第42章 他很久没有遇到这样的情况了

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他们联手制造了一场冤案。 奇怪的是，除许大茂外，所有人都觉得合理。 杨建设除了感慨刘海中和闫埠贵的志向与才能不匹配， 以及旁观者的盲目外，也无话可说。 明眼人都能看出， 傻柱是在狡辩， 无论过去还是现在， 他确实导致了许大茂的绝户。 你必须接受应有的惩罚，顶多只是轻一些。 昨晚那种事不会再发生，当时杨建设看得明白，刘海中借机报复许大茂。 若非他拦着，那一铁锹下去，后果不堪设想。 加上傻柱推波助澜，许大茂吃了大亏。 更糟的是，经过四合院的集体讨论，这事被掩盖了，反而成了大人教育小孩的反面教材。 许大茂若再提此事，等于挑衅整个院子。 此外，昨夜一位大妈偷偷哭泣，不少邻居失眠，但杨建设一家安然入睡。 他们达成共识：四合院里没几个好人，尽量避免牵扯其中。 杨建设按时起床做饭，天气寒冷，他计划装上自制暖气片，毕竟四九城的冬天很冷。 虽然他的体能值达到12点，但仍感寒意，老人和孩子更不易熬过。 没有集中供暖时，土炕虽好，但空间不足无法实现。 生炉子也有风险，家里有老人孩子，不敢掉以轻心。 早餐豆腐脑和鸡蛋照旧，今天的炒菜是浮油鸡片，鲁菜经典，号称“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉”。 这道菜后来被川菜借鉴改良，成为一道赫赫有名的川菜。 “芙蓉鸡片！” 这道菜其实并不复杂，只需用心。 其中最难的步骤是将鸡胸肉捣成细腻的泥状。 如果是在未来，一部破壁机就能轻松搞定。 但在现在，却需要花上一个多小时用刀背敲击。 杨建设不必费力，因为他拥有随身空间。 念头一动，鸡胸上的筋膜被清理得干干净净，鸡肉也变成了最细滑的泥。 接下来的工作简单多了——下锅滑炒，搭配辅料，一道美味便完成了。 三位女性吃得十分满意。 聋老太太连连夸赞：“小孙子手艺真不错，这是什么神仙菜啊既清爽又透着鸡肉香。” 杨建设只是笑着不语。 要是老太太知道这菜的主要原料是鸡肉，肯定要骂他是败家子。 制作浮油鸡片时，宽油是关键。 看着满锅的油，谁能不担心呢 杨建设打算送聋老太太回北屋休息，但她坚持不去。”易家那位今晚哭了一整晚。” “哭了一整晚”杨建设吃了一惊。 聋老太太点头：“让她好好睡吧，今天别打扰她。” 杨建设理解地点点头。 毕竟这位大妈已经四十多岁了，昨晚没睡好，白天自然不能再去操心其他事。 杨建设心里疑惑，易中海的伤难道比想象中严重否则这位大妈为何如此伤心但他昨天亲眼看见，易中海只是受了些皮外伤，并未出血。 杨建设将聋老太太安置在家后，又细心地为小乐乐添了衣物，放在三轮车斗里。 父女俩随后前往什刹海。 几位老友看到他们到来，热情地打招呼。 身穿中山装的叶大爷笑道： "杨师傅，今天您出钓得晚些吗" 几位老人齐刷刷望向杨建设。 "嗯，今天多钓了会儿，鱼也多抓了些。” 老人们眉开眼笑。 仅这一句话，他们便明白，又有新鲜鱼可以享用啦！ 玉华台订了不少鱼呢！ 那里的鱼对外观有一定要求， 不符合标准的鱼，他们就能低价买到！ 怎会不开心 玉华台这次要的鱼量很大， 草鱼需要三十条， 鲤鱼各十条。 杨建设只是多花了半小时。 钓王名副其实！ 周围的钓友无不艳羡。 要是自己有这般本事该多好。 仅靠吃鱼，一家子日子也能过得挺美。 更令人羡慕的是， 杨建设还钓到了两条大家伙！ 一条是二十多斤的草鱼， 另一条是三十多斤的鲤鱼。 围观的老人们兴奋不已。 虽然这些鱼不是他们亲手捕获的， 但能亲眼见证巨物出水，也是难得的乐趣。 杨建设还耐心地传授了他们一些钓巨物的技巧， 尤其是如何溜鱼。 老人们听得认真，恨不得一字不漏地记下。 若自己有幸碰上这样的情况， 这些经验肯定能派上用场。 深秋时节最适合钓这种大鱼。 过了这段时间，机会就少了。 不过，老人们若想真正钓到巨物， 除了勤加练习，还得有些额外的运气。 杨建设将玉华台订购的鱼放进大鱼桶， 其余的则以远低于市价的价格半卖半送给了各位老人。 他又赚了三块钱。 至于那两条大家伙， 除了叶大爷，其他人都买不起。 