第324章 增加菜品
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回到金昌，张子明并没有直接去拜访感谢卢卫平，而是先找李建军表达了一下这个意思，直接去找卢卫平还是有些唐突。
李建军自然乐于助人，让张子明等消息就行。
不会闲着的张子明又去跑了一趟外贸局，对接了一下发货的情况，再有十来天，首批货就要发香江了。
外贸局的田军福也是卢卫平一条线上的，跟张子明之间也比较熟悉，两人没有什么太多的废话，很快就聊完了。
从外贸局出来，张子明还是去了大有饭馆，好歹也是股东呢。
不能完全放任苏大有去管理，也得适当的参与一下，要不然太没有存在感了。
“子明吧，你来的正好，我跟老谢正在发愁呢。”张子明一进门，苏大有就像看到了救星。
张子明要是还不来的话，苏大有计划去张子明老家找人了。
现在的苏大有对张子明极为依赖，因为张子明总会有些新点子让人眼前一亮。
“咋了两位老哥。”张子明并没有发现有什么问题。
这才开业多长时间啊难不成还遇到收保护费的了还有人这么没眼力劲吗
“子明啊，咱现在有一个问题需要解决一下。”谢振国扶了扶眼镜。
“啥问题”
“就是咱们饭馆，你也知道，一半以上的顾客都是些来往的司机，他们反馈咱的菜品花样太少，跟一些大城市相比有欠缺，我这不是跟老苏商量着呢。”
这个问题，张子明倒是没有感到惊讶。
80年代的司机，都是凤毛麟角的存在，工资高，待遇好，各种补贴和报销在手，而且还能赚外快。
所以，80年代的司机们，多金又见识广，自然对于物质的要求也就随之提高。
出门在外，吃的好一点，并不过分。
其他人提要求的话，张子明反倒是会纳闷，司机群体提要求，一点都不奇怪。
“这不是什么难题，不就是菜品花样嘛，多大点事，交给我就行。”该张子明出力的时候，张子明毫不含糊，只有这样，才能在团队中不可或缺。
“厨师的活，你也会”苏大有很惊奇，对于张子明的了解，感觉还是不够多，到底隐藏着多少技能啊
谢振国也是一脸期待的看向了张子明。
“诶，两位老哥，别太好奇，我也是凑巧去外地的时候尝过一些特色菜，都是咱这里没有的，不过，我也未必能做出来，我先整理一下，到时候我跟咱的大厨一起研究一下。”
张子明当然是想拿一些后世才有的菜品出来，为了不那么惊艳世俗，假装跟大厨研究一下吧，那个大厨反正是苏大有的亲戚，绝对不会泄密的。
说干就干，张子明当即拿来了纸和笔，整理起了菜单和用料，所有的新品都得需要试菜才行。
没有的材料，现场安排人员出去采买。
张子明相信，用不了多久，他们合伙的大有饭馆绝对会掀起餐饮界的一股潮流的。
虽然第一招待所是金昌的第一水平，也只是有规模、有档次而已，也仅限于此。
而大有饭馆这一次菜品的更新，绝对是核心竞争力的提升，绝对是一流能打的。
菜品硬，才是真的硬。
整整一天的时间，张子明都待在了大有饭馆，带着大厨研究新的菜品。
随着第十道新菜出炉，苏大有和谢振国两个人又一起进行了品鉴，十次品鉴，十次惊喜。
这次的十道新菜，无论是菜名、色相、味道、气味，以及震撼程度，都非常有卖点。
这下，估计没有人会嫌弃大有菜馆的菜品不上档次、不够丰富了吧
即便是再走南闯北，见过世面，应该也能唬住了吧
“不过，我们这次十道新菜，不要一起上菜单。”张子明不想一次性的全部曝光菜品。
“为啥”几个人，包括大厨正在兴头上呢，齐齐问道。
“要有新鲜感，要有持续创新的能力展现给外人，咱先按照一周一道新品，十个周把这十道菜品全部推出。”
张子明有详细的打算。
“对，一次都出了，那很快就没新鲜感了。”苏大有感觉有道理，不能一次性全给暴露了。
“那十个周之后呢咱还要不要出新品”谢振国疑问道。
一周一道新菜，这要是让顾客形成了记忆，那十个周之后是不是要继续出新品呢
“谢哥，多虑了。”
“怎么讲”
“谁会记得你出了多少新品啊，十个周就是两个半月，这么长时间，谁会在意这个啊，再说了，那时候咱也可以继续研究新菜品，也说不定呢。”张子明解释道。
“不管以后怎样，现在咱就先按照一周一道新菜上新，至少在顾客圈里，咱是个上进的饭馆呢，对不”
苏大有的想法很简单，当前有措施那就当前先用上。
至于以后，他猜测张子明肯定还有办法。
这么长时间以来，苏大有对于张子明还是有一点了解的，不会有头无尾的，这也让苏大有多了一份期待。
“嗯，对，老苏说的有道理，咱第一道新菜，明天就上”谢振国也跟苏大有想到一起去了，也对张子明有期待。
“明天就上新，没必要等。”走南闯北们的司机，是一个很好的传播口碑的途径，大有饭馆一大半的顾客是司机呢。
“好。”
三人定好了新菜品的事项后，饭馆的事情就放一边了。
又开始讨论起了招待所的问题来了。
招待所的问题，也是一个麻烦的问题。
“招待所这边，有的入住的司机，素质太差，咱又不好管理。”苏大有的脾气早就收敛了，要不然放到以前，绝对先给对方来个大耳光。
“怎么个情况”张子明并不了解招待所这边的问题。
招待所能有什么问题从饭馆吃完饭，过来招待所睡觉就是了，还能有啥问题
“就是有的司机，他住宿后，并不是第二天就接着走，有时候可能需要等货，要住个好几天。”谢振国开始解释了起来。
“住好几天，不是好事吗咋还发愁了”张子明更纳闷了，难不成招待所的问题就是生意太好了
