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大舅绝对是拿贵客标准来招待陈伟南的。 各种肉菜摆了整整一大桌子。 主菜是猪脚炖干扁豆，装了整整一大盆子。 还有一大碗红烧肉，一大碗猪肉炒蒜苗，凉拌猪头肉，凉拌卤猪下水，油炸炒白菜，骨头萝卜汤。 最后还炒了个鸡蛋，清炒了一个土豆丝。 每个菜都另外装了一小碗另开一桌给小孩子们吃，大人围着主桌吃饭，喝酒。 从堂哥儿子脸上表情可以看出来，他们前天的团年饭都没有今天中午这么丰富。 正月初二在大舅家吃饭，正月初三在小舅家吃中饭，正月初四就轮到陈伟南家管饭。 两个舅舅家大小十几口人浩浩荡荡来家里给爹娘拜年。 在陈伟南看来，两个舅舅诚心待自己，他也不能小气了。 一大早就开始杀鸡，杀鸭，炖猪脚。 两个舅舅进院子时，浓烈的肉香味已经从厨房弥漫开。 很快第一道大菜红烧猪脚炖萝卜就出锅了。 装在一个大陶盆里，放在炭火旁边继续炖煮。 二十多分钟后红烧鸡块炖洋芋出锅，同样用陶瓷盆装着放在碳火旁边继续炖煮。 然后是红烧鸭肉炖芋头，红烧排骨炖萝卜…… 四大个大菜出锅，其他菜就要简单的多。 回锅肉炒蒜苗，红烧猪血，爆炒猪肝，爆炒肥肠，凉拌猪头肉，爆炒腊猪肺，红烧鱼块，油渣炒白菜…… 基本上四五分钟就能出一道菜，而且每一道菜都装了两大碗。 看着满满两大桌子菜，大舅一双眼睛都看直了：“伟南……” “你太客气了，完全没必要做这么多菜……” 陈伟南笑着接话：“大舅……” “我们家就剩你们两家亲戚了，有了好吃的不对你们好对谁好。” “你放心。” “我家今年的收入比你们想象中要多，眼前这一顿饭还是供得起。” “喝酒的坐一桌，不喝酒的跟小孩坐另一桌。” “年前我在供销社打了整整十斤粮食酒，今年最起码要喝掉一半。” “爹，赶紧让两个舅舅入座，给他们倒酒。” 也许是因为陈伟南做的中饭太好吃，三家人整整吃了两个多小时才收场。 酒足饭饱，小孩跟着陈丽跟小姨子在院子里疯玩，一帮大人则围坐在火盆边讨论年后春耕的事儿。 “大舅，二舅……”陈伟南一开口，大家就跟商量好似的，一齐把目光聚焦到陈伟南身上。 实在是他这两年的变化太大，不仅见识广，还带着几家真真切切挣了钱。 不知不觉中，他已经成了三家中威望不亚于两个舅舅的主心骨。 “伟南……有啥想法尽管说……你小子可千万不要藏着掖着，咱们这三家明年能不能盖上房子，指望可全都在你身上。” 看二舅，两个舅妈，几个表哥跟表弟全都点头表示认可，陈伟南也不废话，直言道。 “我是这样想的。” “年后各个生产队几乎没啥事儿，上工挣到手的工分也很低，拿壮劳力去上工太亏了。” “我就想着能不能把三家的壮劳力全部集中到一起，一家待上两三天，把自留地全部种上洋芋。” “女人留在家里上工挣工分。” “我算了一下……” “如果咱们三家各干各的，要八九才能把自留地全部种上洋芋，这期间一个人都不能去上工，还浪费时间。” “男人的力气比女人大，不说一天可以干两个女人一天的活，干一个半女人一天的活肯定没问题。” “要是把咱们三家的壮劳力集中到一起去种洋芋，每天早点儿上工，一家的自留地估计两天就能干完。” “相当于三家所有壮劳力只需要六七天不上工就能把三家自留地全部种上洋芋。” “时间上虽然跟各干各的差不了多少，但我们三家的女人一直都在上工。” “就算一个女人一天只能挣五工分。” “一家两三个女人六七天加起来也能挣几十个工分。” “像大舅家人口多，完全能挣一百多工分。” “到了秋收可以换五六十斤稻谷。” 以前大舅跟二舅还真没算过这笔账。 在他们眼里，壮劳力在生产队上工每天可以多挣一个工分。 真要是家中自留地需要人去做事儿，也都是把女人留在家里，没想过女人在家里要做两天的活，男人一天就做完了。女人每天挣的工分再少，少上两天工丢掉的工分也比男人少上一天工丢掉的多。 相对而言，男人留在家里做事儿反而更加划算。 正所谓一语惊醒梦中人。 反应过来的大舅跟大舅如同商量好似的，一齐朝陈伟南道：“我们都听你的。” 说完后还不忘自嘲道：“以前一直觉得壮劳力挣工分多，家里的自留地基本都是你舅妈跟嫂子伺候。” “今天才知道咱们搞反了。” “为了多挣那一两个工分而丢掉了更多工分，完全就是丢了西瓜捡芝麻，亏大了。” “今后再碰到这种事儿一定要多来问问伟南想法，要不然这种亏咱们还会继续吃下去。” “一年到头随随便便就要少挣一两百工分。” “毕竟家里的自留地有那么大。” “伟南……” “咱们啥时候开始种洋芋……” “你给个确切时间，到时候我们先来你家……然后再种我跟你二舅家的洋芋。” “要是这么干真能多挣工分，少花时间，五六月份的种红薯，九十月的种白菜跟萝卜，咱们都这么干。” 陈伟南想了一下回答：“那就从正月初九开始。” “正月初八上工第一天，生产队要召开动员大会，咱们不能随便缺席，这一天就算了。” “正月初九开始种洋芋，争取十五之前种完。” “我家去年杀的年猪大，留的猪肉多，正月十五一起来我家过节。” “到时候再给大家准备两桌今天这样的饭菜，咱们好好庆祝庆祝。” 大舅笑着接话：“听伟南的……” “今年种完洋芋来你家过节。” “今年杀年猪我把四条猪腿全部留下，等明年种完洋芋就到我家过节，后年去你二舅家。” “一家轮一年。”