杨建设说什么也不肯收钱： "叶大爷，您帮我找了工作，还送了我自行车票。” "我怎么好意思收钱呢" 叶大爷笑着说道： "我家人口多，对鱼的需求也大。” "有了这两条鱼，我能好好庆祝一番。” "杨师傅，您就收下吧。” 杨建设无奈，只好又收了五块钱和三斤肉票。 他无奈说道："叶大爷，我听说您的家乡在南方吧等有机会，我给您做顿地道的粤菜。” 叶大爷眼前一亮："杨师傅，您还会做粤菜" 京城之地，本该汇聚四方美食，然而如今物资紧缺，即便有好厨师，也难寻优质食材。 粤菜馆寥寥无几，反倒是鲁菜占据主流。 淮扬菜、湘菜因某些缘由数量不少，而五六十年代的川菜馆大多不辣，这或许让人意外。 叶大爷喜形于色："那我就期待您的手艺了。” 杨建设笑道："不过您得先知道，明天和周末不行，其他时间都可以。” 叶大爷更加开心，这人实在。 杨师傅说话算话，不是随便应付，而是定在这个星期为自己掌勺。 "行，那就这么定了。”叶大爷郑重点头。 小乐乐挥挥手告别爷爷们，随后杨建设载着他骑着三轮车直奔玉华台。 叶大爷站在原地，看着他们离去，只见两个健壮青年不知从哪冒出来，抱起两条大鱼转身离开。 那鱼少说也有二十斤、三十斤，无论草鱼还是鲤鱼，如此重量必然超乎寻常，不抱起来根本搬不动。 又一人走近叶大爷低声禀报："首长，事情已经查清。” "杨建设的父亲在1945年牺牲，临终前留下遗愿，若看不到新中国的成立，就给孩子取名建设。” 叶大爷微微颔首，这个名字确实独特，非普通人会取。 "杨建设刚结婚，母亲也已离世。” "他是独子，没有亲人。” "婚后因女儿出生情绪低落，一度放纵自己。” "后来浪子回头。” 居委会王主任称赞杨建设孝敬老人、关爱孩子、对妻子负责，称他是改过自新、值得珍惜的好青年。 说话者离开后，叶大爷满意地点点头。 他观察到杨建设对小乐乐的疼爱发自内心，那种小心翼翼的态度让人印象深刻。 叶大爷经历过许多事，阅人无数，他认为杨建设是个值得信赖的年轻人。 不过，他也犹豫要不要给予额外的帮助。 虽然杨建设生活得不错，但欠下的人情总得偿还，这让叶大爷有些苦恼。 “算了，慢慢来吧。”叶大爷心想，这种微妙的感觉竟让他感到愉悦。 他很久没有遇到这样的情况了。 杨建设完全不知道叶大爷身份特殊，只是一心待人真诚。 他相信以诚待人，自然也会收获同样的对待。 他从不轻视任何人，也不认为自己有多高尚。 只要不越过底线，他都会保持友善。 若有人想算计他…… 实在抱歉， 就让他尝尝千倍百倍的报应。 玉华台靠近什刹海，位置便利。 杨建设不到十五分钟便抵达。 张师傅早已迫不及待："杨师傅，快来，这边。” 昨日真可谓扬眉吐气。 除了大型宴席，从未用过如此多的鱼。 不少客人特意说明， 今日还要来品尝他们亲手制作的鱼。 厨师最大的成就是什么 便是让客人将自己做的饭菜吃得一干二净啊！ 多亏了杨建设提供的优质鱼类。 张师傅体格健硕——厨师通常如此。 他心急如焚，顾不上店里学徒的帮助， 独自尝试提起大鱼桶。 这显然是不可能的。 杨建设放下三轮车，急忙说道："让我来，让我来。” 他一手抱着乐乐，另一手轻轻一提， 竟将鱼桶稳稳提起。 张师傅不禁赞叹： "杨师傅，好力气！" 这份力量若不用来做厨子，实在可惜。 张师傅内心佩服，紧跟其后。 余经理目睹了全过程： "首长为我们玉华台引荐了一位奇才！" "仅凭这股力气，做采购员有些浪费。” 待学徒们逐一检查并称重鱼儿后，余经理又给了杨建设两元。 也就是说， 单是玉华台一天卖鱼所得，杨建设便赚了三十六元八角。 几乎相当于傻柱一个月的收入。 为何又要给杨建设补鱼款呢 余经理先前预支的款项，都是按中位数计算的。 例如需要三四斤鱼时，余经理会按三斤半支付。 多退少补。 这些钱到杨建设手中后，他绝不会让余经理退回多余部分， 必定额外添几斤鱼。 因此，余经理必须补足差额。 杨建设喜上眉梢， "今晚再来取明天预付的鱼款，" "我的自行车就有着落了！" 余经理大加赞赏： "杨师傅，您买的鱼品质真不错。” "大家都夸呢。” "还得麻烦您再辛苦一趟，下午再来这里一趟。” 杨建设笑着回答："您这么客气，这是给我机会啊。” 两人相视一笑，皆大欢喜。