺子呢”。
“买制作胰子的材料啊，前面就是字画铺子吗那要不我们先去看一眼吧，然后直接去买东西回家”。
张家的字画铺在一个不算好也不算差的地段，周边几家也大部分是卖文房四宝、书籍、字画之类的店铺，也算是体现一个规模效应了。
“少爷，少爷你没事啦”，张华和梅子刚刚走到字画铺子前面，就冲出来一个少年大声叫着，不是潘忠还有谁。
“潘忠哥，你这话说的，好像希望少爷有事一样”，梅子白了一眼潘忠说道。
“哪里，昨天我本来是想在家伺候少爷的，但是我爹非得让我来看着铺子，说不能断了家里的营生，现在看到少爷没事我就放心了”，潘忠解释道。
虽然说是一家铺子，按照后世的理解，可能就是一个几十平米的门面，不过走进一看才知道，这其实算是一套房子来着。
铺子后面有个小院子，大概有个六七十平的样子，院子边上还有屋子围着倒是有点后世四合院的样子，厨房、客厅、卧室一应具有。
不过想一想也就明白了，这么一家字画铺子，潘忠待在这里照看，不可能每天都来回往互助村跑，那生意根本就没法做。
铺子后面有一个小房子的话，有的时候张家有人进城的时候，还能有个落脚的地。
“潘忠，现在这字画铺的生意怎么样”，张华问道。
听到张华这么问，潘忠脸上的兴奋劲一下就没了，有点苦恼的说：“少爷，自从老爷过世之后，我们的生意就越来越难做了。一方面，我们没有名家的字画在手中；另外一方面，我们又得去花钱买一些字画回来卖，这一块以前基本上都是老爷自己来对付的。这么一来，生意也就越来越难做了”。
“平均一天能挣多少钱就你一个人看着，忙的过来吗”，张华继续了解这字画铺的情况。
“忙不过来也没有办法，之前还有个小厮帮忙，去年走后我爹就让我来负责看门了，运气好的时候，一天也能有个几百文钱的进项，但是大多数时候也就一百来文钱吧”，潘忠说道。
“算了，我今天也没心情想怎么改善字画铺的情况，你先收拾收拾，跟我去买东西。对了，字画铺里现在还有钱不有的话带上一些”，张华说道。
虽然这个字画铺每天的收入基本上就是张家所有的收入了，这也是即使昨天早上张华还没醒来，潘来福也让潘忠继续来开店的原因。
不过，现在有了制作胰子的想法的张华，已经不担心字画铺每天那百来文钱的问题了。
“有一贯三百四十文钱，要不我先带上一半”，潘忠说道。
“行，你再看看有没有什么东西比较好装肉的，一起带上”。
“少爷，我们要去买肉吗今天是什么日子呀，我可是有好一段时间没有吃肉了”，潘忠笑着问道。
在大唐，别说一般的老百姓家，就是普通的小地主，也没有办法保证餐餐有肉吃，能够一日两餐吃饱就算是奔小康了。
你没有看错，是一日两餐。
现代人都习惯于一日三餐，其实在古代，一日两餐才是最普遍的情形。
中国上古便是如此，两餐制的一餐是在上午进食，约当今7-9点间，称为‘大食’；一餐在下午，约当今15-17点间，称为‘小食’。两餐就食时间约定俗成，又被纳为时辰专名。
即使到了两宋时，人们普遍每天仅吃早晚两餐，官员士人概不例外，即使贵为宰相，每天也只早晚各一餐，中午通常是不吃饭的。
最主要的原因，应该还是在于农业不发达，粮食有限吧。
所以对于潘忠这些仆人，不到逢年过节，等闲是没有机会吃到肉的。
“就知道吃，不过看着最近大家都比较辛苦的份上，今晚就好好的吃一顿肉吧”，张华笑着说道。
“少爷，我们这样大手大脚的花钱，来福叔知道了会不高兴的”，梅子在一旁说道。
听到梅子的这话，潘忠一下就蔫了，他自己的老爹是什么『性』格，他是最清楚不过的，这些年来，潘来福恨不得一文钱当做两文钱来花。
也就是潘来福忠心耿耿的为张家『操』劳，要不然张家别说没落，估计家都没了。
“没事，来福叔那边我会去解释的。走吧，卖肉的在哪个方向，我们先买肉去”，张华说道。
“前面路口右拐，走一个几百步就到了，少爷，你等会，我关个店门”，潘忠说道。
潘忠嘴上说是走个几百步就到了，不过以张华看来，卖肉的铺子离字画铺至少有五百米。
不过想想也就明白了，当初张损之以及其他店主把字画铺选在这里，肯定不会是在卖肉的旁边，要不然那个味道，谁还有心情去买什么字画
唐朝最受欢迎的肉是羊肉，自然而然的，市场上卖的最多的就是羊肉了。
当潘忠带着张华和梅子进入到西市卖牲口、肉菜的市场的时候，放眼望去，基本上都是卖羊肉的。
“少爷，这里的味道好大啊”，梅子捂着鼻子说道。
市场内卖火的牲口和宰杀好的肉的档口都有，六月的天气又热，气温比较高的情况下，气味自然是好不到哪里去。
“潘忠，找家卖猪肉的我们去看看”，张华说道。
“啊少爷，我们买猪肉吗”，潘忠诧异的答道。
