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休息完毕,众人继续上路,离山顶越近,山路就越发陡峭起来。

体力稍差的学生在这种斜度略大的山路上越走越慢,渐渐拉出一条越来越长的队伍。

瓜皮一行狗子已经在他们身边来回了跑了好几趟,跑上去一会儿看见不到人影,就又跑下来在李程昕身边打个转,然后再次往前跑过去。后来大概还是嫌他们走得慢,干脆自己跑远了。

“现在好多景区不到500米高的山都有缆车了,这里居然也不造一个。”一个学生气喘吁吁地说道。

李程昕不禁笑道:“那也得等游客足够多才行啊。”

弹幕中也有网友开始怀疑人生。

【这山真的只有400米左右高度怎么看他们走了那么久了】

【是啊,400米平地直线我三分钟也该跑完了……】

【问题是他们一路走一路在玩啊!】

事实上,对于李程昕他们村子里的人来说,这点山路最多一个小时就走完了。也是他有先见之明,知道学生们一路挖野菜、钓鱼估计需要不短的时间,才安排着一早就出发。

他从路边捡起一根木棍递给学生,让这个显然走不动的学生有些支撑物:“爬山时吃的苦受的累,也算是登山的乐趣了吧。”

再走了不到二十分钟,春日的山林间就露出了道观的檐角。

“已经到了,大家再加把劲啊!”李程昕对着下面叫道。

山路上回应的声音稀稀拉拉,但是理论上没太多掉队太远的。

三叔在他们钓鱼的时候已经来到了道观,这时候正在和观里的唯二道士喝茶聊天。瓜皮领着几只崽子早就到了,看起来它们玩得很尽兴,一直伸着舌头大喘气。

三个老人喝茶的小石桌旁边地上还放了一大盆水,想必也是他们拿给狗子们喝的。

李程昕小时候大概应该是见过这两个老道不少次的,但这么久过去了,现在确实已经没什么印象了。两个老道并没有穿什么道袍,反而是一身和三叔差不多的衣服,看着像是两个普通农民。

打了招呼之后,李程昕开始打量这个道观,感觉他都可能有十年没有来过了,看着和十年前也没什么不同。

道观规模不大,最外面是两进的小殿,外面供奉着几个本地的山神、土地、灶君、风雨雷电诸神,内间则是玉皇大帝、四大天王等等。小殿左侧是一排住人的小屋以及仓库,右侧则是一片菜地和厨房。

这一整个道观,规模还不如澜海市的“落魄”城隍庙来得大。

三叔见李程昕他们终于来了,直接指指厨房那边:“米面调料都有,到时候用完清理干净,事后补上就行了。”

然后又招呼了几个率先爬上山,正在四处乱窜看风景的学生,去仓库里搬一些桌子椅子出来。

等所有学生都到达,山顶顿时人声鼎沸起来,连两个老道都啧啧称赞,除了过年期间,这山顶真的很久没有这么热闹过了,甚至在场的估计比过年期间的人还要多。

等学生们都到达,李程昕也在灶台下点起了火,招呼有做菜或备菜经验的学生们过去帮忙,把汤水烧上。

热起油锅,在之前钓到的各种鱼腹内塞进山葵叶子去腥,然后下锅煎鱼。新鲜的淡水鱼汁水横流,很快就腾起阵阵香气。

李程昕拿了一个最大的铁锅,将野葱切碎爆香,然后在其上放入生米。

老远还听到三叔在说:“这些米都是人家自己种的,下次记得上山给人送点米上来。”

生米火候差不多的时候,将米和下面的葱和油翻炒混合,然后加入几个学生用各种野菜熬出来的高汤,再在其上放上煎过的鱼。

旁边一个学生道:“这不就是西班牙海鲜饭的做法吗”

李程昕点点头:“确实如此,不过材料还是有些简陋。”

那学生摇摇头:“哪会呢,野菜和新鲜钓上来的鱼,城里可吃不到这些东西,这一锅该叫做斧山鱼饭。”

之前在山脚下采来的竹笋已经在灶膛里烧熟,笋尖焦黑,想来是火力有些过大。但是将竹笋从中切开之后,热气腾腾的笋肉依然雪白。

将竹笋切片,蕨菜切成长段,也放入鱼饭之中,看上去棕色的高汤之中,鱼和各种配菜隐约可见,感觉上就会很好吃。

盖上锅盖,开始焖饭。

接着,李程昕又打了一团面糊,在里面加上切成长段的野葱,开始烙面饼。

几个会做菜的学生也各自施展手艺,将野菜炒熟。这些野菜之后可以作为夹面饼的馅料,因此做得相对比较咸。

甚至路上摘的紫花南芥、杜鹃花之类的花朵都被几个女生做成了凉拌沙拉。

将剩下的野菜中可以用作香料的土当归、山葵、野葱等等放在平底锅的锅底,上面码上剩余的鱼块、笋块、蕨菜和其余野菜,加上盐、辣椒等调料,然后在锅中倒入大量橄榄油。

“这个菜我好像也认得。”一个学生看着李程昕的动作,“是蒜油鱼吧”

这也是西班牙的传统烹饪方法,利用橄榄油顿住海鲜和蔬菜等任意食材,橄榄油的油脂能够中和野菜中常常带有的苦味。

在这道菜里需要用到的大蒜则用野葱白代替了,想必味道也会不错。

大锅饭烧起来还算容易,不久之后,各种菜香就飘了出来。

李程昕还在一边合计:“可惜没点肉菜,下次要记得带点猪肉上山才好。”

学生们可管不了那么多,爬了半天山早就饿得不行了,直接开吃。

焖饭里面的米粒已经被高汤染成了土黄色,看着粒粒分明,散发着鱼肉的鲜香。

一个学生首先下手,抢了一条鱼开吃,等鱼吃完了才开始评价:“这鱼肚子里加了山葵之后,一点都不腥,而且鱼肉也超级松软。”

“说起来,感觉这是一桌全部用当地野味做的西洋菜式,没想到都这么好吃!”

等填饱肚子,学生们开始活跃起来,在山顶对着大海的背景拍照、在道观里转悠等等。

李程昕则过去找两个道士聊天,记录了一下他们有没有什么需要的食物和生活用品,在李程昕回澜海市之前,有空可以给两个老道带上山来。

等学生们玩够,又在几个带队研究生的指挥下开始刷桌洗锅,把拿出来的东西放回原位,这才尽兴地下山。

下山的比上山容易多了,一是下坡,二不用背着一堆食材,学生们一路欢声笑语,享受难得的春游时光。

第二天,把学生们带去周浩的度假村吃了顿好的,李程昕才把学生们全部送上了回程的车子。

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