第7章 馄炖供不应求

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舒雅选择换紫菜，不单单因为它的价格实惠，而紫菜能用来做汤。 紫菜汤搭配上馄饨，是一道传统的美食佳肴。 第二天一大早，舒雅便起床开始准备。 虽然时间还早，但她知道今天会很忙碌，所以早早地做好了各种准备。 她先向邻居借了一辆推车，然后小心翼翼地把炉子、木桶、面团、肉馅和碗筷全都搬到车上。 这些东西对于一个姑娘来说有些沉重，但舒雅咬牙坚持了下来。 另外，还搬上家里桌子、椅子。 这一切都准备好之后，她才松了一口气。 刘氏本来还想搭把手，但是被舒雅拦下了。 “娘，你就在家休息吧！等我把这些馄饨卖完了就回来。“ 刘氏年纪也不小了，舒雅不愿意让她辛苦。 再说，自己如果做点生意的话，很快就能攒到钱。 如果刘氏一起来帮忙，舒雅怕自己会顾不过来，最终还是决定独自一人完成。 到了码头，舒雅找了个空位子，先把小推车放好，确认一切都稳妥之后，才提着桶前往河边打水。 河水清澈见底，完全没有污染。 提着一桶满满的水回来后，舒雅就开始烧火准备包馄饨。 她动作娴熟。 很快小摊前弥漫起了一阵香气。 早晨的码头总是很热闹，来来往往的人络绎不绝。 舒雅正在忙着包馄饨时，有好几个人被她的馄饨香味吸引，在她的小摊前停了下来。 “这馄饨看起来不错啊，多少钱一碗” 一位顾客好奇地问道。 舒雅笑了笑说：“一碗五文钱。” 有三个觉得贵直接走了。 剩下的两人则决定要尝尝她的馄饨。 他们站在摊前，眼神中充满了期待。 舒雅动作娴熟地包了30个馄饨。 等水开了就把它们下锅煮起来。 随着水温的升高，馄饨慢慢地在锅里翻滚起来。 同时她还在两个碗里放了些碎紫菜，再撒上点盐和葱花。 紫菜被细碎的撕成小片，散落在碗底，与葱花的绿色交相辉映。 两位顾客从未见过这种东西，都很好奇地问：“这是什么东西呀” 他们一边问，一边盯着碗里的那些紫绿色的东西。 舒雅解释给他们听：“紫菜，海边才会有的食材。” 她用手指轻轻地敲了敲碗边，指着碗里的紫菜继续说道：“它不仅营养丰富，而且味道鲜美。” 了解到是海里的食材，两位顾客便不再觉得馄饨贵了。 毕竟从海边运到这儿来确实不容易。 他们互相交换了一下眼神，似乎都被吸引住了。 两人坐了下来，准备细细品尝这碗特别的馄饨。 没过多久看，馄饨煮好了。 袅袅热气升腾起来。 舒雅端来两碗热腾腾的馄饨。 碗中冒着白雾，汤面泛着油润的光泽。 煮馄饨的水虽然是普通的白水。 可在舒雅的精心调制下，已经透出几分风味来。 碗里放了翠绿的葱花和深紫色的紫菜，光看着便令人口齿生津，一股清香扑鼻而来，让过路人忍不住多看几眼。 而且舒雅包的馄饨个头大、馅料足，每一个都鼓鼓囊囊的。 吃进嘴里，口感滑嫩而不柴，皮薄却有韧劲。 搭配清香扑鼻的紫菜。 一碗看似普通却暗藏功夫的馄饨，味道格外诱人。 两位客人坐在桌边，一边吃一边夸赞，毫不吝啬溢美之词。 “这馄饨真香！比老李头做的还好吃，不但多而且味道好。” 舒雅听到夸奖，嘴角忍不住上扬。 系统提示音悄然响起，她很快获得了四位积分。 这份回报让她干劲更足了，手中动作更快了些。 她一边招呼过往的顾客，一边麻利地包着下一个馄饨，手上几乎没停过一秒钟。 舒雅包出来的馄饨不仅味道好，外观也极为讲究。 又饱满又好看，整齐排列在竹帘上。 这一天正好路过这里的是威远镖局的陈总旗。 身材魁梧、满脸胡茬的他从馄饨摊前走过时。 不经意间瞥了一眼那排馄饨，不由得停住脚步，心中一阵好奇。 他回头望着舒雅，微笑着问道：“小姑娘，你这馄饨多少钱一碗啊闻着倒是挺香的。” 舒雅不认识他，但也并不怯场，只是微微点头。 “一碗五文钱，现做现卖，保您吃到最地道的滋味。” 陈总旗想了想，爽快说道：“那就来两碗吧。” 这位总旗平日里胃口极佳，一向是三碗起步的主儿。 如果不是刚才出门前吃了几个饼子垫肚子。 说不定还得再多点几碗才够意思。 很快，两碗馄饨就被端上了桌，热气翻腾。 汤面上飘着零星的葱花和紫菜，看上去就令人食欲大开。 过去他也常在这附近的码头讨口饭吃。 那时老李头卖的馄饨小不说，每一碗不过十来个，皮厚肉少，根本顶不住什么饱意，两三口就没了一碗，还得再花钱。 但眼前这两碗却不容小觑。 不仅分量实在，个个浑圆饱满。 碗里都有整整十五枚馄饨。。 那种熟悉的味道唤起了他许多回忆。 只见一碗刚刚下肚，陈总旗就已经吃了七分饱了，脸上露出满足的笑容。 他不再着急，而是放慢速度细细品尝起来，同时和舒雅聊了几句家常话。 “小姑娘，想不到你还挺年轻，没想到包出的馄饨这么好吃，比我吃的很多大厨的手艺都强多了。汤也好喝。” 舒雅一边忙着手上的活计，一边抬头回了个灿烂的笑容。 “谢谢您的夸奖！喜欢的话就请常来。” 陈总旗点点头，缓缓开口说道：“行，以后我就在这儿吃早饭了。不过我吃得比较多，你明天得多备点馄饨。” 舒雅听完微微一愣，接着露出一个温婉的笑容，没再多问。 她注意到陈总旗已经吃了第二碗。 速度比先前稍微慢了一点，便有些不确定地以为他在开玩笑。 “这得是多大的胃口呀” 待到陈总旗心满意足地吃完后结了账离开。 摊子旁边两位早早坐下、此时仍闲聊着的客人还未走远。 其中一人目光扫向门口渐行渐远的身影，低声嘀咕了一句。 “听说威远镖局那个厨房师傅又辞职不干了。” 另一位客人立刻点头附和。 “哦，那难怪陈总旗今天会来这凑个热闹，改吃馄饨啦！” “这才多久啊这是第几个厨师了怎么又被炒了”