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三车间的车床正 "哐当哐当" 抖得像打摆子，老周一进门就皱紧眉头。操作工小王脸都白了："周师傅，传感器全亮绿灯，可这床子跟要散架似的！" 汉斯赶紧打开金属箱，各式仪器摆了一地："振动频率在安全范围，温度正常，油压..." "正常个屁！" 老周没等他说完，抄起根铁棍就往齿轮箱上敲。"当 —— 当 ——" 两声响，他突然喊停，"听见没第二声有杂音，跟猫爪子挠铁皮似的。" 汉斯把听诊器似的东西贴上去，半天直摇头："频谱分析没异常。" "你们那机器能听出松紧" 老周脱了中山装，露出里头洗得发白的劳动布褂子，"拆！" 大刘指挥着徒弟卸螺丝，老周蹲在地上盯着齿轮，突然伸手按住个零件："就它！轴承座螺丝松了半圈。" 小王脸更白了："不可能啊，昨天刚按扭矩扳手拧的。" 老周拿过扳手拧了半圈，"咔嗒" 一声轻响。再开机时，车床稳稳当当转起来，连噪音都小了一半。汉斯举着扫描仪的手都在抖："这... 这怎么可能检测到" "你媳妇生气前，是不是先瞪眼睛" 老周拍着手上的灰，"机器也一样，有脾气！" 回办公室的路上，汉斯突然站住："周先生，我想拜您为师。" 老周差点被台阶绊倒："免了！我可不想教个吃火腿不就蒜的徒弟。" 老伴拎着保温杯追出来："汉斯啊，别听他的！他昨天还说你那火腿配二锅头绝了..." "老太婆！" 老周捂住她的嘴，"再乱说我把你广场舞队的音响拆了！" 第二天一早，汉斯居然拎着个砂锅来上班。揭开盖子，酸香直冒："师母教我做的酸菜炖排骨！" 老周的鼻子立刻凑过去："放粉条没" "放了！" 汉斯得意地拍胸脯，"师母说您就好这口。" 大刘看着蹲在车间角落啃排骨的老周，叹气："周师傅，您这是被美食腐蚀了啊。" "懂个屁！" 老周咂着骨头，"我这是战术拖延。五万欧元就想买我的手机他到菜市场卖白菜呢" 汉斯蹲在旁边，举着小本本记："周先生，您摸轴承时，无名指施力角度是 37 度吗" "哪那么多废话！" 老周塞给他块排骨，"先学会啃骨头再说。" 正闹着，厂长陪着个戴眼镜的老头进来。"老周，这位是工信部的李教授，来调研传统技艺数字化..." 李教授握住老周的手就不肯放："周师傅，您这手可是国宝啊！我们正在建工业遗产数据库..." 老周赶紧抽手："别给我戴高帽，我就是个修机器的。" 汉斯突然插话："李教授，我们愿意出资建周先生的技能实验室！" 老周眼睛一瞪："建实验室能蒸包子不我徒弟说德国面包跟砖头似的..." 大刘在旁边猛使眼色，老周才想起什么似的："哦对，技术保密！" 李教授笑着递过本书："周师傅，这是咱们国家的《传统技艺保护法》，您的手艺受法律保护，不是谁想买就能买的。" 老周翻了两页，突然拍大腿："敢情我这手还值当立法保护早说啊，昨天该多要两斤火腿！" 中午食堂做了红烧肉，老周端着餐盘坐到汉斯对面："跟你说，我这手感不是天生的。刚进厂那年，师傅让我摸了三个月砂纸，从 80 目摸到 2000 目，手上的皮蜕了三层。" 汉斯瞪圆了眼睛："砂纸为什么不用模拟器" "模拟器能摸出夏冬两季的轴承松紧差异" 老周夹了块肉，"机器是死的，人是活的。就像你那火腿，机器灌肠和手灌肠能一个味" 汉斯突然站起来鞠躬："周先生，我明白了！我们不是要买您的数据，是想学习您怎么练出这本事。" "早说啊！" 老周乐了，"这简单，从给机器打黄油学起。三个月内摸错十种轴承，就卷铺盖回柏林！" 大刘赶紧拿出手机："我得记下来，这可是跨国师徒协议。" 老伴突然从门口探脑袋："汉斯啊，学会修洗衣机了没我家那台又不转了..." 老周把筷子往桌上一拍："先修车间的冲床！修不好洗衣机别想碰！" 汉斯拿起扳手就往车间跑，白大褂下摆飞起来像面小旗子。老周看着他的背影，突然对大刘说："那五万欧元... 能折算成火腿不要整只的。" 大刘掏出计算器："按柏林市价，能换三百只... 周师傅您够吃到退休了！" 夕阳透过车间的高窗照进来，老周摸了摸刚修好的轴承，又闻了闻远处飘来的酸菜香，突然哼起了年轻时的厂歌。那调子有点跑，但透着股子透亮的高兴劲儿，比任何精密仪器的读数都实在。
