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“你们也进来吃吧。”江茉对宋砚和青禾道。 青禾想拒绝，身为丫鬟怎么能和主人一起吃饭呢。 拒绝的话还没说出口，宋砚已经十分自然地答应下来，跟着宋嘉宁走进大堂，直奔厨房。 青禾：“……” 宋砚，他是不是忘了自己是暗卫 光明正大走在阳光下不说，还跟主子一起吃饭 青禾在心中暗暗腹诽，有人在前面带头，她也不怕。 走进大堂，浓郁的饭香味扑面而来，更诱人的是其中夹杂着炖肉的味道。 她细细分辨，不像是猪肉，应该是羊肉或者牛肉。 宋嘉宁一路小跑跑到厨房。 彭师傅看见宋嘉宁，咧开嘴笑了。 “宁宁回来了来吃，老板炖好大一锅羊蝎子，香得很哩！” 青禾觉得这人有些无礼，怎么能直呼她家小姐小名呢，江茉也就罢了，他可是男子啊。 看见那一锅羊蝎子，青禾正要寻找碗筷伺候宋嘉宁布菜，谁知宋嘉宁根本不需要，她走到橱柜面前找到碗筷，自己拿着去锅里夹。 砂锅热气腾腾，不时还溅出汤汁，看得青禾心惊胆战，生怕把宋嘉宁烫坏了。 “小姐，不如我来伺候您吧。”青禾连忙上前说。 宋嘉宁拿筷子把她推开：“不用，我自己吃就好，你吃你的不用管我。” 青禾转头看宋砚，发现宋砚也十分娴熟地摸出碗筷，自顾自地夹了大块大块的肉放到碗里，二话不说直接狼吞虎咽起来，活像好几辈子没吃过饭。 青禾又开始怀疑人生。 这对吗 彭师傅看她一动不动地站在原地，十分热心地帮她拿出一副碗筷，给她盛了满满一大碗肉递到她手边。 “姑娘，快吃吧，每人也就一碗的肉，剩下的外头那些丫头们再分一分就没有了。” 青禾下意识想反驳，那怎么能呢 当然要先紧着她家小姐吃啊。 可是宋嘉宁没有开口，她只好将到嘴边的话咽了下去。 算了算了，毕竟是在别人的地盘，她将自己这一碗留着给小姐吃吧。 如此想着，她低头看手中的肉。 羊蝎子泛着红润的油光，底下沉着一些汤汁，不断散发着勾人的味道，隐约能见到中间压着的香菜沫和大料。 青禾咽了口口水，将视线转向别处。 目光所及之处，不是宋砚抱着碗疯狂扒饭，就是彭师傅在舔骨头，要么就是自家小姐手里拿着一块肉吃得正香。 青禾闭上眼睛，香味还不断往她鼻子里钻。 她睁开眼，低头看肉，又闭上眼睛，又睁开眼，最后放弃挣扎。 算了，她也吃一口吧，反正小姐已经发话了。 她夹起一块大骨头，咬了一口上面的肉。 青禾：“！！！” 那一瞬间，她整个世界都灿烂了起来。 怎么会有这么好吃的肉！！ 她莫不是在做梦 青禾无比震惊。 闷了两个时辰的酱香裹着肉味的鲜，夹着骨髓的香，顺着舌尖往喉咙里面钻。 羊肉炖得酥烂，轻轻一抿就在口中化开了，肥的地方丝毫不腻，瘦肉也一点都不柴。 家中的厨子已经是顶好顶好的了，平时她没少跟着夫人小姐吃好的，眼下跟这碗肉一比，简直是小巫见大巫。 她好像明白为什么小姐留在这里不肯走了，怕不是被这里的美食给缠住了！ 江茉拿笔在柜台写东西，鸢尾一靠近，就被塞了好几张食材单子。 “一会儿你出去一趟，帮我采买一些东西。” 她要做一些耐放的零嘴糕点当作回礼带给宋嘉宁和布扎拉。 鸢尾看纸上列出的东西，什么柑橘、糖、花生、核桃一大堆，都是些干货。 她一口答应下来，没过多久就买回了江茉要的食材。 此时已经是下午，饭馆的客人吃饱了饭，三三两两回家去了。 宋嘉宁明日启程，要回去收拾衣裳行李，桃源居只剩彭师傅和几个丫头。 江茉准备做一些糖果和点心，加上花茶和酿的酒，当作年礼回赠给宋家。 