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第390章 西湖醋鱼的由来 杭州的达官显贵来面圣，肯定不敢空手，不管用不用得到。 而在江南这样富庶的地方，早已习惯一日三餐的他们，听到了当今官家终于发话，一个个排好队，乐颠颠地将自认为最好的特产呈上，又有御前班直和焚天寺的待客僧出面。 很快，一场江南特色的宴席就成了。 咸的齁咸，甜的发腻，还有不少海产...... 武洪知道的是，只有在这种富庶的地方，做菜才舍得放那么多盐和糖，都是这时代的奢侈品。 武洪虽然不怎么喜欢，但是还可以接受，唯独一道菜让他感觉食材可惜了，便是黑红酱汁浓厚的西湖醋鱼。 果然，醋有醋味，鱼是鱼味，西湖是西湖，苏堤是苏堤，看似都有关联，却又完全不搭。 甜菜！ 发明这道菜的人，绝对是甜菜！ 发明者正是‘宋嫂鱼羹’的老板娘，宋五嫂这道菜之所以扬名，也恰好是赵构品尝了这道菜，并且赞不绝口，一瞬间诸多达官显贵慕名而去，点名品尝西湖醋鱼。 醋和糖都是名贵调味料的这时代，鱼反而成了陪衬。 “宋五嫂何在” 武洪放下筷子，这时代尽管工业不发达，但为了洗煤，造纸等等事务，对水环境的污染还是比较严重的。 所以这时代对环境破坏其实并不小。 而看到吃了一小口就放下筷子的当今官家，身为西湖畔卖鱼的宋五嫂，其实还是有点心虚的。 但不管怎样，是个三十五六岁的风韵妇人的宋五嫂，官家都点名了，她也只好出列，做了个汉人万福。 “奴宋五嫂，拜见官家，祝官家福如东海，寿比南山。” 尽管不是很恰当，但也没什么人挑理。 “你的诉状朕看了，你小叔子人何在” 武洪左右看了看，杭州太守突然出列下跪，不敢抬头。 可惜武洪都没看他，只是一伸手，让宋五嫂说话。 “奴好叫官家知晓，小叔子人还在牢狱之中。” 宋五嫂大概是平日里做生意，此刻倒也不是很怯场。 她说：“官家大赦天下，奴的小叔子尽管杀人死罪，可官家也曾言甄别缘由，奴的小叔子是杀死了当初杀死奴官人的恶人，那恶人杀了奴官人，却逍遥法外十二年，无人问津，而小叔子一杀死了那恶人，立刻遭到抓捕，言行逼供，若非官家大赦天下诏书下来，早已被斩立决了。而奴认为小叔子是因为官府不作为，才不得不为至亲兄长复仇，这是有情可原的。” 宋五嫂一边说，那杭州太守就频频磕头不止，估计人都要晕了。 “杭州太守，你怎么说” 武洪做了个战术后仰。 “好叫官家知晓，微臣张阁当初只是个县令，而杀人犯乃是杭州通判的衙内，微臣的判决根本递不出杭州范围，微臣也实属无奈啊。” 杭州太守继而有些委屈地说道：“官家诏书写的清楚，洪武明朝之前的错事，如今都不提，而微臣面对道君皇帝，也无力反抗啊，他也不许大赦天下，那会儿官家还没到杭州来的，如今官家来了，青天就来了啊！” 武洪看了眼李邦彦，后者连忙醒悟，俯身拱手：“官家，要不说人家能干到一地太守呢，这番言辞的确符合时事。” “这厮九成是专门等官家到来亲自大赦牢狱的。” 万俟卨撇撇嘴，颇为不屑：“官家须提防此人，他很懂得钻营。” “不管钻营不钻营，都要按诏书处理。” 武洪摆摆手：“张阁，立刻释放其人。” 不得不说，官家来了，青天就来了，这话很有效果。 武洪没有过多斥责，在对方叩首之际，他又问：“你从何时起在杭州任职” “好叫官家知晓，微臣是因赵霆在方腊造反时处置不当，被贬官为庶民后，接替赵霆为杭州知州。” 张阁说道：“临安府是道君皇帝莅临提升，微臣人微言轻，顺势便做了临安府太守，还请官家发落。” “这也怪不得你，是朕的疏忽，且汴京有那前宋暴君诸多地道，一时根本拦截不及。” 武洪说道：“或许就像你说的，如今朕来了，青天自然就来了，税改摊丁入亩之政策，杭州还是杭州，作为试点进行推广，成功之后再推行他处，李卿” “臣在。” 李邦彦当即宣读摊丁入亩的释义，以及各种好处。 随着李邦彦的宣读，下面达官显贵顿时轰然，就像是屁股底下坐了钉子，全都坐立不安起来。 尽管士农工商都可以来此地面圣，却几乎只有达官显贵到来，宋五嫂算是小民中的代表了。 关键是，武洪知道汴京就有宋嫂鱼羹的老店，人家本身只是逃避金人围城才到来江南。 也恰巧老仇人在此地，宋五嫂为了提醒小叔子不忘仇恨，理解她苦苦要求小叔子练习武艺的酸楚，才发明了由醋为主要调味的西湖醋鱼。 而宋五嫂的小叔子，自然就是宋小六，经过千年历史，又有靖康耻，资料丢失，但故事还是流传到了后世，且版本多样，内核却没大的变化。 在众人哗然之际，侍御史胡铨也进行呵斥。 而宋小六也终于被狱卒带来，还上演了一场叔嫂重逢的感人戏码。 但诸多达官显贵已经被武洪的当头一拳给打懵了。 如何计算，自家田产收益都将要缩水，很难再进行钻空子，急得都跟热锅上的蚂蚁一样，哪里还有心情关注别人家的事 连带西湖醋鱼都变得没有丝毫滋味起来。 “官家此政策，只图一时利弊，却无万世太平之可能。” 突然，一个中年士绅出列磕头礼拜，又拱手说道：“就眼前来看，官家此举可获得农户和佃户支持，但却离散了士大夫阶层的心，洪武明朝承袭宋制，便应该与士大夫共治天下。” 此言一出，相当于有人带头，其余达官显贵肚子里早就如腹泻一般翻腾，而此人就像是帮他们打开了通道。 一瞬间，便哗然起来，一发不可收拾的架势。
