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“饭店里有些什么酒”王英武问。
老人道：“有惠泉黄酒，有苏州米酒，还有周庄的万三酒！”
王英武眉毛一扬问：“万三酒味道如何”
老人道：“万三酒是沈家自酿的黄酒，我觉得不比惠泉黄酒差！”
王英武点点头道：“那就麻烦你再跑一趟，从饭店弄一坛万三酒来！”
“好，我这就去！”老人答应一声，转身要走。
“你等一下！”王英武叫住他。
老人转过身来问：“公子还有何吩咐！”
王英武问：“那两个车夫的饭菜准备了没有”
老人抬手一拍脑门儿道：“哎呀，瞧我这记性，我把他们给忘了！”
王英武含笑问：“你自己的饭菜送来了没有”
老人眨了眨眼睛道：“今儿的也没送来！”
大家都笑起来。
王英武笑道：“你让饭店里的那两个小厮再来一趟吧！给你和那两个车夫带一份饭菜，再弄两坛万三酒来！”
老人不解地问：“为何要两坛酒”
王英武道：“给那两个车夫一坛，他们一路驾车辛苦了，犒劳他们一下！你也少喝一点儿！”
“好嘞！”老人答应一声就要往外走。
“你等一下！”王英武又叫住他。
老人转过身来问：“公子又有何吩咐”
王英武道：“给那两个车夫多要些荤菜，份量要足，让他们吃饱！”
“好，好！”老人连声答应着转身去了。
这当儿，小红和小翠已经把提盒里的饭菜都端出来，摆满了一桌子，五颜六色，琳琅满目。
“这就是万三蹄吧”王英豪抬手指着桌上的一个大白瓷盘问。
众人顺着他手指的方向一看，看到白瓷盘盛着红彤彤油汪汪的几个，肉棒内还露着骨头。
王英武点头道：“正是！”
王英豪看看他问：“这万三蹄有何独到之处”
王英武道：“万三蹄是以肥瘦适中的猪后腿为主料，加上精选调料，历经煨、煮、蒸、焖多道工序，一昼夜方才制成！”
“一昼夜才制成”王英豪瞪大眼睛问。
王英武点头道：“正是！”
王英豪惊叹道：“这沈家厨师也太舍得下功夫了！”
王香兰看他一眼道：“苏州厨师嘛，都这样！”
“苏州厨师”王英豪惊奇地问。
王香兰点头道：“正是！沈家厨师原本就是花重金从苏州请来的！”
王英豪道：“如此说来，这沈家的万三菜不比苏州差”
王香兰点头道：“那是自然！有过之而无不及！”
去饭店的老人回来了，又带来了那两个小厮。
老人手里提着一个黄花梨木提盒，两个小厮每人抱着一个青花瓷酒坛。
年纪大些的小厮，把酒坛放在桌上，朝王英武躬身拱手道：“相公，这是你要的万三酒！”
王英武点点头，看着他问：“带酒杯了吗”
小厮点头道：“带了！”他看看老人手里的提盒，“酒杯在盒子里！”
老人忙打开提盒盖，从里面端出几个酒杯，摆放在王英武等人面前。
王英武看看老人和小厮道：“好了，你们把饭菜和酒给车夫送去吧！”