彭师傅在灶台边擦铁锅，见江茉挽起袖子，问：“老板又要做什么我来帮您。” “劳烦彭师傅守着灶就行，”江茉拿起铜刀将柑橘对半剖开，橙皮迸出的油星带着清冽的香，“我做些糖果和点心。” 她取来砂锅，将井水烧至微温，倒入糖轻轻搅动，待糖粒化开大半，扔进几片陈皮与甘草，糖水渐渐染上琥珀色，咕嘟咕嘟冒着细密的泡。 这时将剥好的柑橘瓣撕成细丝丢进去，橘瓣的酸甜混着糖香漫开来。 熬到糖水能在竹筷上拉出晶莹的丝，便关火晾至半温，挖进抹了油的木模里。 刻着缠枝莲与小元宝的模子，是她前几日特意画了样式请木匠做的。 待蜜饯彻底凝住，磕出来时个个都像块剔透的琥珀，橘丝在里面若隐隐现，阳光底下瞧着，像裹了一汪蜜色的光。 她填了一个进嘴里，先是蜜的浓甜，后是橘瓣的微酸，清爽不腻。 这一份是柑橘蜜饯。 让鸢尾取来剩下的牛乳，滤去奶皮倒进铜锅，加些糖慢慢熬。 奶液咕嘟着泛起细密的白沫，熬到奶水收得只剩一半，乳香已经浓得化不开，拌进炼好的黄油，奶液瞬间变得油润，像揉碎的月光在锅里翻涌。 熬至能用勺舀起凝成奶白色的团，便倒在铺了芝麻的竹匾里，稍凉后揪成小团搓圆，沾上花生粉。 做好的奶糖个个圆滚滚的，泛着浅黄，放进嘴里一咬，花生香在舌尖炸开，接着是绵密的奶香漫开来，甜得温厚，一点不齁人。 这种奶糖她做了纯奶糖和沾了花生粉的两种。 太妃糖最费功夫。 红糖与黄油在锅里熬成深褐色的酱，倒进熬好的奶油，得搅到胳膊发酸，才见酱色渐渐油亮，提起勺子能拉出深琥珀色的长丝。 倒在刷了油的石板上摊平，凉透后用刀切成小方块，裹上油纸时，糖块边缘还泛着油润的光，像块块凝住的焦糖色晚霞。 彭师傅见她额角沁出细汗，递过块干净的帕子。 江茉接过帕子擦了擦汗，拿起块太妃糖递过去：“尝尝” 彭师傅丢进嘴里，焦糖的微苦混着奶香在舌尖漫开，他嚼了两下，一本正经地点头：“老板出手，再无敌手。” 江茉噗嗤一笑。 待糖都晾透收进罐子里，江茉洗了手，又做了桃酥、花生曲奇和葱香小酥饼。 江茉叫鸢尾一起分装。 蜜饯柑橘晶莹剔透，奶糖圆润，太妃糖厚重错落有致，分开放进巴掌大的青瓷罐里。 桃酥金黄，花生酥棕褐，葱香小酥饼油亮相映成趣，加上蜂蜜小饼干和小麻花，放进一套木质的食盒里，凑成一个五宫格点心盒子，一连装了好几套。 江茉把新酿的梅花酿和清梨酒、山楂酒一样取出两坛，再把桂花茶装上几盒，这一份回礼便算是成了。 分装妥当的食盒在案台上码得整整齐齐，江茉不忘给桃源居打上广告，可见之处不管是瓷罐还是盒子，都有桃花印记。 她不知道宋家是何等人家，管那么多呢，先宣传一波肯定没错。 “这些该够了吧”鸢尾凑过来数着，“宁宁家人口多，怕是要分着吃才够。” 江茉笑了笑，拿起一盘刚做好的葱香小酥饼递过去：“多装一些，正好赶路时垫肚子。” 鸢尾咬了一口，酥皮簌簌落在衣襟上，她慌忙用手去接，嘴里含混不清地赞：“这个小酥饼配茶定是绝妙。” “让你装盒呢，谁让你吃了。”江茉嗔怪道。 宋砚掀帘进来，肩头落着些尘土，他刚从住处回来。 目光扫过案台，落在那几坛酒上，眉头微挑：“这些酒能喝了” “酿的差不多了。” 江茉拍了拍身边的酒坛，隔着泥封都能闻到那隐约透出的梅花香与酒香，“宁宁说家里长辈爱喝些酒，想来这几坛度数正合适。” 要烈酒有烈酒，要果酒有果酒，也算齐全了。 宋砚伸手要去够酒坛，被江茉拍开：“别碰，得小心些，动了气就失了味。” 她转而拿起块太妃糖塞进宋砚手里，“尝尝这个，路上解乏。” 