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傍晚打烊后，李桂芳把大伙儿叫到前厅。 她从围裙兜里掏出一张写得密密麻麻的纸，往柜台上一拍："咱们得重新排个班了。" 谢大嘴凑近一看，乐了："哎哟，咱们李老板这是要搞正规军啊！" "可不是嘛，"李桂芳敲了敲那张排班表，"以前咱们就是随便排排，谁有空谁顶上。 可今儿个周家来闹事，我才发现这样不行。" 张凤芝正在收拾案板，闻言抬起头："咋说" "你们想啊，"李桂芳掰着手指头算，"要是今儿个大嘴不在，就小棉一个人在前头，能招架得住那帮无赖 再说咱们俩整天泡在面包房里，从早干到晚，铁打的身子也扛不住啊。" 黄秀英擦着柜台，一脸疑惑："咋突然这么正式了咱之前不都挺好的吗" "好什么好！今儿个要不是我在，那周家老太婆能把咱店给掀了！" 谢大嘴抢过话头，她绘声绘色地把白天的事又说了一遍，说到激动处还模仿老太婆瘫坐在地上的样子。 逗得赵小棉"噗嗤"笑出声来，听得黄秀英直咂舌。 "所以啊，"李桂芳指着排班表，"我是这么想的：大嘴和小棉一组，一个能说会道，一个手脚麻利； 秀英和冬冬一组，秀英踏实，冬冬机灵正好相辅相成；我和凤芝就轮流负责面包房，早班晚班分开。" 赵小棉眼睛一亮："这个好！大嘴姐在前头镇场子，我在后头打下手。" "早该这样了。省得咱们俩整天泡在面粉堆里！"张凤芝对这个排班安排很是赞同。 其实开业之初，她和李桂芳都抱着"自家买卖多干点是应该的"的想法，经常从早忙到晚。 但经过这一个月的连轴转，她明显感到力不从心了。 更让她烦心的是家里人的闲言碎语。 女儿女婿总在她耳边念叨："妈，您这么拼命，街坊邻居该说我们不孝顺了。" 虽然张凤芝心里清楚，孩子们主要是惦记着她手里的股份，但天天听这些牢骚话也着实让人心烦。 "至于特殊情况要换班，"李桂芳补充道，"提前说一声就成。" 黄秀英还是有些犹豫："那...那要是赶上赶集日..." "赶集日全员上岗！"谢大嘴抢着说，"我算过了，按李老板这个排法，咱们每人每周还能轮着休息一天呢！" 赵小棉突然又把脑袋凑过来，眨巴着大眼睛："那我是不是可以和秀英姐学做点心了" "当然可以。"李桂芳笑着摸了摸她的头，"咱们都得互相学着点，万一谁有个急事..." "要我说啊，"谢大嘴突然插话，手里的擀面杖，指向张凤芝，"凤芝你也该享享清福了。 你家那女婿就该直接轰回去，现在连你的东西都惦记上了，还吃不着葡萄说葡萄酸，等年底分红的时候，等年底分钱的时候，不得直接赖在你家过年啊！" 这番话把大家都逗乐了。 张凤芝也跟着笑起来，眼角的疲惫舒展开来。 她突然觉得，这样的安排确实再好不过了——既不用再听那些烦人的唠叨，又能保证店铺正常运转。 见大家都赞成，李桂芳把排班表贴在墙上："那就这么定了。从明儿个开始，咱们桂芳斋也按这个章程来。" 小灯泡"噼啪"响了一声，映得墙上的排班表格外醒目。 窗外，最后一缕炊烟消散在夜色中，桂芳斋的新规矩就这样定了下来。
