第221章 令人期盼的杀猪菜
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野猪被放了过去，王大山举枪瞄准，砰的一枪，把野猪打了个踉跄。
但野猪没倒，又继续向前冲，速度更快了。
苏林也开了一枪，但野猪速度太快，他打偏了。
这时，又一只野猪冲了过来。
这是一只小黄毛，一百斤左右，算是个少年猪。
因为没有成年，獠牙还没有长出来，身上也没有厚厚的松油泥巴铠甲，这种野猪最容易狩猎。
小黄毛肉质鲜嫩，一点骚味也没有，是做杀猪菜最好的食材。
但王大山顾不上这头小黄毛，他要先把前面那头母野猪打死。毕竟打猎讲究打大不打小。
所以他毫不犹豫的开了第二枪。
此时小黄毛已经冲到了他们面前，马上就要钻进灌木丛了。
苏林也看见了这只小黄毛，他不懂什么打猎的规矩。
一只猎物进入了他的视线，那绝对是有宁杀错不放过。
但现在开枪同样来不及了，不说三八大盖是栓动步枪，开一枪就要拉一下枪栓，就算是半自动步枪，猎物在眼前，也是来不及开枪的。
枪长一米二八，距离太近，拼刺刀还差不多。
于是，他来不及多想，把枪一丢，纵身一跃扑了上去，把小黄毛扑倒在地。
王大山第三枪打出，老母野猪终于倒在了地上不停的抽搐，这时他才听到耳边有威儿威儿的叫声。
转头一看，就看见苏林抱着野猪在地上翻滚。
一百斤的野猪劲也不小，全力挣扎起来，一个十七八岁的少年可是治不住它。
此时苏林就像骑在一头愤怒的公牛上，上下左右颠个不停。
小黄毛的后腿不住的乱蹬，把苏林蹬的七荤八素。
王大山见状，赶紧过去帮忙。
他也把枪扔了，上去使劲摁住了小黄毛，然后掏出了绳子，把野猪的四个蹄子绑了起来。
看着这只小黄皮子，王大山仿佛看到了一道好菜。
杀猪菜只有吃之前现杀味道才能达到巅峰。
所以这只猪不能杀，一定要抬回去炖之前再杀。
完美！
绑好了小黄皮子，王大山把苏林拽起来，苏林已经累的气喘吁吁，汗如雨下，浑身都脱力了。
他一边大口喘气，一边结结巴巴的说道：“还，还得是林哥吧，没有我，咱们就打，打不着这只小野猪。我感觉我太厉害了。”
苏梓也从树后走了出来，她来到苏林身前，担心的看了看他，见他没事，才放心下来。
又来到王大山面前，上下打量一番，最后松了口气。
刚才苏林扑上去的那一刻，她担心极了，差点就叫出声来。
现在见两人都完好无损，她悬着的心才放了下来。
这时，大花也从外面走了过来，它的嘴里还叼着一只小花愣棒子。
很显然，这两只野猪是大花赶过来的。
王大山赶忙走过去，摸了摸它的头，把花愣棒子接了过来。
小花愣棒子还没死，只有十来二十斤重，应该是一头刚生下来没几个月的小野猪。
王大山用绳子做了个脖圈，把小花愣棒子套上，递给了苏梓，让她牵着走。
没过多久，小白也回来了。它嘴里叼了个野鸡，王大山同样过去把野鸡接了过来，又撸了它一把。
然后他招呼苏林过去把被他打死的老老母野猪抬了过来，开膛放血，把内脏喂给了大花和小白。
大花和小白毫不客气地吃着。虽然不好吃，但这是奖励，必须要吃。
不知道从什么时候开始，大花和小白都不喜欢吃生肉了，尤其还是腥臊的内脏。只吃了几口，它们就停了下来。
时间不早了，也该回去了。
原本想着出来下几个套子，带着兄妹二人体验一下，不准备打什么东西。
但谁知道今天运气这么好，居然捡了一只獐子，打死一只老母野猪，活捉了两只小野猪，还有一只野鸡。
这下不但收获颇丰，苏林苏梓也体会到了狩猎乐趣。
今天真是充实且幸运的一天，就很舒服。
打了那么多猎物，幸亏带了骡子过来，不然真不知道怎么运回去。
王大山不得不佩服自己的先见之明。
把骡子背上的爬犁取了下来，套在它的身上，又把猎物都放了上去，三个人就返回道观了。
等回到道观，三个老人和李援朝李红军已经在焦急的等着他们了。
如果他们再不回来，王正风就要让李援朝和李红军进山去找他们了。
看到三人终于回来了，老人们才松了一口气。
幸好幸好，道祖保佑！袁奶奶暗暗祈祷着。
当他们看见三人打的猎物，又吃了一惊。
这一上午功夫，就打了这么多猎物
有三头野猪一只獐子和一只野鸡，这可真了不得。
苏林臭屁的很，直说这是他的功劳，然后便滔滔不绝无限夸张的讲了他发现猎物与猎物斗智斗勇的经过，听得袁奶奶惊叹不已。
苏梓在一旁打击他道：“袁奶奶，你别听我哥瞎说，他就是瞎猫碰到个死耗子。
那头大野猪是大山打死的，小野猪也是大山和他一起制服的。”
袁奶奶忙说道：“那也是大林子有能耐，才能看见冻死的猎物，还能活捉了野猪。”
苏林听了袁奶奶夸他，高兴坏了，连忙说道：“就是，也不看看是谁，我可是你哥，有这么说自己亲哥的吗还是袁奶奶识货，知道我的厉害！”
苏梓撇了撇嘴，不再理他。
今天下午早开饭，吃杀猪菜。
王大山让李援朝把小花愣棒子牵去了鹿圈养了起来，然后在院子里烧水准备杀猪。
老母野猪差不多两百多斤，腿毛剥皮就行。
王大山准备把这头猪做成卤味，剩下的再给靠山屯的熊老书记和其他几位村干部送上一些。
黄皮子今天杀了吃杀猪菜，让大伙儿都尝尝鲜。
王大山、王正风、李援朝一块动手，一会儿就收拾妥当了。
猪血接了满满一盆，王正风又灌了一些血肠。
猪心、猪肚、内脏、下水什么也都没扔。这些都是好东西，收拾干净了十分好吃。
王正风灌血肠，李援朝收拾下水，王士昌也来帮忙，他帮着剁排骨收拾猪头猪蹄。
王大山在院子里架起大锅，起锅烧油，做了一道正宗的东北杀猪菜。
里面放了各种配菜和调料，有猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐、酸菜、姜、葱、猪油、猪骨、猪头肉、五花肉、血肠、五香粉、盐、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面等等。
各种食材在酸菜汤中翻滚，热气蒸腾，香气四溢。
把苏林馋的哈喇子忍不住就淌了下来。
不仅仅是苏林，凡是闻到味的，都想立刻来上一大碗。
李红军也跟苏林一样没出息，就算吃过再多的山珍海味，也抵不过家乡的一碗杀猪菜。
杀猪菜，真是过年的神菜！在东北农村，它和饺子一样，是象征也是愿望。
如果一年下来，过年的时候，这家人能吃上一顿杀猪菜，那他家去年一定日子过得不错。
至少在外人的眼中是这样的。
如果一家子太穷，那么过年的愿望，一定是吃一顿杀猪菜。
每个人都期盼能够早点吃上这顿杀猪菜，因为，它实在太香啦！
