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当天下午。 何大清计算着时间，开始催促厨房工作人员开始备菜。 今晚是菜单六凉四热一汤一甜点的菜单。 为什么菜单如此奇怪，这是因为响应上面的规定。 上个月伟人十分严肃的递交了一份报告，报告上的内容是有关于宴会规格。 同时也说出了自己的想法：我看燕窝、鱼翅这些东西统统都不要搞了，外国人又不喜欢吃这些东西。全部改成四菜一汤就行了。 搞那么大的排场干什么！ 于是，宴会上的标准就从十几个菜缩减到四菜一汤。 上行下效。 当然了，所说的四菜一汤中的“四菜”是指四个热菜，并不包括饭前的开胃小碟和饭后的凉菜和水果。 所以菜单才会如此之奇怪。 今晚的凉菜跟热菜都是川鲁各一半。 鲁菜凉菜有雪花莲菜，蒜泥拌蚕豆，还有黄瓜拌虾片。 川菜凉菜则是夫妻肺片，红油肚丝，凉粉。 四道热菜是鲁菜的一品豆腐跟九转大肠，川菜是宫保鸡丁还有东坡肉。 最后的汤何大清选择了广府的党参黄芪炖鸡汤，属于粤菜系，有着健脾胃，补气益血的功效。 就在何大清忙碌的时候。 铸造机械厂区门口，厂长，副厂长，各领导部门的主任都聚集在此。 没多久，两辆吉普车迎面驶向了机械厂大门口。 停下后，李怀德等轧钢厂代表走下车。 双方领导互相寒暄了几句后，李怀德就在机械厂厂长的带领下进到了厂区内。 这一次李怀德是来采购一批机械设备，同时也跟机械厂加深合作上的事宜。 一直到了六点钟左右。 在薛高逸的带领下，双方来到了招待所内的领导专用包厢。 此时包厢内的餐桌上，摆放着六道精美摆盘的凉菜。 看着这几道摆盘精美的凉菜，李怀德笑道：“老薛，你们机械厂看来是有高人啊，这几道凉菜我光看都觉得好吃。” 薛高逸笑着回道：“谁不知道你李怀德对吃这一方面最为挑剔，我肯定要拿出看家本领来让你品鉴品鉴。” 众人落座后，薛高逸接着说道：“早就闻名你们轧钢厂的厨子手艺很是精湛，来试试看我们机械厂的水平如何。” 薛高逸并没有去过轧钢厂，只是听闻过这件事。 不过在他看来，轧钢厂那厨子手艺肯定比不上何大清。 这两个月下来，何大清的水平在他看来不比任何做国宴的厨师差。 李怀德闻言立马来了兴致，连忙夹起一块夫妻肺片送进嘴里。 入嘴后的麻辣鲜香令人口齿生津，胃口大开。 “真是不可多得的美味。” 李怀德感叹道：“老薛，你们机械厂这厨子果真不一般啊。” 在川府的时候，李怀德就曾品尝过国宴大厨所做的夫妻肺片。 与他现在品尝的这一道夫妻肺片，大体上不相上下，甚至眼前的这一道夫妻肺片味道要更上一筹。 “老李，还有好几道菜呢，继续品鉴。”薛高逸道。 李怀德也不客气，继续品尝起其余的几道凉菜。 这一品尝下来，李怀德脸上露出十分满足的微笑，这每一道凉菜都让他回味无穷。 李怀德忍不住问道：“老薛，你们机械厂这是在外面请了一位国宴厨师” 在李怀德看来，能做出这六道凉菜的厨师，水平肯定达到了国宴水平。 根本不可能是一个国营工厂的大厨所能拥有的。 薛高逸摇头笑道：“这位厨师百分百是我们机械厂自己人，在机械厂已经工作了十几年了。” “那...” 就在李怀德准备继续追问下去的时候，一道又一道热菜开始上桌。 那霸道的香味让李怀德精神抖擞起来。 还不等薛高逸介绍，就立马拿起筷子开始品尝起来。 品尝完一道九转大肠后，李怀德惊讶道：“前段时间我去济南出差的时候，品尝过九华楼的九转大肠，味道可比不上今天的这一道。” 要知道，九转大肠就是九华楼在清光绪年间首创的。 薛高逸点点头，他也是吃过九华楼的九转大肠的，自然评得出来高下。 何大清平时果然是在藏拙。 吃完几口后，李怀德忍不住开口道：“老薛，能否让我见一见这位师傅” 李怀德心动了。 他想把今天做菜的厨子挖走。 红星轧钢厂内，虽然后厨是归他掌管，但主持傻柱是杨建国的人，一直对他很不礼貌。 并且这傻柱手脚不太干净，每次让他做招待，不是少个翅膀就是少了个腿，这让李怀德很是不爽。 因为这种情况，李怀德被取笑了不止一两次了。 要不是轧钢厂的招待需要他，杨建国也护着他，李怀德早就把他给收拾了。 无奈只能卡着傻柱的晋升空间给他一点教训。 只是这傻柱一点都没当一回事，这么多年下来，没见他来服软过。 这让李怀德心里这口气一直憋着释放不出来。 要是能把今天做菜的主厨挖走，那凭借这位主厨的厨艺，能给他带来不少好处之余，还能狠狠地扼制傻柱。 一旁的薛高逸听到李怀德的话后，就知道他的打什么主意。 不过一想到何大清也要离开机械厂回京，不如顺势而为介绍过去，免得到时候何大清回京还要找工作转户口。 想到这，薛高逸道：“老李，这位厨师是京城人，刚好准备回京，你如果有意向的话，我可以帮你介绍介绍。” 李怀德闻言有些惊讶道：“这么巧的吗” 薛高逸无奈道：“我也不想放他离开，只是他家里现在....” 薛高逸简洁的讲述何大清跟白寡妇之间的事情。 李怀德闻言，无语的摇了摇头。 这位大厨也是有够奇葩的，居然抛弃自己的儿女跑来保定给寡妇拉帮套。 结果好了吧。 不过要不是正好发生了这件事情，还真不好拉拢他。 李怀德当即道：“老薛，你就帮我引荐引荐，你放心，我绝对不会亏待他。” 薛高逸对李怀德是了解的，于是说道：“既然如此，我带他进来跟你见一面。” ......
