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“唔，好吃！真好吃！” 李柔含糊地惊叹一声，快速把嘴里的糕点咽下去，脸上瞬间阴转晴，只剩下惊喜： “我的天！这就是益生菌的味道吗枣泥的香甜一点没少，可又多了股……一股特别清爽的味道一点也不腻！口感还特别绵软细腻！” 她回味着，忍不住又自己伸手去拿了一块完整的： “好吃！真的好吃！云舒姐，这就是咱们的秘密武器这味道太新奇了！我从来没吃过这样的枣泥糕！” 看着李柔瞬间被征服的样子，梦儿脸上露出了羞涩又自豪的笑容。 王楠更是得意地扬起下巴：“怎么样，柔姐，这下不担心了吧德兴斋的老字号是厉害，可咱们这益生菌枣泥糕，那是老祖宗的智慧加上新潮流！独一无二！” 姜云舒看着伙伴们，也露出了笑容： “德兴斋底蕴深厚，不容小觑，但我们找准了自己的特色和定位，就有竞争力。” 她们是新兴产品，委实没必要和这种老店争，受众群体都不一样。 “梦儿，按刚才调整的思路，重点攻克糕体细腻度和外观，争取做到色香味形俱佳，李柔姐，咱这个新品，今天下午就上新，重点推出一下。” “没问题！” 李柔和梦儿异口同声，干劲满满。 …… 下午。 城市另一端的德兴斋总店后堂，今天恰好举办同行聚会。 这是一座雕梁画栋的老字号店铺，装修雅致，古风满满。 空气中弥漫着糖霜混合的甜香，一位头发花白，穿着考究绸缎马褂的老人，正端坐在首位的太师椅上，慢条斯理地品着一杯香茗。 他就是德兴斋的老板，钱德兴。 在他身边，几个老师傅和同行的人围坐在下首，恭维声此起彼伏。 “掌柜的，这次交流会，咱们德兴斋的八宝玲珑酥和金丝蜜枣糕一亮相，保管让那些后生晚辈开开眼！” “是啊是啊，百年老店的底蕴，岂是浪得虚名魁首自然还是咱们德兴斋的！” “钱老板德高望重，这次定能再续辉煌！” 钱德兴捻着下巴上稀疏的胡须，脸上带着矜持的，理所当然的笑容，微微颔首，享受着这份恭维。 他德兴斋在省城糕点界执牛耳多年，这份自信早已刻进了骨子里。 一片恭维声中，一个穿着半旧中山装，戴着帽子的男人，混在几个前来取经的同业小老板中间，忽然轻笑一声开口。 “钱老板说得是，德兴斋的底蕴，咱们这些小门小户拍马也赶不上。不过嘛……” 他话锋一转，故作忧虑状： “最近城里风头正劲的那家云舒甜品，听说也要参加交流会，势头猛得很啊！他们那透明厨房的噱头，可是赚足了人心，不少人都说，这次交流会，他们才是夺魁的大热门呢！唉，这后生可畏啊……” 钱德兴端着茶杯的手微微一滞，脸上的笑容淡了几分，眼底掠过一丝不悦。 他放下茶杯，捋了捋袖子，摆出一副前辈高人的宽厚姿态： “哦云舒甜品那个军属小姜开的店年轻人，有想法有闯劲，是好事嘛，我们这些做前辈的，理当提携后进，给他们展示和学习的机会，交流会嘛，重在参与，交流切磋，再说了……” 钱德兴的语气带着一丝不易察觉的轻蔑： “糕点之道，博大精深，比的终究是真材实料，不是搞点花哨噱头就能登大雅之堂的，我们德兴斋百年声誉，靠的是实打实的功夫，让他们来见识见识，什么是真正的糕点艺术，也是好事一桩。” 笑话！他们德兴斋多年蝉联魁首，靠的可不是运气。 一个仅开了短短几个月的玩意，还想和他争 他这番话说得冠冕堂皇，既显示了自己的大度，又暗戳戳地贬低了云舒甜品。 下座的几个人交换了下眼神，没敢接话。 那戴帽子的男人却似乎没听出钱德兴的不悦，或者说，是故意装作没听懂。 他从随身带的布包里摸出一个小巧的纸包，脸上堆着笑： “钱老板虚怀若谷，实在令人佩服！正好，我路过云舒甜品，看他们新出了个叫益生菌枣泥糕的玩意儿，说是这次交流会的主打新品，就好奇买了点。各位前辈大师傅都尝尝也指点指点，看看这后起之秀到底有几斤几两咱们也学习学习新东西嘛。” 不等钱德兴拒绝，男人就把纸包打开了。 纸包一打开，那股融合了浓郁枣香和独特清新发酵气的味道就飘散出来，与德兴斋后堂传统的甜腻香气格格不入，却莫名地勾人食欲。 钱德兴眉头皱得更紧了，看着男人那张带着讨好笑容的脸，心中更加不喜。 此人实在不懂规矩，在这种场合一再提及对手，还拿出对手的东西，简直是在扫兴！ 他本想呵斥，但看着其他几位被勾起好奇心的老师傅和同业，又不好直接发作，只能强忍着不快，故作大度地摆摆手： “罢了，尝尝就尝尝，看看他们能玩出什么新花样。” 男人赶紧殷勤地把糕点分给在座的各位。 钱德兴极其矜持地用两根手指拈起一小块，带着审视和挑剔的目光看了看枣红色的糕体，先点评了一句。 “气孔不均匀，功夫不到家啊！” 说完，他才慢悠悠地放入口中。 只是，钱德兴原本漫不经心的表情，在牙齿接触到那松软细腻糕体的瞬间，微微凝滞了。 糕点入口即化，枣泥的香甜包裹着益生菌的微酸风味，带来一种奇妙的的层次感！ 这股风味很陌生，却异常和谐，让人忍不住想再尝一口！ 旁边一位资格最老的老师傅，细细咀嚼着，浑浊的眼睛里也闪过一丝惊讶。 他咂摸了一下嘴，忍不住低声嘟囔了一句：“……这口感，这味道的搭配，倒是有点新鲜劲儿。” 另一个师傅则直白得多：“哎哟，真软和！这酸味怪清爽的，跟枣泥搭一块儿，还真不赖！吃着不腻口！”
