第95章 酥锅

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他的要求虽然高了些，但也会根据现实情况调整。 他愿意等待，也看得出这是一道用心制作的佳肴。 苏二妹说：“好，那我这就回去跟大姐说一声。” 说完她转身便朝厨房走去。 那是一间忙碌的小屋，里面传来了阵阵敲打的声音，还有苏婉轻声指挥的叮嘱声。 厨房里，苏婉正忙着做糯米糖藕，听到这个请求后，就跟苏二妹说了几句。 她一边翻炒糯米一边说：“让他明天来取就是，这酥锅我一早开始准备，晚上先泡发好原料，早上早点开锅炖。” 于是苏二妹转身又跑去找洛奕。 脚步声在小院里回响，她的背影逐渐远去，仿佛带着厨房的香气和苏婉的承诺，又一次踏入阳光之中。 “洛公子，我大姐说了，酥锅可以帮你做，不过她问你之前说的话还算不算数” “什么话” 洛奕闻言，微微挑了挑眉头，语气不疾不徐地问道。 苏二妹见洛奕似乎有点记不太清楚，便开口道：“就是你之前说的呀，你不是说过，只要我姐做一道菜给你吃，你就给我们姐一块阿胶当报酬。现在你都来吃饭了，你这话，现在还作不作数呢” 洛奕闻言，略一思索，便点头道：“我洛某既然开口说了这话，自然不会食言。不过——”他顿了顿，眼中露出一丝审慎的神情，“一块阿胶可不是小数目，这锅酥锅到底值不值，还得等我亲口尝了，才能确定。” 苏婉原本还以为洛奕可能会借着这次吃饭的事推诿反悔，毕竟他们之前有过一场误会，她心中一直有些不安。 没料到洛奕竟如此爽快地答应履行诺言，心里顿时松了口气。 这样一来，不管是真的洛奕对她之前的过错释怀了，还是仅仅是守信用不愿失信于人，她都可以安心了。 反正只要他兑现那块阿胶，自己的目的也就达到了。 而另一边，洛奕心中虽已答应支付阿胶，却也因为还未真正尝到酥锅，仍有一丝遗憾和期待。 他的目光不自觉地落在不远处几桌坐着的山东来的客人身上，那几位看起来不是本地人，但谈吐间却有着山东口音。 这几个人虽说不是博山本地人，但离博山的地界也不算远，对山东菜系尤其是酥锅这类传统菜肴也略有研究。 平日里偶尔会在饭馆中点一道酥锅品尝，只是难得能吃到如此地道正宗的做法。 而此刻，他们在苏婉这儿吃到了正宗博山风味的酥锅，几个人都吃得十分投入，几乎已经顾不上说话，只是埋头动筷，频频夹菜，一副心满意足的模样。 这锅酥锅的第一层是素菜，最上面依次摆着切片整齐、厚薄均匀的莲藕，以及新鲜的白菜和炸得恰到好处的豆腐块。 这些蔬菜清清爽爽，色泽诱人。 几位客人起初还半信半疑地猜测这季节是否能吃上新鲜的莲藕，毕竟莲藕一般秋季才能上市。 没想到在这家小饭馆里竟然也能尝到，而且口感清脆、味道鲜美，明显用料讲究，储存也得当。 这层素菜的下方才是真正的重头戏——荤菜部分。 里面有炖得软糯入味、入口即化的带皮肘子肉，还有外酥内嫩、吸饱了汤汁的虎皮蛋，光是看着那色泽和香气，就让人食欲大开。 吃起来更是层次分明，香气浓郁。 几位客人的神情越发满意，动作也更显急切。 其中一人忍不住开口道：“这锅酥锅真是做绝了，味道香得不行，连肥肉都化开了，吃起来一点都不腻。” 另一人也感慨连连：“说真的，来之前我也没抱太大期望，只是听说这地方有家会做博山菜的小饭馆，就来试一试，没想到老板娘还真能把这道菜做得这么地道。” 坐在旁边的一位客人吃完一口肘子，嚼了几下咽下后，转头笑着问道：“哎，老兄，你咋突然想起来吃酥锅了” 他对面那人才放下筷子，拍了拍肚子，笑道：“你不记得啦我上个月不是两船货被官府扣了吗后来听说这里县衙的那位县丞大人，是咱博山的老乡。我就琢磨着，要不干脆在这边找家地道的山东菜馆，学学当地人的口味，日后请人办事也多个由头不是” 几个人听到这话，不禁笑着点头，纷纷应和，又低头夹起一口酥锅送入口中，脸上皆是一派享受的模样。 “现在知道她会做酥锅，我就打算重金请她去县城，给我办一桌博山菜，好好招待招待县丞。” 这话说出来时，那名客人端着茶杯，语气中透着自信与兴奋，似乎已经想象到那一桌丰盛又地道的山东菜肴摆在县丞面前的画面。 他身边的人也露出赞同的笑容，纷纷称赞这主意实在高明。 几个人低声商量，打算明天就派人去找老板娘谈谈，请她前往县城亲自下厨，费用自然不会亏待。 “兄台这话啥意思” 那几个山东客人皱眉看向对面。 其中一位年纪较轻、衣着讲究些的男子率先发问，语气中带着几分不满，也有些许疑惑，不明白对方为什么要突然插话搅局。 说话的人正是洛奕，他一脸淡定，神色从容地坐着，手指有一下没一下地敲着桌面，语气轻描淡写，“因为你明天还有事，得替我做饭。没工夫陪你去县城。” 他的声音不大，却清晰地传入在座每一人的耳中，仿佛只是平平淡淡地说了个事实，却带着一丝不容置疑的强势。 此时苏婉还在厨房忙活，手中端着刚煮好的一锅酥锅汤底正准备端出去。 油亮的汤色里，鱼丸和五花肉沉浮不定，香气扑鼻。 她一边整理灶台，一边指挥小工们添炭、翻锅，完全没有意识到前厅已经因为她的一道菜起了争执。 苏二妹已经一路小跑着赶了过来。 她脸颊微红，喘着气，裙摆被风扬起了一角，脸上满是焦急。 一看到姐姐，她急忙开口：“大姐，那边的几个山东客人和洛公子吵起来了！说是你明天要不要去县城给他们办一桌菜。” 苏二妹知道姐姐想拉拢这些人，所以急急忙忙来通风报信。 她一直记得苏婉平时教导她的那些话：做生意最要紧的就是留住客人，特别是这种能一掷千金的主顾。