宋砚剥开油纸，焦糖色的糖块在阳光下泛着油光，放进嘴里没嚼几下就化了，只余醇厚的甜在舌尖打转。 他看向江茉：“江姑娘的手艺可以再开个点心铺子了。” “哪有功夫琢磨这些，”江茉低头用红绳将青瓷罐系好，“不过是想着礼尚往来，总不能让你们空着手回去。” 一个饭馆她就忙得要命，再来一个点心铺子，还活不活啦 青禾掀帘进来，“小姐那边行李收好了，江姑娘东西都备妥了吗” 她目光扫过案台上的食盒与酒坛，语气吃惊，“这些都是” 短短时间，数十个盒子，那么多 “是啊，”江茉把一个装着柑橘蜜饯的青瓷罐递过去，“吃点蜜饯，酸甜口的，解腻。” 青禾小心翼翼地捏起一块，蜜饯在阳光下像块剔透的琥珀，放进嘴里先是蜜的浓甜，接着是柑橘的微酸，清爽得让她眼睛都眯了起来。 “比京里卖的蜜饯还好吃！”她忍不住赞道，“小姐指定爱吃！” 这位江姑娘做吃食的手艺当真绝了！ 可惜不在京城，江州离京城太远了，走水路要两日呢。 宋砚忽然开口：“小姐来了。” 宋嘉宁裹着件月白的披风，手里抱着个手炉，发上铃铛叮当作响。 她从青禾后面冒头，目光落在案台上的食盒上，眼睛蹭地亮了。 她闻到香味儿了，肯定都是她没吃过的好吃的！ “姐姐做了什么吃的” 江茉笑道：“都是耐放的，路上也不怕坏，等你回家慢慢吃，能吃好些日子。” 宋嘉宁蹭到她身边，看到灶台上的点心盘子，伸手拿起块桃酥。 金黄的酥饼上还沾着芝麻，咬一口酥得掉渣，核桃的醇厚混着面香在嘴里化开。 “真舍不得走。”她含着半块桃酥含糊道，“还是姐姐了解我，准备这么多好吃的，我回家就不会那么难熬了。” 她打定主意谁都不送，就囤在屋子里慢慢吃！ “还有这个。”江茉把装着奶糖的罐子递过去，“纯奶做的糖果，不齁甜，准备了不少，可以分给兄弟姐妹。” 宋嘉宁想到家里的兄弟姐妹，嘴角耷拉下来，没吱声。 她捏起块沾着花生粉的奶糖，圆滚滚的糖块在掌心滚了滚，放进嘴里一咬，花生香混着奶香漫开来，甜得温厚绵长。 “我喜欢这个！”耷拉的嘴角瞬间扬起来，她开心道。 众人都笑起来，宋砚在一旁帮着把食盒搬上马车，江茉细心地用棉絮把酒坛裹好，免得路上颠簸坏了。 宋嘉宁看着江茉忙碌的身影，忽然道：“过了年，姐姐要不要来京城玩。我家院子里种了好大一片梅花，正是酿酒的好材料。” 她娘喜欢梅花，爹就亲手种了一大片梅林，还都是好品种。 她歪头想了想，“只要姐姐肯来，我把那些梅树全薅秃了，给姐姐当食材做好吃的！” 那些梅树闲着也是闲着，不如物尽其用。 江茉手上动作顿了顿，抬头见宋嘉宁眼里满是期待，便笑了笑：“等这边的事忙完了，说不定真去叨扰几日。” “那可说定了！”宋嘉宁连忙道，“我让人给你留着房间，窗户外就是梅园，可好看了。” 东西已都搬上马车，宋砚跳上马车把食盒码整齐，回头对江茉道：“我们明早动身，就不特意来辞行了。” “路上小心些，”江茉单独递去几个油纸包，“路上饿了垫肚子。” 宋嘉宁扒着车窗朝江茉挥手：“你若是不去找我我便来看你，姐姐到时候可别忘了教我做奶糖！” “忘不了，”江茉笑着挥手，“一路顺风。” 马车轱辘声渐渐远去，鸢尾望着马车消失的方向，忍不住失落。 都在一起生活这么久了，突然分开真舍不得。 江茉转身回厨房，案台上还留着些没装完的点心，她慢慢把剩下的装进盒子，又装了好几盒。 马上过年了，刚好当年礼送一送。 这个念头刚划过脑海，她不禁沉默。 她在这没有亲戚，也没有什么朋友，送给谁呢
