第31章 做豆沙青团吃 (第2/2页)
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鹿鹿只好自己钻研，自己和自己博弈。
等苏琬摘好鼠曲草、艾草出来的时候，发现鹿鹿居然已经自己玩上四子棋、五子棋。
看来鹿鹿这孩子不光早熟，智商也高于普通人。
以前甚至是前世，苏琬都没注意到这点。
她可真是孩子考取清北路上的绊脚石！
见鹿鹿沉浸式的棋盘博弈，福福吃饱喝足在屋里睡大觉。
苏琬嘴角笑意如沐春风般温暖。
“那就做个豆沙青团，给两个小家伙吃。”
她家鹿鹿这么聪明好学，不奖励肯定是说不过去。
至于福福什么，你说她在睡大觉
难道可爱不算努力吗每天都可可爱爱也很累的啦！
红豆是上午在供销社拿粮票买回来的。
苏琬将红豆清洗干净，下锅柴火炖煮。
后世关于家庭自制红豆沙，是有些小妙诀的。
比如放在冰箱冻成块，再下锅煮熟红豆，会更容易出沙。
但是受到时代条件限制，苏琬只能用最传统的法子。
加水加糖，开锅后小火慢炖。
趁着炖煮红豆的功夫，苏琬拿出在供销社买来的糯米粉。
和她用白面筛出的澄面粉混合在一起。
加入白砂糖，以及煮出来的鼠曲草、艾草汁。
揉成绿色光滑面团。
等红豆炖煮开花，手动拿着棒槌，捣成细腻的豆沙泥儿。
包进面团里，然后上锅蒸熟。
蒸好的青团各个绿绿圆滚，闻起来阵阵清香，十分诱人。
“好香啊！麻麻在做、好吃的。”
福福小鼻子闻到香味儿，迈着小短腿跟进灶房。
“福福乖，等凉一下，妈妈给福福吃青团。”
苏琬抱起女儿，走到外面，将福福放在八仙桌旁。
鹿鹿这会儿同样闻到香味，放下手中的石子。
小孩子在三岁这个年纪，正是为身体素质打基础的时候。
不能营养过剩导致肥胖，也不能营养不良导致体弱多病。
所以苏琬让两个小家伙少量多餐，长期均衡地把以前缺失的营养补充回来。
等到青团晾得差不多，苏琬在表皮上刷油，防止粘连。
拿几个装盘放到外面桌子上。
她和两只奶团子一人捧着一只青团啃起来。
“甜甜的，好次！福福喜欢次青团！”
福福是娘仨里最先吃完一整只的。
她红红的小舌头舔着嘴角豆沙渣，奶声奶气说道。
正在这时，苏飞、铁柱、栓子他们几个拎着采好的蘑菇走进院子。
“琬琬姐，我们来卖蘑菇啦！”
苏琬应声起身，她手里还捏着半个刚咬两口的豆沙青团。
“青团，也就是甜馅的清明粿，你们吃不吃”
几个孩子相互对视。
甜馅的清明粿
他们听都没听说，更没吃过。
以往年景好的时候，家里会包笋干豆腐肉沫鲜的清明粿。
比巴掌还大的个头，一顿吃上一个，就能心满意足一整天。
可惜去年庐县这边闹灾荒，今年村里各家各户过得紧巴巴。
没听说谁家有包清明粿。
更别提还是甜馅的。
糖那玩意儿。
多贵啊！
