第368章 才避免大家被腌入味儿！

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至于说设备，没有设备就生产设备好了。一行人开着两台车，来到了菜市场。 这是不久前燕京市为了菜篮子工程，打造的大型菜市场，都是从全国各地拉蔬菜水果往这里运输。 如果是在东北购置冬储蔬菜，都是在九月下旬就开始动作了。到国庆节前后，基本上秋菜都已经储备完活。 但是在燕京城，现在买还有点早。暂时先买一些现吃现嚼的，买多了温度太高，菜容易烂掉。 周娇笑道：“反正你那边还要打造大棚，不着急，买回去东西没地方放，咱那菜放地下室早了也不大好。” 的确是，秋储的菜储备的越晚越好，毕竟冬储的菜保持新鲜度时间是有限的，对此几个人自然都明白。 看着遍地的菜肴，张羽忽发奇想：“咱们还是吃火锅吧，热气腾腾的，想想就馋了。” “吃火锅呀，”何娅皱皱眉，“那还要去饭店买一点火锅底料，难不成咱们还要自己配吗那多麻烦啊。” 也不一定吧，张羽想了想道：“就按照水煮羊肉的办法，然后我们调制蘸料就是了，一样有味道。 至于说将来吃火锅的配料，回头去跟巴蜀省那边的朋友要一点就是了，那里才是火锅的故乡啊。” 二十多年后，全国遍地火锅店，那是何等的方便麻辣辛辣香辣，诸如此类，实在是太馋了。 想到曾经一个人吃火锅，前世那是被定义为几等孤独来着现在不一样，身边这么多人呢。 说起这个何娅笑了：“如果你要跟巴蜀省的人买火锅底料，那么我可以跟战友打个招呼。 不瞒你说，我的战友还真是遍天下呢，其实你的同学，应该也有巴蜀省的吧” 还真是，京邮学院聚集了全国各地，邮电系统的年轻人。但凡小张同学跟校友多多交往，一定能找到巴蜀省的。 嘿嘿！马葳蕤笑了：“别忘了，他一共也没上几天学。好不容易读了一个学期，光顾着往外跑了，跟同学的关系。 实在是冷淡了点，所以还是不要指望他的那些同学了吧。或者跟小姑父说一声也是可以的，他的战友也是遍天下呢。” 那就这么愉快的决定了，大家到处买。买的羊排买的羊杂，然后牛肉牛蹄筋板肠下水，各种青菜。 跟几十年后相比，菜品还是不够丰盛。不过已经可以了，能吃几样东西就饱了。 顺便还买了四个铜制的碳火锅，每个火锅应该供五六个人吃的了。吃火锅自然是用炭的，马葳蕤张罗去买木炭。 张羽却摇头：“为什么要用木炭呢我们还是用酒精吧，虽然不大安全，但是我们注意点就是了。 跟木炭相比我觉得，还是酒精更安全一点。用木炭如果房间太严密了容易中毒，不严密呢却容易冷。” 酒精吗何娅想了想：“我去帮你弄点儿固体酒精吧，那东西烧火锅还是很方便的。 而且添加的时候也不至于发生危险，等着我去打个电话，让他们给送来。” 这个可以有！回到家的时候，张羽主动去洗菜，周娇要过来帮忙。 被张羽挡在一边：“去去去，给老妈那边打电话，让他们几个一起过来，你们两个包括小蕊在内。 以后都不要洗这东西了，等到咱们锅炉开始烧起来，有热水才可以洗，否则这冷水很容易作病的。” 不得不说这家伙是个暖男，难怪三个女生对他死心塌地。临时赶过来的陈世娇，都有点羡慕了。 小姑笑道：“那个啥，你要的火锅底料，我跟你小姑父说了，他在单位给他的那些战友打电话。 待会儿回来就会有消息了，不过今天怎么吃啊难不成自己熬火锅底料吗还是说去饭店要点呢或者买点也行。” 真怀念物畅其流的时代，万物都过剩的时代。任何一个城市，都能找到火锅配料专营店。 现在真不行啊，何娅笑道：“大羽说了就白水煮菜，然后用蘸料，反正咱们蘸料挺全的。 什么腐乳各种酱，还有各种调料。特意让他们给打的粉，非常的细腻，拌在一起一定很好吃。” 正说着呢，张卫红带着三个女儿过来了：“你颜叔还没有下班呢，等他下班之后再过来。 给你，这是你要的咸菜，刚腌上没两天，味道还不够好。大酱是从泞成县带来的，我实在是吃不惯他们的甜面酱。” 实际上但凡吃过东北黄豆大酱的，都吃不惯甜面酱。你瞧未来某一天，不要脸的棒子申遗大酱和酱油了。 真搞不清楚，当年老祖宗留下了个什么品种！要怪也只能怪司马懿，那是一个战术大师。 同时也是一个战略上的蠢货，打辽东你就打辽东呗。居然把辽东汉族豪强，杀戮一空！ 甚至用辽东汉人的头颅，打造成京观！这才造成了东北汉人血脉断绝，随后让极东地区胡虏做大做强。 才会在几百年后，上演五胡乱中华的惨剧。差点导致大汉族裔断绝，难怪司马氏被人家灭杀殆尽呢。 哎哟！张羽赶紧接过咸菜：“我就喜欢老妈腌制的咸菜，不过您能不能在这边腌咸菜呀在楼里面腌咸菜。 用小瓶装还可以，用大家伙装，整个楼里都是那味儿，不大好吧……哎哟，老妈你怎么打我呢我说的是实话。” 打的好！周娇笑骂道：“咱妈打你就没错，辛辛苦苦给你腌咸菜，然后给你送上门。还要被你各种指责，喜欢吃自己腌去。 妈我买的这些菜，其中就准备了腌咸菜的，回头您教我怎么腌。咱们东北人没有咸菜吃饭不香呢，他还不让我们吃的太咸。” 不一样就是不一样啊！娇娇姐实在是太会说话了，一句话就安抚了婆婆，这样的媳妇怎么可能闹婆媳纠纷 “瞧瞧我儿媳妇多会说话，”张卫红瞪了一眼张羽，“同样是说让我上这边腌咸菜，咋就比你说的中听。 放心吧，回头我过来帮你们腌菜，你说的也没毛病，在楼里面的确实太味儿了。” 噗！马葳蕤忍俊不禁，小丫头想起去年住筒子楼。楼下很多家，都在走廊过道放腌菜。 到了冬天那味道，绝对堪称酸爽。还是张羽封闭了走廊，封闭了那道门，才避免大家被腌入味儿！